您好,今天天天来为大家解答以上的问题。红薯条的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
红薯条的制作方法(红薯条的制作方法视频教程)
1、首先，将红薯切成像手指厚度，晾干水分备用，粘鸡蛋液后，裹一层淀粉，再放入清水，快速捞起再裹淀粉即可很酥脆。
2、红薯条如果是酥脆的话那应该是炸出来的，晒出来的红薯条不会是酥脆的，跟薯条一样放油炸就行了先蒸后晒再炸。
3、红薯去皮切块上锅蒸熟，加面粉揉成面团擀成条状，晒干后下油锅炸制。
4、首先把红薯切成食指粗的细条。
5、其次在一个盆中放入白糖，面粉，淀粉，色拉油和清水，然后把这些搅匀成糊状，不要太稀。
6、最后，把红薯条放到盆中，让每一条红薯都沾满糊糊。
7、锅中烧油，在6成热时将红薯一条条放进去，不要马上翻动，等定型后可以翻面，炸至金黄酥脆，就可以捞出控油。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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