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包子文言文

1. 描写包子的诗句有哪些 描写包子的诗句，在古代只有三首： 1.《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》 唐 孟浩然 试览镜湖物，中流到底清。

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不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 帆得樵风送，春逢谷雨晴。

将探夏禹穴，稍背越王城。 府掾有包子，文章推贺生。

沧浪醉后唱，因此寄同声。 2.《食野味包子戏作》 宋 陆游 珍饷贫居少，寒云万里宽。

叠双初中鹄，牢九已登盘。 放箸摩便腹，呼童破小团。

犹胜瀼西老，菜把仰园官。 3.《清心镜·戒掉粉洗面》 元 马钰 出家儿，贪美膳。

不顾抛撒，掉粉洗面。 吃素签、包子假鼋，甚道家体面。

美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。

2. 有关包子的诗句有哪些

1、《食野味包子戏作》 年代： 宋 作者： 陆游 珍饷贫居少，寒云万里宽。

叠双初中鹄，牢九已登盘。放箸摩便腹，呼童破小团。

犹胜瀼西老，菜把仰园官。 2、《陈公藻觅笋仍许作包子》 年代： 宋 作者： 陈棣 玉版禅师来应供，锦绷稚子敢分珍。

并包更藉桄榔屑，风味悬知定可人。 3、《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》 年代： 唐 作者： 孟浩然 试览镜湖物，中流到底清。

不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 帆得樵风送，春逢谷雨晴。

将探夏禹穴，稍背越王城。 府掾有包子，文章推贺生。

沧浪醉后唱，因此寄同声。 4、《清心镜 戒掉粉洗面》 年代： 元 作者： 马钰 出家儿，贪美膳。

不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。

美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。

乐清贫、恬淡优游，别是 5、《山居诗》 年代： 宋 作者： 释延寿 身心闲后思怡然，缅想难忘契道言。 千种却教归淡薄，万般须是到根源。

疏疏雨趁归巢鸟，密密烟藏包子猿。 禅罢吟来无一事，远山驱景入茅轩。

3. 关于“包子”的词语有哪些

关于“包子”的词语如下；

1皮薄陷大pí báo xiàn dà 2灌汤流油guàn tāng liú yóu

3软嫩鲜香 ruǎn nèn xiān xiāng 4松软可口sōng ruǎn kě kǒu

5口感柔软kǒu gǎn róuǎn 6鲜香不腻xiān xiāng bú nì

4色香味形sè xiāng wèi xíng

[皮薄陷大] 苹果看起来皮薄馅大的超级好吃！

[灌汤流油 ] 这个饺子灌汤流油，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。

[软嫩鲜香 ] 刚出炉的包子就是软嫩鲜香。

[松软可口] 今天妈妈给我蒸包子吃，真是松软可口呢！

[口感柔软 ] 刚刚尝试了一种新包子，南瓜馒头真是口感松软。

[鲜香不腻 ] 今天妈妈包肉丸吃，口感鲜香不腻。

[色香味形] 妈妈蒸的米饭真是色香味形样样俱全哪！

4. 文言文馒头的古意

馒头的由来和发展 人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。

《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为早的馒头。

《三国演义》第回：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：“泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。”

亮曰，“我今班师，安可妄杀？吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。

祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。 这段故事不见正史，只在一些笔记中讲到。

如宋朝的《事物纪原》、清朝的《谈征》中就说：“盖蛮地人头祭神，武侯以面为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。”

明人郎瑛《七修类稿》也记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。

晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”三春之初，冬去春来，万象更新。

俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。

晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。

《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。”《集韵》：“馒头，饼也。”

《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。

涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。”

唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”

南唐时，又有“字母馒头”。唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。

《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。”“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。

《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。

古称‘饤坐’，谓饤而不食者。按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。

’今以文词因袭，累积为饾饤。”这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。

韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。”可见当时馒头是作为供观赏的看席。

但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。 宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。

岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。

芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。”

馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。因为其中有馅，于是就又称作“包子”。

宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名。”

猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。同时仍然叫“馒头”。

如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。”“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。

右件，入料物，盐拌和为馅。”“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。

右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。”（此以茄子作皮，上屉蒸熟。）

“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。

用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。”《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。

唐宋后，馒头也有无馅者。《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”

元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。

伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。又伺泛起，再添干面温水和。

冬用热汤和就，不须多揉。再放片时，揉成剂则已。

若揉搓，则不肥泛。其剂放软，擀作皮，包馅子。

排在无风处，以袱盖。伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。”

不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。

荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记：“祭功臣庙，用馒头一藏，。

5. 文言文馒头的古意

馒头的由来和发展 人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。

《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为早的馒头。

《三国演义》第回：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：“泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。”

亮曰，“我今班师，安可妄杀？吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。

祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。 这段故事不见正史，只在一些笔记中讲到。

如宋朝的《事物纪原》、清朝的《谈征》中就说：“盖蛮地人头祭神，武侯以面为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。”

