牛奶布丁怎么做(甜品的做法)

牛奶布丁怎么做(甜品的做法)

小天给大家谈谈牛奶布丁怎么做，以及甜品的做法应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、步骤 1芒果切丁。

2、随意切，手残切的不好看，有点大了，不过不重要，自己吃，怎么开心怎么来步骤 2吉利片10g泡凉水（最好矿泉水），大概20分钟，泡软了就行，浸泡时，片与片之间尽量不要重叠，用的时候，挤干水分，不会挤，放米篓甩甩也行步骤 3牛奶倒入锅中加热，加适量的白糖，随意加，想吃甜，多放点，溶化就可以。

3、但是糖会降低吉利丁片的凝固，糖越多，就越软，这个知道就行，不重要，软点硬点儿区别不大的步骤 4将挤过水的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至溶化。

4、这里一定要注意，不能加在刚煮开的牛奶中，牛奶50度左右加，50度大概就是温温的、能喝不烫嘴的程度。

5、说是温度高了，吉利丁片会失去凝固效果了步骤 5将牛奶倒入模具中，等牛奶凉了之后上冰箱冷藏。

6、凝固了就可以吃了步骤 65克吉利丁片和10克的吉利丁片还是有区别的，如果想要和买的一样Q弹，一点儿不散，可以放15克。

7、我自己正常喜欢放10克，我觉着够了步骤 72. 把泡软的琼脂放入牛奶中，加入白砂糖，小火熬煮，直到琼脂全部融化，煮的过程中要不断搅拌，防止沸锅。

8、3. 在煮的过程中，可以准备好芒果丁丁，放入碗中备用。

9、4. 把芒果丁丁放入漂亮的容器里，我用的是玛芬杯，倒出来的样子很好看。

10、5. 往煮好的牛奶中放入淡奶油，搅拌均匀，这就可以倒入容器了，只有两个漂亮的小容器，多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里，蛮有点酸奶的感觉。

11、6. 静静等待一小时左右，就可以享用美味了，就是这样子的，滑滑的，嫩嫩的。

12、1.芒果切丁2.牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加热溶化3.把芒果和牛奶液体倒入容器中，搅拌均匀。

13、放凉后入冰箱冷藏2小时以上4.取出脱模切块即可食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。