广州必打卡的美食 广州美食攻略十大必吃排行榜

去广州一定不能错过的美食都有哪些？

一、叉烧肉叉烧是粤菜中比较经典的菜肴，也是上桌率之一，最早的叉烧叫做“插烧”，后来渐渐被叫作叉烧。肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。叉烧要好吃做法很讲究，猪肉要选择带点肉筋的梅头部分，猪肉必须用新鲜的，才有纹理细密的口感。

广州必打卡的美食 广州美食攻略十大必吃排行榜

广州必打卡的美食 广州美食攻略十大必吃排行榜

另外酱料是灵魂，要用南乳、海鲜酱、混合酱油等等，最关键是要加入玫瑰露酒，会让叉烧的味道与众不同。

二、烧鹅

烧鹅源自烤鸭，选用乌鬃鹅，经过十几道工序后烤制而成。一道好吃的烧鹅需要具备颜色红亮油润，皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。吃的时候再搭配一些酸梅酱，实在是过瘾。

三、白斩鸡

白斩鸡也叫白切鸡，因为在煮的时候不加调料白煮而成，随吃随斩，所以称为“白斩鸡”。正宗的白斩鸡需要“三浸三提”，意思就是热水冰水交替浸泡，做出的鸡肉皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美。而且正宗的白斩鸡还要带有血丝，这不是说鸡肉没熟，而是说明它真的很鲜嫩，是广东人要的效果。

四、清蒸鱼

俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，广东地理位置优越，有着丰富的海产品，鱼类就是最为常见的美味。另外在的餐桌上，鱼肉也是必不可少的，因为鱼肉也代表着“年年有余”，而且民间也常说“无鱼不成席”，所以一道鲜香美味的鱼肉是必不可少的。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

广州必吃的美食攻略

广州是一个拥有丰富美食文化的城市，以下是一些必吃的广州美食：

粤菜：广州名菜琼葛菜、白切鸡、清蒸石斑鱼等都是很值得一品的粤菜。

早茶：广式早茶是广州人的日常之一。其中，普遍认为最有特色的点心包括叉烧包、流沙包、虾饺等。

小吃：广州有很多的小吃，例如肠粉、煎饺、鸡爪等，这些小吃可以在街边摊或老字号小餐馆中找到。

海鲜：作为一个海滨城市，广州的海鲜非常值得尝试。的海鲜包括沙茶面、煮婆粥、炒生蚝等。

以上仅仅是一些广州必吃的美食，还有许多其他特色美食等待着您去发掘。

去广州一定要吃哪些美食？

如果为了吃而前往一个城市，应该怎么选择

如果说到美食，整体来说，在我心里还真没有哪里能够比得上广州的。

这才是我要说的重点。如果因为美食而去一个地方旅行，我会选广州，我会因为美食爱上这座城市。

喜欢或者自己家乡美食的人千万别喷我，声明这只是我自己的感受而已。因为这跟地域的饮食习惯以及个人口味是密切相关的。而且我说的是整体。而不是单说某一款美食。

“食在广州”是因为广州饮食食材广泛：天上飞的、地上走的、水下游的，广州人都能纳入餐桌。因为临海，同时在南方，物产丰富，所以有食在广州的说法。

大多数人都知道，川菜东北菜湘菜味重，而粤菜味淡，讲究吃出食材本身的味道。追求食材的新鲜和食材的多样化，但很多习惯外地饮食的朋友对于饮食大多把重点放在了味道上。

吃在广州这个话题实在太大，我感觉自己实在把控不住。我就从早到晚的时间线索把广州的一些经典美食带出来吧。

早茶：

饮早茶自清朝时间就已在广州盛行。多年前，外地人都以为广东人的早茶就是早上喝茶，后面也都了解了，喝早茶也就是喝茶的同时吃一些点心，把早餐也解决了。既是“早茶”，茶水自然少不了，常见的有普洱、红茶、铁观音、菊花等，茶水微涩，与味道浓郁的茶点恰是绝妙组合。

早茶最经典的点心就是“四大天王”了：分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。这四种点心代表了广式早茶美食的精髓。腊味煲仔饭

烧味这东西，对于广东人来说，虽然平凡，却总是能令饭桌上添点亮色的食物。犹记得小时，家里来了客人便会直奔烧味档“斩料”意思就是加菜，以表示对客人的尊重。

广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：

1、烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等；

2、卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等；

3、腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等。

广州必吃的美食攻略

广州必吃的美食有：沙河粉、艇仔粥、广州肠粉、云吞面、虾饺。

1、沙河粉

沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。

2、艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。

3、广州肠粉

广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。

4、云吞面

云吞面又称竹升面，是广州特色小吃，起源于广州，粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。

5、虾饺

虾饺是广东地区的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

广州市有什么好吃的美食？

广州市是南方的一座大城市，被誉为“美食之都”，拥有着丰富多样的美食文化。以下是广州市的几种美食：

1、广州早茶：广州的早茶是的粤式口味，包括烧鹅、叉烧、糯米鸡等多种小吃和点心。其中叉烧包和流沙包更是备受推崇。在广州，早茶可以随时享用，不仅是一种饮食方式，还是人们交际互动的重要场所。

