1. 首页 > 笙耀百科 >

中秋食品除了月饼还有 中秋除了月饼还有什么吃的

中秋节除了月饼还应该吃什么

早在春秋时期,我国就崇尚礼仪,几千年来,已经形成一种文化。随着时间的推移,作为这种文化的物质核心--礼品,也在日新月异地变化。不同的年代,不同的历史背景,礼品也各不相同。

中秋食品除了月饼还有 中秋除了月饼还有什么吃的中秋食品除了月饼还有 中秋除了月饼还有什么吃的


金文定制

也许从那时起,在礼的含义中,就开始有了物质的成分和表现了。即礼可以以物的形式出现。关于礼物这个概念,还有人说它最初来源于古代战争中由于部落兼并而产生的“纳贡”,也就是被征服者定期向征服者送去食物、奴隶等,以表示对被征服者的服从和乞求征服者的庇护。

中秋节除了吃月饼还吃什么食物

你好亲,很高兴为你解答。

1、螃蟹

古代的中秋家宴,宫廷宴请大臣,席间必须有螃蟹,众人围坐在一起,边吃边聊,清蒸过后的螃蟹,最为好吃,蟹膏饱满,鲜香美味,搭配一碟蘸料,吃一口螃蟹肉,饮一口桂花酒,悠哉!悠哉!中国吃螃蟹的历史悠久,每到中秋节前后,快递冷链运输,三分之一都是螃蟹,一个是收获期到了,一个是送礼的多了,螃蟹是中秋的最强美食搭档。

2、桂花酒

每到中秋佳节,都要饮一些桂花酒,桂花有富贵、吉祥、子孙繁荣昌盛的寓意,每年的八月十五,桂花酒格外受到关注,酸甜适口,醇厚柔和,有桂花的芬香味道,桂花酒在酿造的过程中,还要添加山葡萄,经过沉淀、发酵、提纯等一系列的程序,才能得到一瓶上好的桂花酒,除了桂花酿造酒,人们还会把新鲜的桂花摘回家,浸泡在酒里面,等到中秋佳节,再把酒拿出来,酒中飘着甜甜的清香味,口感很是美妙。

3、芋头

芋头是一种常见的食物,每年的八月十五,各地都有吃芋头的习惯,八月份正是芋头收获的季节,老百姓会用芋头制成各种美食,用来祭祀月亮和祖先,清乾隆年间,就有吃芋头的记载,“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”,吃芋头能驱散邪祟,可以蒸熟蘸糖吃,也可以制成芋头丸子、芋头扣肉、红烧芋头等,除此之外,芋头与“运来”的口音相近,中秋节吃芋头,希望能够好运连连。

4、鸭肉

中秋节前后,也是吃鸭子的好时机,南京有一道人尽皆知的桂花鸭,属于盐水鸭的一种,肥而不腻,鲜香美味,此时桂花盛开,鸭子在这个季节制作,人们称之为“桂花鸭”,久负盛名,近段时间,恐怕要卖断货了,商家加班加点的生产盐水鸭,只为满足节日需求,鸭肉是人们进补的优良食品,有滋补、养胃的功效,体质虚弱、食欲不振的人食用,效果更为突出,在家也可以煮一锅啤酒鸭,鲜香醇厚,十分美味。

中秋家宴,除了吃月饼,别忘准备这4种节令美食,营养高,味道好,老人孩子都爱吃,团团圆圆过中秋。

希望我的回答对您有帮助。祝你生活愉快!

中秋节除了吃月饼,还吃芋头和田螺,好多人并不知道为什么。

在江门鹤山龙口桃源等乡镇,每逢中秋节家人团聚赏月时,除了月饼和柚子等水果之外,还必备煮熟的芋头和炒田螺。包括小编在内的很多人也是知其然不知其所以然,其实这一古老的中秋民俗鹤山人朴素的称为“拜月光”,此时此刻,天上月圆,人间团圆,无不贯穿着淡淡的乡愁……

拜完月亮后,一家人共享美食,年长者通常会对好奇的小孩讲:芋仔牙白,食螺眼明。意为中秋节吃了芋仔牙齿会像月光一样洁白,吃了田螺眼睛会像月亮一样明亮。哈哈,信不信由你。