明人郎瑛《七修类稿》也记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。

晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”三春之初，冬去春来，万象更新。

俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。

晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。

《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。”《集韵》：“馒头，饼也。”

《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。

涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。”

唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”

南唐时，又有“字母馒头”。唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。

《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。”“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。

《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。

古称‘饤坐’，谓饤而不食者。按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。

’今以文词因袭，累积为饾饤。”这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。

韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。”可见当时馒头是作为供观赏的看席。

但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。 宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。

岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。

芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。”

馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。因为其中有馅，于是就又称作“包子”。

宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名。”

猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。同时仍然叫“馒头”。

如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。”“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。

右件，入料物，盐拌和为馅。”“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。

右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。”（此以茄子作皮，上屉蒸熟。）

“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。

用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。”《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。

唐宋后，馒头也有无馅者。《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”

元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。

伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。又伺泛起，再添干面温水和。

冬用热汤和就，不须多揉。再放片时，揉成剂则已。

若揉搓，则不肥泛。其剂放软，擀作皮，包馅子。

排在无风处，以袱盖。伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。”

不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。

荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记：“祭功臣庙，用馒头一藏，。

6. 打送包子阅读

1.【吾乡风俗，亲戚家的孩子次上门来作客，辞去时，主人家必做几盘包子送他，名曰“打送】

2.【母亲们

大家围坐在大匾的四周。各人卷起衣袖，向盘内摘取一块米粉来，捏做一只碗的形

状；夹取一筷豆沙来藏在这碗内；然后把碗口收拢来，做成一个圆子。

再用手法把圆子捏成三角形，扭出三条绞丝花纹的脊梁来；在脊梁凑合的

中心点上打一个红色的“寿”字印子，包子便做成。一圈一圈地陈列在大匾内，样

子很是好看。大家一边做，一边兴高采烈地说笑。有时说谁的做得太小，谁的做得

太大；有时盛称姑母的做得太玲珑，有时笑指母亲的做得象个？饼。】

3.【新鲜的米粉和新鲜的豆沙，热热地做出来就吃，味道是好不过的。我往往吃一

只不够，再噪闹一下子就得吃第二只。倘然吃第二只还不够，我可嚷着要替她们打

寿字印子。这印子是不容易打的：蘸的水太多了，打出来一塌糊涂，看不出寿字；

蘸的水太少了，打出来又不清楚；况且位置要摆得正，歪了就难看；打坏了又不能

揩抹涂改。所以我嚷着要打印子，是母亲们所怕的事。她们便会和我商量，把做

圆子收口时摘下来的一小粒米粉给我，叫我“自己做来自己吃。”这正是我所盼望

的主目的！开了这个例之后，各人做圆子收口时摘下来的米粉，就都得照例归我所

有。再不够时还得要求向大盘中扭一把米粉来，自由捏造各种粘土手工：捏一个人，

团拢了，改捏一个狗；再团拢了，再改捏一只水烟管……捏到手上的龌龊都混入其

中，而雪白的米粉变成了灰色的时候，我再向她们要一朵豆沙来，裹成各种三不象

的东西，吃下肚子里去。这一天因为我噪得特别厉害些，姑母做了两只小巧玲珑的

包子给我吃，母亲又外加摘一团米粉给我玩。为求自由，我不在那场上吃弄，拿了

到店堂里，和五哥哥一同玩弄。】

赞美包子的诗词

1、《陈公藻觅笋仍许作包子》

[宋代] 陈棣

玉版禅师来应供，锦绷稚子敢分珍。

2、《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》

[唐代] 孟浩然

试览镜湖物，中流到底清。

3、《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》

[唐代] 孟浩然

试览镜湖物，中流到底清。

4、《木皮散人鼓词》

[清代] 贾凫西

释闷怀，破岑寂，只照着热闹处说来。

有关包子的诗句有哪些？

1、

《食野味包子戏作》

年代: 宋 作者: 陆游

珍饷贫居少，寒云万里宽。

叠双初中鹄，牢九已登盘。

放箸摩便腹，呼童破小团。

犹胜瀼西老，菜把仰园官。

2、

《陈公藻觅笋仍许作包子》

年代: 宋 作者: 陈棣

玉版禅师来应供，锦绷稚子敢分珍。

并包更藉桄榔屑，风味悬知定可人。

3、

《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》

年代: 唐 作者: 孟浩然

试览镜湖物，中流到底清。

不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

帆得樵风送，春逢谷雨晴。

将探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推贺生。

沧浪醉后唱，因此寄同声。

4、《清心镜 戒掉粉洗面》

年代: 元 作者: 马钰

出家儿，贪美膳。不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。乐清贫、恬淡优游，别是

5、

《山居诗》

年代: 宋 作者: 释延寿

身心闲后思怡然，缅想难忘契道言。

千种却教归淡薄，万般须是到根源。

疏疏雨趁归巢鸟，密密烟藏包子猿。

禅罢吟来无一事，远山驱景入茅轩。