白萝卜泡菜怎么腌_白萝卜泡菜怎么腌制好吃

萝卜泡菜的腌制方法和配料

萝卜泡菜的腌制方法和配料：

白萝卜泡菜怎么腌_白萝卜泡菜怎么腌制好吃

主料：白萝卜1根。

辅料：盐10克、白糖5克、辣椒15克、蒜1头。

步骤：

1、主料： 白萝卜。

2、把白萝卜洗净切块。

3、加适量盐。

4、将其拌匀，腌渍5小时左右。

5、把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。

6、准备蒜粒、辣椒碎。

7、蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。

8、将其加入备用的萝卜块里。

9、翻拌均匀后，腌渍2小时以上。

10、装盘即可食用。

白萝卜如何做泡菜白萝卜怎么做泡菜

1、白菜根部用刀切开，叶子部分用手撕开，白菜叶子不容易碎，平均分成四份。

2、每片叶子上都要均匀的搓上盐，腌制四个小时以上，上面可以用重物稍微压一下，其间记得翻动几次。

3、白萝卜也切成一厘米粗细的粗条，然后也用盐巴稍微腌制半个小时以上，出水后萝卜清洗干净，白菜也需要用水轻轻清洗2-3遍，【挤干】水分待用。

4、苹果+梨+洋葱+生姜+蒜用料理机打碎成泥。

5、糯米粉加入约250毫升的水，搅拌均匀，用中小火加热，边熬煮要注意边搅拌，糯米糊熟了立刻关火。

6、白萝卜条里拌入粗细两种辣椒粉+糯米糊+果泥+鱼露+虾酱+糖+切段的韭菜，充分翻拌均匀。想单独泡萝卜的到这一步就可以把萝卜条放入密封罐腌制。也可以和我一样与泡菜一同腌制。

7、把白菜每一片叶子都均匀的涂上辣酱，叶子部分收好，放到消毒好干净的密封盒或者密封罐里。室温腌制3-5天，或者冰箱腌制7-10天就可以吃啦！

白罗卜泡菜怎么泡

白萝卜泡菜，怎么泡？白萝卜先切成片，再切成丝，以后用盐杀出水来把水倒掉，然后往里放点蒜片，姜片，红辣椒丝，倒入凉白开，放入白醋，在滴一些白酒泡十天就能吃了

1、腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。

2、腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。

你好朋友，白萝卜泡菜是非常爽口的，下饭小菜。炫彩新鲜的白萝卜，切成条之后。用盐放到泡菜坛子里进行腌制。可以按照个人口味加一些辣椒面。这样的味道就好了。

白萝卜泡菜怎么跑先把白萝卜洗净晾干切成饱饱地片之后，然后买那个泡菜坛子用盐轻轻的腌制一下，把水分挤出来放点泡菜坛子里塘口用水，封号这样经过一段时间的发酵，泡菜就做成了，然后再放点辣椒吃起来味道特别的清香。

白萝卜做泡菜首先把白萝卜洗净，去皮后切成条状，约10公分长，然后放入一个罐子里，放适当的盐，搅匀。盖上盖子，一定要严密不透气才行。

洗净的坛子里面放入纯净水或凉白开，碗里加海盐、热水、冰糖，搅拌均匀，坛中放入花椒20粒、白酒10克、野山椒、野山椒汁，倒入海盐冰糖水，切好的白萝卜条、胡萝卜条，放入配菜搅匀，把蒜放在上面，坛边放水，盖盖放置7-10天即可。

白萝卜泡菜，我认为可以将白萝卜去皮洗净，切成片放在水里处理，然后加入适当的白糖。

白萝卜泡菜的，怎么泡觉得白萝卜泡菜？他的做法是非常容易的，我们首先把白萝卜切成块，然后把它放入醋里面泡好就可以

把白萝卜洗净，然后切成段就可以再放一点红萝卜再放一点尖椒用开水，再加上一些盐，一些醋，密封一段时间之后大约一个月就可以成为泡菜。

白萝卜泡菜简单做法

白萝卜泡菜简单做法：

主料：白萝卜一条，红萝卜半个（增色用，可不加）。

辅料：盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。

1、首先把白萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮。

2、去皮后的白萝卜切成对等4小段，红萝卜切成2段备用。

3、把白萝卜切成0.5厘米厚的片，然后对半分开，平放在案板上切成条，切完后放入碗中备用。

4、把红萝卜切成两段后，竖起来，然后切片，一样再切成0.3厘米左右的长条备用，然后放入碗中。

5、在切好的萝卜条上面撒2茶匙的盐，然后拌均匀，腌制30分钟。

6、30分钟后，萝卜条已经很软了，而且碗中腌制出来很多水。

7、沥干盐水，并倒掉。

8、用清水把刚才腌制好的萝卜条洗3次，这样可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意把萝卜条水分挤干净。

9、准备一个干净无油的容器，放入白醋158毫升，砂糖64克，盐4分之一茶匙，然后搅拌均匀。

10、后把挤干水分的萝卜条放入瓶子中，腌制一天即可正常食用。

萝卜泡菜的做法

萝卜泡菜，是一道由白萝卜、 粗盐、细葱、 蒜、生姜、 虾酱、 辣椒粉，腌制的菜品。那么这道菜具体是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

萝卜泡菜的`做法

用料

主料 白萝卜4斤

辅料 白砂糖150克 盐200克 辣椒酱20克

萝卜泡菜的做法

1.萝卜不用洗，切成两段，再每段分三瓣，每瓣切两刀

2.全部切好后撒上适量的盐，抓匀，放置过夜

3.第二天萝卜已经脱出很多的水，把水倒掉，用流动的水清洗干净剩余的盐，洗干净后扯一点出来尝，如果还是很咸就用纯净水泡一阵。然后凉干表面的水分

4.晾干水份后切小颗，放入干净无水的大盘，倒入适量的糖和辣椒酱(自制的，我的食谱里有哦)拌匀至糖融化即可装瓶发酵了

白萝卜泡酸菜怎么泡

白萝卜泡酸菜的做法：原料：白萝卜1根、白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量。

具体步骤：

步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。

步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。

步骤三、把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。

步骤四、60分钟后倒去析出的水分。

步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。

步骤六、取一个干净小碗，加入适量的凉开水。

步骤七、加入适量的白砂糖。

步骤八、加入适量的白醋，搅拌均匀制成料汁。

步骤九、把萝卜放入到干净的容器内，倒入制成的料汁。

步骤十、密封置于通风阴凉处，腌制24小时即可。

白萝卜泡菜怎么做？

白萝卜泡菜的用料：白萝卜胡萝卜各半个、盐适量、白糖适量、白醋适量、蜂蜜2勺、泡椒10颗。

白萝卜泡菜的做法

步骤1、胡萝卜白萝卜切块或切条都可以，根据个人喜好。切好以后用适量得盐腌制15-30分钟，把萝卜得辛辣味去除，然后倒出盆里腌制过程中出得水份。

步骤2、我用的是自己家里中的小泡椒，买不到也可以用泰椒切小块代替，但是要减量，因为小泡椒是完整的，辣味不容易扩散，如果切泰椒圈辣味容易重一些，所以要减量。

步骤3、把腌好得萝卜和洗好得泡椒码放到事先准备好得罐子中，用手压一下，排排里面的空气，之后把适量的白糖、白醋和2勺蜂蜜搅拌均匀倒入罐子中，尽量贴近罐口，然后就可以封盖了。 我选的罐子在封盖前还有个密封盖，没有这种罐子可以封一层保鲜膜，然后拧紧盖子24小时之后就可以吃了！