提示:“芋仔牙白,食螺眼明”是广东话的说法,广东人习惯将芋头以母子区分,依附长在大芋头周边的子芋称为“芋仔”。

中秋吃月饼外,还要吃肉,蔬菜,海鲜,水果,能饱肚子的都吃。没有一定要吃什么或不吃什么,赏月也不一定所有人看月,现在生活节奏快,都拼命攒钱呢,哪还顾得上节不节。

根据各地的习俗不同,吃的东西也五花八门。

中秋除了吃月饼,还有吃什么的?

也会出一些汤圆,因为汤圆也可以意味着团团圆圆,是很多地方中秋必备的食物。

中秋除了吃月饼,还有吃各种各样的水果,像葡萄,橘子,梨,猕猴桃等,都是中秋节人们常常吃的水果。

吃柚子,中秋刚好是柚子的季节,而且柚子长得就像圆形,代表团圆。还要吃汤圆,甜甜的,一家人在一起的甜蜜。

中秋节除了吃月饼还有什么_中秋节的传统食物

中秋节 是一个中华民族传统的节日,在每年农历的八月十五,这一天我们都会说月饼。那么中秋节除了吃月饼还有什么呢?下面我就来解答一下大家的疑问。

中秋节除了吃月饼还有什么

1、吃南瓜

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜,不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时,而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的 故事 。 传说 ,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只南瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成长、延年益寿。

2、吃菱角

在江浙一带,每到中秋节,街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月,但中秋期间,正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

3、吃芋头

在中秋节很多地方有吃芋头的食俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。而在古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。在八月十五祭神时,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。

中秋节的传统食物

1.螃蟹

秋风吹,蟹儿肥,中秋前后的头牌美味当然就是螃蟹了。一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝,蟹脚沾一沾,人间美味千金不换。

难怪北宋词人苏舜钦说:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。如果再能温一壶姜丝黄酒,吃酒啖蟹就更nice啦!

2.石榴

石榴的成熟时节就在中秋节前后,不如就顺应天意摘几个剥开吃啊~

颗颗籽粒酸甜多汁,看上去就和红宝石一样讨人喜欢。还能吃到多籽(子)多福、团圆吉祥的美好寓意~

3.柚子

外形浑圆的柚子,更是团圆的象征。不过柑橘类水果总是最挑战味蕾的,或甜或酸毫无规律可循,只能碰碰运气。

这里还要科普一下,中秋食柚还有一个原因,就是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,多少也是包含了些美好意愿的。

4.鸭肉

俗话说“秋高鸭肥”正是鸭子最肥壮的季节。

以南京的桂花鸭最著名,除此之外各地也有许多不同的鸭肉美食上海的八宝鸭、福建的槟榔芋烧鸭、___的高雄鸭、成都的卤鸭子……

5.桂花糕

农历八月中正式桂花暗香浮动的时候,花香忽远忽近,无可捉摸。

而桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。桂花糕桂花酒…好像只听名字就能闻到味道了,轻轻吃上一口,唇齿之间的甜蜜微醺芬芳怡人。

6.田螺

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

7.糍粑

糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

8.麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

9.芋头

在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

10.吃菱角

中秋节是一个非常传统的节日,有很多饮食习俗,而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带,每到中秋节,街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月,但中秋期间,正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

11.饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

中秋节是秋季的中期吗:是的

中秋节, 中国传统节日 之一,为每年农历八月十五。

八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因处于秋季之中和八月之中,故民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。

中秋节除了吃月饼还有什么相关 文章 :

★ 中秋节有哪些传统风俗

★ 中秋节各地的风俗习惯

★ 中秋节除了送月饼还能送什么

★ 中秋除了月饼还送什么

★ 中秋节的习俗有哪些(2)

★ 中秋节都有哪些习俗活动

★ 中秋节送什么礼物好除了月饼

★ 中秋节除了送月饼还能送什么

★ 江西人中秋节有什么习俗 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = ""; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

中秋节除了吃月饼,还有什么食物

中秋节除了月饼以外,还能吃些什么,跟着我一起来看吧!中秋节除了吃月饼,还有什么特色,跟我一起来看吧!

