藜麦米正确吃法与功效 藜麦的做法与吃法

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藜麦米正确吃法与功效 藜麦的做法与吃法

藜麦米正确吃法与功效 藜麦的做法与吃法

1、单独食用。

2、煮粥时，在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

3、焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。

4、为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。

5、如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

6、例如：五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭等。

7、藜麦的正确吃法有煮粥、煲汤、蒸着吃、做沙拉、泡水喝等。

8、2、再将藜麦、南瓜、鸡蛋、生菜和苦苣分别清洗，沥干水；南瓜去子，带皮切块，放入盘中。

9、1、煮粥将藜麦和黑米、红米、小米之类的五谷杂粮放入到锅子里面，加入适量的水淘洗干净，再加入大量的清水，按下煮粥键就可以了。

10、2、煲汤准备排骨500克洗净以后多称多少种，用沸水焯掉血水，取出后放在汤锅中再把藜麦洗净以后也放到汤锅中，加适量葱姜和适量清水，加热煮开以后再用小火慢煮，一小时以后锅中的汤就能煲好，加食用盐调味以后可以关火，降温以后取出就能吃。

11、先将藜麦放入锅中，加水淘洗一次，再放入蒸锅当中，蒸十五分钟所有，这样就可以使藜麦膨胀起来，变得非常透明。

12、4、做沙拉做沙拉吃是藜麦最常见也最简单的吃法，在用它做沙拉时，需要提前把它用清水淘洗干净，放到锅中加清水煮熟，取出后滤掉水分，然后按自己的需要准备，喜欢的水果全部切成块状以后放在沙拉盘中加入煮熟的藜麦再放入适量的沙拉酱调匀以后就能吃。

13、5、泡水喝取适量的藜麦粉放入到杯子里面，加入适量的温水，搅拌好之后，就可以喝了。

14、藜麦米其他独特吃法：1、藜麦披萨与普通披萨做法几乎一样，只是需要在面饼的制作上花一点功夫。

15、将藜麦煮熟后捣成泥，加入适量的小麦面粉，小麦面粉主要是起黏性作用，藜麦成型不会分散，但要控制量。

16、2、藜麦早餐饭煮熟后，清甜软糯的藜麦不仅适合做沙拉，还可以搭配其他谷物杂粮，以蜂蜜调味，加入杏仁（或松子）和莓果，早餐食用风味尤佳。

17、3、藜麦豆浆这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆，也可加入适量的五谷杂粮，如黑米、花生、红豆、黑豆等等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。