冷库设计标准 冷库设计标准图集

冷库的分类有哪些

62 通风机能效限定值及能效等级 GB/T 19761－2009

冷库设计之冷库的分类

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根据冷库的机构形式、温度、使用性质、冷加工功能、容量等进行分类。

1.冷库设计按冷库建筑结构形式分类

（1）土建冷库 除制取特别低的低温（蒸发温度低于-30℃）外，常用的大容量制冷装置通常采用土建冷库。

土建冷库具有坚固、隔热性能好、造价低、建筑周期长等特点。主要由钢筋混凝土、砖、防潮层、隔热层、地坪结构、防冻通风结构等组成。

（2）装配式冷库 装配式冷库采用预制的聚氨酯或聚夹芯板材拼装而成。

（3）夹套式冷库 在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构，夹套内装设冷却设备，冷风在夹套内循环制冷，即构成夹套式冷库。夹套式冷库的库温均匀，食品干耗小，外界环境对库内干扰小，夹套内空气流动阻力小，气流组织均匀，造价比常规冷库高。

2.冷库设计按冷库温度分类

（1）高温冷库 用于冷却物冷藏，库房温度-2~ 10℃。

（2）低温冷库 用于冻结物冷藏，库房温度-10~-30℃。

（3）超低温冷库 用于金枪鱼等食品冷藏，库房温度-60℃。

3.冷库设计按使用性质分类

（1）生产性冷库 生产性冷库是指具备冷却或预冷、冻结等冷加工能力及一定冷藏能力的冷藏库。生产性冷库建设在食品原料基地或交通便利的地区，将鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、海产品及速冻面点等易腐食品，进行加工处理后，送入冷库或冻结装置中进行冷加工，然后再送到其他冷库中进行贮藏保存。

（2）分配性冷库 分配性冷库是指接受经过冻结（或冷却）后的食品，再将冷藏的食品输送到销售环节的冷库。这一类冷库通常建造在大中城市或人口比较集中的地区，具有冷藏能力大，吞吐量达，长期贮藏等优点。

（3）商业冷库 商业冷库是指在商业和公用饮食业中用来短期贮存易腐食品的冷库。

4.冷库设计按冷加工功能分类

按冷加工功能冷库可以分为预冷冷藏库、保鲜冷库、冻结物冷藏库、速冻库、贮冻库、气调库等等。

5.冷库设计按冷库容量分类

按照冷藏冷库的容量可分为大型冷库、大中型冷库、中型冷库、中型冷库和小型冷库。

一、冷库建筑的特点

冷库，一般是指用各种设备9.消防增压稳压设备选用与安装（隔膜式气压罐）98S205制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，有它独特的结构。

冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量，还带入水分，水分凝结引起隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。

冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。

冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应具有较大的承载力。

低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、防潮隔汽性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。

二、冷库的分类

（1）按结构形式分，冷库可分为：

土建冷库：这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层这类冷库的主体结构和地下荷重结构都用钢筋凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成。

装配式冷库（活动冷库）：这类冷库的主体结构（柱、梁、屋顶）都采用轻钢结构，其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚泡沫塑料等。此类冷库还可称为组合式冷库、组合冷库、拼装式冷库、装配式活动冷库。此类还细分为：玻璃钢装配式冷库、玻璃钢活动冷库、不锈钢活动冷库、彩钢装配式活动冷库等。

（2）按使用性质分，冷库可分为：

生产性冷库：它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间，设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区，直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。

分配性冷库：它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽，专门储藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏，其冻结能力较小（一）施工规范类，仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。

零售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内，供临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。

（3）按规模大小分，冷库可分为：

大型冷库：此类冷库冷藏容量在10 000t以上，生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。

中型冷库：此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内，生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。

小型冷库（小冷库）：此类冷库的冻结能力在1 000t以下，生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内，分配性冷库的冻结能力在20t/d以

（4）按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：

氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。

氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。

（5）按使用库温要求分，冷库可分为：

高温冷库：L级＋5℃－－5℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。

中温冷库：D级－10℃－－18℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温冷库：J级－23℃－－28℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。

