福州特产有哪些 福州特产有哪些好吃

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福州特产有哪些 福州特产有哪些好吃

1、福州必买十大特产零食有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、锅边糊、福州肉松、光饼、千页糕和菜头饼。

2、1、咸时2、福州肉松是福州传统佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糖、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口福州肉松自溶，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。

3、肉燕3、太极芋泥太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。

4、此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

5、福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。

6、5、福州线面福州线面是福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。

7、福州线面以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。

8、6、锅边糊锅边糊，又叫鼎边糊，是福州的早点小吃，也是福州特色景点。

9、其做法是在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。

10、橄榄是福州盛产的水果之一，它的味道十分特别，初尝时会觉得又苦又涩，但吃完后余味清香甘甜，十分的好吃。

11、7、福州肉松8、光饼光饼是福州传统特色小吃，相传明朝中后叶，福州老为犒劳戚继光，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光饼”，简称“光饼”，大的做成甜的，称为“东征杀倭寇饼”，简称“征东饼”。

12、菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用小编吃法：其实zui好吃就是茶油拌线面，胃肠不好的人，线面拌好后趁热吃，的，很舒服。

13、长年累月，会有奇效。

14、这是永泰人都知道的秘密。

15、圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。

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