顺德特产必买清单（顺德特产）

1、1，大良牛乳大良牛乳是广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。

顺德特产必买清单（顺德特产）

2、本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。

顺德特产必买清单（顺德特产）

3、当地人在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。

顺德特产必买清单（顺德特产）

4、大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。

5、也有人冲热水喝。

6、2，南乳花生南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。

7、南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

8、3，盲公饼盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。

9、由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796-1820年），因而得名盲公饼。

10、距今已有一百六十年之久。

顺德特产必买清单（顺德特产）

11、盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

12、饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（少数天）才取出配制。

13、4，鱼皮角鱼皮角是广东顺德的特色传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。

14、岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。

15、鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂。

16、5，大良蹦砂大良蹦砂早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。