有哪些炖菜比较好吃 有什么炖菜好吃

您好,今天小栢来为大家解答以上的问题。有哪些炖菜比较好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

有哪些炖菜比较好吃 有什么炖菜好吃

有哪些炖菜比较好吃 有什么炖菜好吃

1、土豆炖牛肉牛肉想要炖得软烂入味，可以往锅中放入一小撮茶叶，利用茶叶中的碱性，分解牛肉的纤维，缩短炖制的时间，使牛肉快速软烂入味不塞牙！1、土豆去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉，防止炖的时候粘锅。

2、牛肉改刀切成大块，放入盆中泡出血水。

3、2、牛肉冷水下锅焯水，水开后用勺子撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

4、3、净锅加入底油，下入葱姜、八角、干辣椒小火炒香，下入牛肉炒干水分，沿锅边烹入2生抽，少许老抽，翻炒均加入适量热水。

5、4、加入两勺食盐、1勺味精、半勺蚝油、一小撮茶叶，盖上锅盖中小火炖40分钟。

6、5、下入切好的土豆，1个青尖椒提味，继续用小火炖15分钟，撒上小葱末点缀，即可出锅上桌食用。

7、土豆炖牛肉牛肉想要炖得软烂入味，可以往锅中放入一小撮茶叶，利用茶叶中的碱性，分解牛肉的纤维，缩短炖制的时间，使牛肉快速软烂入味不塞牙！1、土豆去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉，防止炖的时候粘锅。

8、牛肉改刀切成大块，放入盆中泡出血水。

9、2、牛肉冷水下锅焯水，水开后用勺子撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

10、3、净锅加入底油，下入葱姜、八角、干辣椒小火炒香，下入牛肉炒干水分，沿锅边烹入2生抽，少许老抽，翻炒均加入适量热水。

11、4、加入两勺食盐、1勺味精、半勺蚝油、一小撮茶叶，盖上锅盖中小火炖40分钟。

12、5、下入切好的土豆，1个青尖椒提味，继续用小火炖15分钟，撒上小葱末点缀，即可出锅上桌食用。

13、土豆炖牛肉牛肉想要炖得软烂入味，可以往锅中放入一小撮茶叶，利用茶叶中的碱性，分解牛肉的纤维，缩短炖制的时间，使牛肉快速软烂入味不塞牙！1、土豆去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉，防止炖的时候粘锅。

14、牛肉改刀切成大块，放入盆中泡出血水。

15、2、牛肉冷水下锅焯水，水开后用勺子撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

16、3、净锅加入底油，下入葱姜、八角、干辣椒小火炒香，下入牛肉炒干水分，沿锅边烹入2生抽，少许老抽，翻炒均加入适量热水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。