超低温冷库：≤－30℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途

冷藏冷库：即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存，通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C,主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品；冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C,用于储存内、鱼及家禽肉等。

速冻冷库：又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。

（6）按使用结构材料及档次分，冷库可分为：

冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。

（7）按使用储藏特点分，冷库可分为：

超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库。

恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。

气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。

以上八种分类方式，若有不足之处请提出宝贵意见。

冷库安温度划分：保鲜冷库、恒温冷藏冷库、冷冻冷库、低温速冻冷库、冷藏冷冻双温库、制冷+制热冷暖两用冷库

按冷库保温材质划分：聚氨酯冷库、不锈钢冷库、喷涂冷库

按使用性质划分：短期仓储冷库、长期仓储冷库、中转型冷库、批发零售型冷库、生产加工型冷库、防爆冷库、种植冷库、养殖冷库

按按适用行业划分：各类食品冷库、冷库、农产品保鲜冷库、气调冷藏库、物流冷链冷库、工业冷库、科研实验冷库、

按适用场地规划分：室内冷库、室外冷库（土建冷库）

按制冷设备划分：直冷冷库、风冷冷库

冷库安装、冷库建造询——安徽孜润制冷 “一站式”冷库建造解决方案

用温度分，有三种类型

1:高温库，零度以上

2:中温库，0～-18度。

3:低温库，-20～-35度。

4:速冻库，又分为，中温速冻和低温速冻。

冷库划分主要有5种类型，具体如下：

冷库怎么建造的

以生产型冷库为例，在作总平面布置时主要应注意以下几个方面：

可以的，建造冷库需要的材料很多，也分保鲜库和冷藏库俩种，不知道你要建那一种？

冷库设计规范[中华标准6 防空地下室设计规范 GB50038－2005]中华(一)华北图集标准

这你的资讯 相关专业人士了 ， 冷库也分很多种，比如你是冷冻蔬菜？ 水果？ 还是肉类 ，要建几平米 ？材料不同，价格也不同

人工建造的__-

国内冷库设计院排名

2.《供水水文地质钻探与凿井作规程》CJJ13-87

国内冷库设计院排名你指的是按技术实力还是行业影响力？

目前国内冷库权威设计院为国内贸易研究设计院，国内冷库的设计标准，施工规范等有关冷库建设的标准都是他们院制定的，行5.《建筑给水聚乙烯类管道工程技术规程》CJJ/T98-2003业一哥的地位

但是国内三大老牌冷冻机品牌自己本身也有39 建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范 GB 50242－2002设计资质，技术实力方面都很强，其中烟台冰轮的鲁商设计院，现在在氨和二氧化碳复叠制冷方面走在国内前面，技术实力不可小觑，

大冷冰山设计院，在冷库设计方面也很强，螺杆机的设计基本上市抄袭武冷的，武冷被冰山收购后马上要把武冷的品牌取消了，真实造化弄人。

冷库制冷工艺设计的内容

1.暖47 空气调节系统经济运行 GB/T 17981－2007气工程（2005）91SB1-1

全书共13章，涵盖了冷库制冷工艺设计相关的全部内容。本书比较全面地讲述了蒸气压缩式制冷系统用于冷库设计中的制冷工艺设计，包括制冷系统的组成分类、冷库耗冷量的计算、机器和设备的选型计算、非标准冷却设备的设计与计算、制冷及其系统设备的设计以及与制冷系统相关的管路、机器设备的布置设计，介绍了制冷系统自控部分的设计以及制冷系统的安装调试和验收特点。作为冷库制冷工艺的设计实例，本书介绍了两种不同类型的制冷剂系统的制冷工艺设计。本书在理论分析上具有一定的深度，并引入近年来国内、外制冷技术领域的一些科研成果，书中附有大量的图表，并引入了许多近年出现的制冷空调新工质的热物性图。本书在强化33.《给排水管道结构设计规范》GB50332-2002理论的基础上，更注重实践应用能力的提高。