2、羊蝎子：羊蝎子是广州的特色美食之一，主要由羊肉、蝎子和材炖制而成。这道菜品汁香味浓，肉质鲜嫩，营养丰富，深受广州本地居民和游客喜爱。

3、文昌鸡：文昌鸡是广州传统的鸡肉料理，以福建省文昌市的土鸡为原料，配以精选的调料和材，经过慢火烹制而成。文昌鸡皮薄、肉质细嫩，口感。

4、沙河粉：沙河粉是广州特色的一道面食，主要由粉丝和各种配料烹制而成。在广东和广西地区，沙河粉也被称为伊府面。它口感柔软、香气四溢，常常搭配豆浆、豆腐脑等早餐食品食用。

5、炸酱面：虽然是北方传统的小吃，但在广州也有很多店铺出售。这道菜品以黄瓜、豆角、茄子、肉末等食材炒制的调味酱汁为主要原料，再搭配上面条，口感鲜美、营养丰富。

总之，广州市的美食文化非常丰富多样，每个地方都有自己的特色美食。除了以上几种美食外，广州还有煲仔饭、花胶炖鸡、螺蛳粉、等等美食值得品尝。无论您是当地人还是游客，都可以在广州体验到丰富多彩的美食文化。

广州必吃的十大小吃

广州10大必吃美食小吃，让我们来看看这些地道的广州小吃都有哪些吧。1、广州早茶；2、萝卜牛杂；3、肠粉；4、艇仔粥；5、云吞面；6、干炒牛河；7、糯米鸡；8、双皮奶；9、煲仔饭；10、钵仔糕。

广州必去的十大美食街

广州必去的十大美食街分别是：上下九步行街、路美食街、惠福东风味食街、西关风情美食街、宝业路美食街、龙洞美食街、洛溪食街、泮塘路美食街、沙面欧陆风情美食区、贝岗夜市。

1、上下九步行街

上下九步行街荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情，步行街内大小食肆数十家。除了有百年老店陶陶居、广州酒家等，还聚集了一批经营“西关名小食”的南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特色小食店。

2、路美食街

路是广州一条集文化、娱乐、商业、美食于一体的商业街，是广东的美食街，是广州百年老店和广州老字号商铺的集中地，店铺众多，规模大，经营样式齐全，各类商铺卖场，以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过数百家。

3、惠福东风味食街

广州惠福东风味食街是广东人气旺的美食街，充分利用毗邻路步行街的区位优势，以满足不同消费群体的口味为目的，是路步行街餐饮功能多样化的体现。

4、西关风情美食街

西关风情美食街是广州的美食街，聚集了大大小小数十家食肆，油炸、咸煎饼、笑口枣、牛利酥等。要领会广州千年历史文化的底蕴，一定要到西关；要品尝广州传统的美食，非到西关不可，正所谓“食在广州，味在西关”。

5、宝业路美食街

宝业路美食街是广州最有名的夜市街之一，以潮汕砂锅粥而闻名，也是广州最有特色、美食齐全的老牌宵夜美食街。在800米长的街道，汇聚了近百家大排档，几十家老字号。

6、龙洞美食街

龙洞美食街位于广州天河区龙洞步行街，因周边聚集了多所高校，使这里成为学生打卡的美食天堂，是广州的美食街，也是广州最繁华的夜市小吃街。龙洞美食街聚集了世界各地的正宗小吃和美食。

7、洛溪食街

洛溪食街是广州番禺一条非常热闹的美食街，汇聚50多种风格菜馆，如粤湘、川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜、各地方风味小吃等，中外风味小吃一应俱全。每到夜晚，热闹非凡，洛溪食街的档口一般都会开到凌晨4点多，也是广州的夜市街。

8、泮塘路美食街

泮塘路美食街是广州西关美食代表性的聚集地，在长约400米的美食街，街道两旁美食商家云集，无数老字号隐藏其中，拥有向群饭店、食丰收、鸿华美食和御品名店等本地特色老字号餐厅，入选2020年“大众点评必吃街”榜单，是广州的美食街之一。

9、沙面欧陆风情美食区

沙面欧陆风情美食区不仅是广州的历史风情街，还是广州的特色美食街。在沙面岛有大小街巷八条，了世界各国特色美食。

10、贝岗夜市

贝岗夜市是广州的夜市小吃街，位于广州大学城内最繁华的商区，虽然不足1.2平方公里，但是摊位店铺林立，汇集了天南地北各类美食小吃，已成为无数大学城学子心目中的美食天堂。