柑子有什么功效和作用 柑子的功效与作用百度文库

柑橘的功效与作用及

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柑橘的功效与作用及，柑橘是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子”。柑橘色彩 鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。以下为大家分享柑橘的功效与作用及。

柑橘的功效与作用及1

柑橘的营养价值

柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

柑橘的功效与作用

柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

柑橘全身都是宝，均可入。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

柑橘的食用

柑橘容易上火，每天食用不要超过3个。

柑橘的功效与作用及2

柑桔的营养成分

柑橘类包含柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、青柠檬等一家族。柑橘类的新鲜水果在种植早已有悠久的历史了，早在公元21新世纪就会有生长发育了。

1、柑桔含有维他命C，它可以提升机体的免疫能力，此外我们了解，维他命C针对皮肤美白、淡化老年斑等也是很明显的实际效果。

2、柑桔含有有柠檬酸钠，它对维他命C具备维护功效，因此即便被生产加工成水果汁，易被毁坏的维他命C可以在挺大水平上储存出来。

3、柑桔还带有膳食纤维素和胶，不但能够润肠，还可以减少身体的胆固醇，对防止冠心病、动脉硬化等病症有非常好的功效。

4、柑桔皮中还带有挥发油，能够提升胃酸的代谢，协助食材消化和吸收，减轻食欲不佳。

吃柑桔有什么忌讳

柑桔带有叶红质，假如摄取过多，血中成分剧增并很多囤积在皮肤内，使人体脂肪丰富多彩位置的皮肤如两手掌、手指头、足掌、法令纹及鼻腔边沿出现黄染，神似“黄胆型肝炎”，所不一样的只能眼白不黄、上厕所色调一切正常。这类独特的.病在医学上称之为“胡罗卜素尿症”或叫“叶红质尿症”，亦有称之为“皮肤黄橙病”的。造成的原因是因为一次很多服用柑桔后，血液内胡罗卜素显著增加，肝脏赶不及把不必要的胡罗卜素转换为维生素D，皮肤内的胡罗卜素成分也就显著增加之故。

柑桔若与箩卜同食，易引起甲状腺结节。据海外权威专家临床医学发觉，箩卜等十字花科蔬菜水果被进食后，可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质，并迅速新陈代谢造成一种抗甲状腺囊肿的硫氰酸。这时，身体若另外摄取含很多植物色素的新鲜水果柑桔，它含有的黄酮素物质在肠胃被病菌溶解后，可提升硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺结节。

柑橘的功效与作用及3

一、桔子的功效与作用

1、桔子可以美容，桔子的维生素C含量是的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

2、可以消除疲劳，桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

3、可以降低胆固醇，桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶还可降低胆固醇发病的机率。

4、利于排便，桔子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。

5、促进心血管健康，桔子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，故桔子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。

6、利于防癌抗癌，桔子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的。

7、桔子皮的功能，桔子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中。用桔皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康。熬粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

二、桔子的食用

1、桔子不能多吃

据测，每天吃3个桔子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

3、桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

4、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

5、服忌食桔子

桔子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾物时，均应忌食桔子。

6、忌鲜桔皮泡茶饮

摘下后的桔子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的桔子对果肉没有影响，但桔子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的桔子皮泡水代茶饮，有损健康。

柑橘的功效与作用有哪些？

1、柑橘性温、味甘，具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，所以是很好的中材。

2、柑橘的皮、核络都是有名的中。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。

3、吃柑橘类水果可预防中风

研究人员发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量少的群体中风几率低19%。

扩展资料：

柑橘的营养价值

柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。

500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为，磷的含量也超过大米。

参考资料来源：

水果柑橘的功效与作用

水果柑橘的功效与作用

水果柑橘的功效与作用，在生活中，我们有好多的水果是非常有营养的，小甘橘是很多人都喜欢的一种橘子，香甜可口，对人体还有一些比较不错的功效和作用，下面看看水果柑橘的功效与作用。

水果柑橘的功效与作用1

功效一，桔皮具有调理脾胃，化痰止咳的作用。

从理性的角度来看，桔皮作为物可以有效调理脾胃，还具有化痰止咳的功效。中医上所说的陈皮就是桔皮，被调制成中成治疗效果很好。

功效二，柑橘果肉【具】有美容养颜和消除疲劳。

柑橘本身所含有的维生素C非常多，可以补充身体所需要的元素，除了具有很好的美容作用之外，在消除疲劳的作用上也非常好，柠檬酸可以有效促进肠胃蠕动，也可以缓减疲劳。

功效三，柑橘成分可以降低血脂和胆固醇。

人体内的胆固醇和血脂较高会引发糖尿病、肝脏疾病，适当的食用柑橘就可以有效降低血脂还可以降低胆固醇，这样可以减少疾病的发生，也可以让身体更健康，对于冠心病患者来说，多吃一点都可以降低生病的几率。

功效四，柑橘果肉可以有效祛疤除皱。

对于很多女性来说，一旦有疤痕和皱纹，整个人看起来气色会很不好。而要是可以多吃柑橘也可以有效祛除疤痕和妊娠纹，在孕期也可以涂抹精油，减少妊娠纹的同时也可以让你的气色更好。

水果柑橘的功效与作用2

柑橘的营养价值

柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

柑橘的'功效与作用

柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

柑橘全身都是宝，均可入。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

水果柑橘的功效与作用3

柑橘的营养价值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B含量0.08毫克，维生素B2含量0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c含量34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是。橘子皮，又称陈皮，是重要物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补则补，同泻则泻，同升则升，同降则降”。

7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

柑子的功效与作用是什么？

柑子的功效与作用是：清热止津，醒酒利尿，用于胸膈烦热，口渴欲饮，醉酒，不利。本品有抗氧化、预防增生性瘢痕、抗癌、降血脂等作用。脾胃虚寒者禁服。含糖、维生素C，柠檬酸、钾、钙、磷等。所含酸味成分，可帮助消化。

柑，中名。为芸香科植物茶枝柑Citrus chachiensis Hort．等多种柑类的果实，主要分布于珠江三角洲一带，以新会、四会栽培多。广州近郊也有栽培。

扩展资料：

肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者宜食。一般人都宜食用，在挑选时愈重表示汁越多，外皮呈鲜橙色的味甜。

忌食：柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒，久病痰寒者不宜吃；老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状；常人也不宜过量食用，吃多了容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。

秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但每天不可超过3个。

参考资料来源：

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