防爆冷库设计安装使用时有哪些具体要求

所以我们在食品冷库设计方案的制定过程中设计必须遵循行业标准，然后根据客户的实际需求来设计，这样冷库才能更好的提升使用功效性，方便日后的正常使用17.《排水管（渠）工程施工质量检验标准》DBJ01-13-20055 直燃型溴化锂吸收式冷（温）水机组 GB/T 18362－20084。

食品冷库设计包含哪些内容？

化学危险品必须在2-8℃低温冷库冷藏才会安全，防爆冷库设计比常规冷库要求严格、精细、可靠。化学危险品不可以露天存放或者放在常温仓库里。储存危险化学品的冷库建造结构也比普通的冷库标准要求高。化学品防爆冷库主要应用于化工、电子、香精香料、酒精、乙醇等易燃易爆危险产品。化学品冷库直接用于有爆炸性气体的危险场所，作贮存与运输危险品用。

在食品冷库建设过程中我们不可忽视的就是食品冷库设计，因为它直接关系到冷库的资金投入控制，也关系到冷库的功效性，那么食品冷库设计包含哪些内容？中山科瓦特从事冷库设计多年，告诉大家下面的这些必须要具备：

43 建筑节能工程施工质量验收规范 GB 50411－2007

1、制定更为科学合理的食品冷库设计方案这对于加速冷库设计，突出冷库性能至关重要，其中的冷库整个设计概述是方案中的重要部分，从整体上进行简单的描述。

2、设计的依据必须更具说服力，这也是更好的提升验收率的保障，也就是一定要遵循冷库设计的规范和标准。

3、冷库制冷设备选型计算，这对于提升冷库的性能很是重要，而制冷设备的选择一定要考虑到容积大小，制冷效果然后科学合理的计算出设备制冷率，从而选择合适的设备。

4、注意选用机组的主要技术资料和主要的配置表，这样有助于我们选择更为优质的机组设备，这也是确保冷库功效性发挥的有效的保障。

5、冷库的控制系统很是重要，它直接的决定了对冷库的控管理，所以种类涉及到的控制的保鲜库：库温通常为0℃～5℃。0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃。方法和方式、报警和保护功能、数据监控和历史记录、系统参数菜单等等都很是重要。

冷库按温度分有哪几种

13.综合本（2000版） 91SB-X1

低温库：库温通常为-22℃～-25℃。-22℃～-25℃首要用于库温在-22℃～-25℃时的食物储存。

16.《城市供热直埋蒸汽管道技术规程》CJJ104-2005

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，使室内保持一定的低温。

冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。

1、高温库(保鲜库)。温度衡10.《蓄冷空调工程技术规程》 JGJ158-2008量标准（+5℃~-5℃）适宜储藏（蔬菜、水果、干制食品）。

2、中温库(冷藏库)。温度衡量标准（-10℃~-20℃）适宜储藏（肉类食品、禽、鱼虾）。

3、低温库(速冻库)?。温度衡量标准（-20℃~-45℃）适宜储藏（圆、水饺等短时间速冻品）。

设计冷库的冷负荷怎样算？

（5）注意“三废”处理

但得看你的入货量啊。冷却间选C系列的压缩机，DG冷风机。冷凝器也要配大些。冻结间选S系列的压缩机，DJ的冷风机，冷凝器标准的就行。冷藏间选C系列需要注意的是，冷库地面的技术要求和标准可能会因具体情况而异，建议在设计和施工过程中，应该咨询专业的建筑师或者冷库工程师，以确保地面的质量和安全。的压缩机，DD的冷风机。

还不如用氨制冷的好，双级的，这个冷量大

这都是3.《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003（2009年局部修订）与空间的大小有关，和你所需的温度要求！保温放在位，防水放在第二，再有就是库门要注意！就是制冷机组要合适！

冷库铝排吊顶荷载每平按多少设计

31.《工业金属管道设计规范》（2008年版）GB50316-2000

您要问的是46 民用建筑绿色设计规范 JGJ/T 229－2010冷库铝排吊顶荷载11.消防给水工程91SB11-1每平按多少元设计吗？每平米200元设计。根据查询浩爽制冷得知，冷库铝排吊顶荷载每平按200元设计，规范冷库铝排标准为40乘40mm，宽度为1.2mm，在200元每平方米来收费。