白毫银针属于什么茶(白毫银针茶是什么茶)

白豪银尖即白毫银针 ， 属于白茶 ， 产于福建省地区 ， 是采摘鲜嫩茶芽 ， 不经杀青或揉捻 ， 只经过晒或文火干燥后加工制成的 ， 素有茶中“美女”或“茶王”之美称 。 白豪银尖属于白茶 ， 是摘鲜嫩茶芽 ， 不经杀青或揉捻 ， 只经过晒或文火干燥后加工制成的 ， 具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点 ， 冲泡后茶汤色浅杏黄、香气清芬、滋味清鲜爽口 ， 回甘生津 。



白毫银尖冲泡方法白豪银尖在冲泡前 ， 先把玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净 ， 之后用茶匙将3~5g白豪银尖投入玻璃杯中 ， 倒入刚烧开的沸水冲泡 ， 并用茶匙快速搅拌茶汤 ， 5秒后把茶汤倒掉 ， 并继续注入沸水冲泡 ， 加盖焖泡5分钟就可以饮用了 。



白毫银尖采自什么树 现今白豪银尖的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树 。 大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽 ， 这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者 ， 其质素良而所植之土又美 ， 则新芽一发便长寸余”的原因 。
福鼎大白茶为迟芽种 ， 茶芽肥壮 ， 多酚类、水浸出物含量高 ， 成品味鲜、香清、汤厚 。 大白茶良种茶树原料是制造白豪银尖的必要的物质基础 。 福鼎大白茶和政和大白茶 ， 两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种 ， 采取压条或扦插方法进行繁殖 ， 性状整齐 。
【白豪银尖是什么茶 白毫银尖特征】 在这两个品种集中栽培的茶园里 ， 每当春天发出新芽 ， 茸毛密被 ， 曦阳照下 ， 银光闪闪 ， 远远望去好像霜覆 ， 是其它茶园里所看不到的一番景观 ， 分外诱人 。