500种家常菜的做法(好吃的家常菜菜谱大全)

小篇今天给分享500种家常菜的做法的知识，其中也会对好吃的家常菜菜谱大全进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、宫保豆腐 食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精。

2、 做法： 1.豆腐切成丁备用。

3、 2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。

500种家常菜的做法(好吃的家常菜菜谱大全)

4、 3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。

5、 4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。

6、 5.另起锅把调料汁倒入锅里。

7、 6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

8、7)倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。

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9、 莲子土豆排骨汤 食材：新鲜莲子150克；土豆200克；肋排骨500克；盐；清水。

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10、 做法： 1，肋排骨切成2寸长。

11、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。

12、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。

13、 2，土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。