上海特产排行榜前十名 上海特产排行榜前十名图片

上海有名的土特产

上海有名的土特产前5名有上海麻酥糖、上海大白兔奶糖、城隍庙五香豆、上海枫泾丁蹄、上海女人猪油膏。

上海特产排行榜前十名 上海特产排行榜前十名图片

1、上海麻酥糖是特色传统名点之一，为老上海特产。传统上海酥糖是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感松软。黑酥糖内嵌猪油丁，甜中稍带咸味。白酥糖内嵌白糖玫瑰，清香适口。发展至今，酥糖的种类越来越丰富了，其中以龙须酥、芝麻酥糖、花生酥为出名。

2、大白兔作为受国民喜爱的糖果之一，陪伴了无数人的童年。放入口中，心里都会漾起满满的幸福感。圆柱形的糖上裹着薄如蝉翼的糯米纸，糯米纸入口即化，浓郁甘甜的奶香味在嘴里溢散开来。

3、城隍庙五香豆是上海小吃，由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创。其用料讲究，火候适当，是无人不知的特有小吃，其皮薄肉酥，盐霜均匀，咬嚼柔糯，吃到嘴里香喷喷的别有风味。

4、上海枫泾丁蹄始创于清咸丰二年的丁义兴酒店，它以具有前后蹄膀为原料，用上乘的调味品及传统的灶具经“八道工艺”和“百年老汤”“独特配方”三个法宝烧制成。枫泾丁蹄冬天冻而不硬，夏天热而凝结，炎热天在没有冰箱的情况下也能保存五至六天不变质。

5、上海女人猪油膏，是国货化妆品中的老前辈了，始于1932年。送女孩子，送妈妈都不错，很有特色，被很多女性同胞称之为过冬佳品，如今上海女人有雪花膏系列、心玫瑰系列、夜来香系列和玫瑰晨露系列，包装依然充满了30年代的上海风情和浓郁的文艺气质。

上海的特产

上海特产：

1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。

3、南翔小笼。上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

4、城隍庙五香豆。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”

5、大白兔奶糖。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。

6、万年青饼干。这种饼干外表比较精致，颜色油黄，很是讨人欢喜。上面的花纹别出心裁。中心的万年青形状。外围是由麦穗花组成的花环，与中心图案相得益彰。这种设计蕴含着万年青饼干名字的由来和实质，食品厂为了庆祝国庆十，故命名新品饼干为“万年青”。

7、杏花楼月饼。杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃，其用料十分考究。

8、梨膏糖。上海梨膏糖历史悠久，它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良材熬制而成。上海的梨膏糖的品种也很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

9、松江大米。松江大米是上海松江传统的特色农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。

10、上海高桥松饼

是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自上海高桥镇。用精、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

上海特产有哪些好吃的特产

上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。

1、南翔小笼包

南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。据说早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”，后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。无论如何，南翔小笼包都是一道经典美食，是上海文化不可或缺的一部分。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。它是上海非常有代表性的土特产，以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明，口感极好，甜而不腻。据说，上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝，有着200多年的悠久历史。被誉为“果香四溢，色彩鲜明，香甜爽口，独具特色”等等。

3、高桥松饼

高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名，因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。高桥松饼是由配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等生产工序制成。

4、五香豆

五香豆，是上海市的知名传统小吃之一，由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，被誉为城隍庙奶油五香豆。它的外观金黄，味道香甜，风味别具一格，深受广大食客喜爱。五香豆是以优质黄豆为原材料，搭配了各种香料，再经过独特的工艺制作而成。它的特点是口感油润、香甜可口，且没有过于浓郁的五香味道。

5、马陆葡萄

马陆葡萄，是一种以马陆镇为集散中心的名优特色水果。它的种植历史有30年之久，早在1981年就开始了首次种植。如今的“马陆”牌葡萄，拥有极高的品质和市场知名度。马陆葡萄的特点是果子硬、重量轻、色泽红亮、味道好、保质期长，深受消费者的喜爱。

以上内容参考：

上海名吃十大排行榜

上海名吃十大排行榜有上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏。

1、上海梨膏糖

梨膏糖是上海的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

2、排骨年糕

在上海，排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足。

3、枫泾丁蹄

上海的枫泾丁蹄，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。

4、生煎馒头

生煎馒头是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头早在1920年就已经有了，开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。

5、蟹壳黄

蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃，属于上海的本帮菜，因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的，所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的，吃起来更是可口美味，酥香四溢。

6、虾子大乌参

虾子大乌参在20年代末开始出现，这道菜在上海名气很高，一般在比较的宴会出现，不管是味道还是外形都堪称上海一绝。

7、红烧鮰鱼

鮰鱼有着鲜嫩的肉质，口感极好，而上海的这道红烧鮰鱼更是佳品，既是上海的知名本帮菜，同时也是比较常见的一道美食，几乎所有人都会去吃，大众评价非常高，有着色泽鲜亮、入口即化的特点。

8、南翔小笼包

南翔的小笼包也上海的代表小吃之一，在上海很有名气。南翔小笼包特别的就是制作方法的精细，而且是用特制的小竹笼蒸成的，形状小巧，皮薄透明，味道很诱人。

9、八宝辣酱

八宝辣酱开始是叫炒辣酱，主要是将八种不同的材料放到一起炒制而成的，有鸡肉、虾仁等等，味道非常诱人，口感甜辣，是下饭必备菜。

10、薄荷膏

薄荷膏是一种具有鲜明的上海特点的小吃，制作的主要材料就是薄荷，在夏天非常受人欢迎，味道清凉，外观也很好看，吃上一口会觉得清新无比。

上海十大特产 来上海必买的10件东西

1、条头糕。条头糕是的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，在撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。

2、青团。青团作为江南地区的特色小吃，用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿，里面包上甜甜的豆沙馅儿，吃起来软糯清甜不腻口。

3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料，两层糯米皮，中间夹豆沙，芯子包黑洋酥，豆沙和黑芝麻同团，味道妙不可言。沈大成是糕团老字号，总店就开在南京路上，当下午茶，好的很。

4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名，味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西点之一，顶有名的当属上海饭店出品的蝴蝶酥，即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味，虽然个头够大，但用手一掰还是能听到嘎嘣一声，外酥里嫩，浓浓的奶香味，香甜可口。

6、杏仁排、花生排。浓浓的黄油味，堵在喉咙里怎么都化不开，味蕾充斥着童年的回忆。这也是热门糕点之一，在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。

7、鲜肉月饼。朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，味道整体很清淡，吃起来远没有想象的那么油腻，可谓一绝。

8、大白兔奶糖。大白兔作为知名受人们喜爱的糖果，陪伴了无数人度过了他们的童年——初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告，伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产。

9、梨膏糖。上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一。梨膏糖用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良材熬制而成。

10、鼎丰腐乳。“北有王致和、南有鼎丰”，其中的鼎丰腐乳，就是产自奉贤，清朝年间鼎丰的腐乳在京城也是小有名气的，所以也有“进京乳腐”的美誉。“进京乳腐”是上海的特产之一，历史悠久，极富盛名，是乳腐中的佳品。