吃月饼是中秋的特定食物,吃什么别的随意就行。

在有关中秋节的典故中,吴刚伐的是桂花树,所以中秋佳节除了合家团圆吃月饼外,还要喝桂花酒;八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。

很多啊,比如说柚子、栗子、菱角之类的!

除了月饼还有肉食还有花生

还有月饼、西瓜、石榴、梨子。

吃饭、吃饭、喝汤、吃水果

中秋节除了月饼,你们的家乡还有什么传统美食吗?

中秋节除了吃月饼还可以吃什么?

桂花饼

1.用冷水将干燥桂花泡10分钟。

2.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,搅打至呈松发状态。

3.筛入面粉和泡打粉。

4.加入浸泡后桂花,揉成面团。

5.用擀面棍将面团擀成约0.5厘米厚,用模具切割成自己喜欢的形状。

6.烤盘铺上烤盘纸摆上切好的面团。

7.放入烤箱160℃烤20分钟,再用150℃烤10分钟即可。

桂花条头糕

用料

糯米粉300g、沸水80ml、红豆沙200g、糖桂花2汤匙(30ml)

制作步骤

1.在糯米粉中缓缓调入沸水,并同时不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉和,保证揉好后做到“三光”,即:手光、碗光、面光。

2.擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。

3.在糯米面皮的中下端均匀的挤上一条同等长度的红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住,一直卷到糯米面皮上端,然后再用手将整个圆柱状糯米条(直径约2cm)捋顺按实,使糯米面皮紧密的贴合在红豆沙上。

4.用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。

5.将糯米条摆入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸制6分钟,然后从锅中取出。

6.最后在糯米条上淋入糖桂花即可。

桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成,广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香。

桂花酱一般人群均可食用,但是糖尿病患者、体质偏热、火热内盛者慎食。

1.桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2.桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄。

3.桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

今天又是一年一度的中秋节,家家团聚,吃月饼、赏明月的举国同庆的日子。面对各式各样的月饼,我一点胃口也没有,但却想起了小时候的片片段段。

记得上小学时(80年代)每逢中秋节,爸爸都会带些月饼回来,总是先让我与姐姐吃。那个时候,吃月饼的时候,我们还会唱那首歌:“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香呀,一片月饼一片情呀,爷爷是个老红军呀,爷爷待我亲又亲呀,我为爷爷唱歌谣呀,献给爷爷一片心呀……”

到了上初中时(90年代),每逢中秋节学校每年都会给我们发上两块月饼,那种用黄纸包着,外面是芝麻的蛋糖心月饼,可香了。很多同学在课堂上就狼吞虎咽般地消灭干净。而我,每次都只吃一块,带一块回家,虽然我家里也有月饼,但我觉得这是我带回来的月饼,与家人一起分享的月饼。

再后来就是在外地求学、上班。每年中秋节的记反而越来越淡。除了各种各牌的月饼,就是越来越夸夸张的外包装了,另外印象最深的就是中秋节我不吃月饼。记不得有多少年没吃月饼了,并不是不喜欢月饼,而是觉得现在物质丰富了,比月饼更好吃的多着呢。

随着时间的飞逝,记忆会被不断更新,但儿时对月饼、对中秋节的记忆却犹记如新。你儿时的中秋记忆是什么样的?一起来说说吧!

借李鸿章对联祝福大家中秋节快乐幸福安康!上联:享清福不在为官,只要囊有钱,仓有米,腹有诗书,便是山中宰相。下联:祈寿年无须服药,但愿身无病,心无忧,门无债主,可为地上神仙。横批:天天快乐!

赏花灯,猜灯谜,吃月饼

1、中秋节的习俗有:祭月、赏月、拜月、观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、玩花灯、烧塔等。2、中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。

中秋节除了吃月饼,还有什么食物

毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。吃糖饼。

在有关中秋节的典故中,吴刚伐的是桂花树,所以中秋佳节除了合家团圆吃月饼外,还要喝桂花酒。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至836084111@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

工作日:9:30-18:30,节假日休息