芡实的生长环境 芡实的生长环境,特点和价值

芡实有怎样的生态习性？

芡实喜阳光充足的水生环境，对气候适应性强，我国南北各地均有野生。适生于水质肥沃的池塘、水库、坑池、湖泊以及常年不断水的沟渠。其生长发育适温为15～30℃；对水深的要求一般为70～100厘米，不同的生长发育期，对水的深浅要求也各不相同。要求水底有疏松的黏泥，在过肥或过瘦的黏泥上栽培，其产量均不高。凡酸性过大的冷水塘不宜种植。

芡实的生长环境 芡实的生长环境,特点和价值

芡实有南芡与北芡之分。南芡又称苏芡。主产江苏太湖地区，适宜水田或浅水塘中种植。为优良品种，每667米2产干芡米20～25千克。北芡又称刺芡。主产江苏洪泽湖地区，能在深水湖泊中种植。品质较次。每667米2产干芡米25千克左右。

芡实的生产发育需要什么样的环境条件？

芡实性喜温暖、水湿，以种子进行有性繁殖，从开花到结实约需30天，全生育期180～200天。适宜水位为30～90厘米，过深过浅都会影响开花结果。芡实株型大，根系发达，需要土层深厚，土壤有机质达1.5%以上。生育过程对氮、磷、钾三要素并重，土壤以微酸性到中性为宜，微量元素硼有利于开花、受精和结果。芡实生长发育需要充足的阳光，不耐遮阴，但盛夏高温强光，会使叶面和花朵温度高达40℃以上，妨碍光合作用和授粉受精的进行。

芡实是什么,水生草本植物 浆果和植株统称芡实 果实也叫“鸡头米”

芡实相信很多人都略有耳闻，其实很少人认识这种植物的真正面目，芡实的营养价值很高，同时也具有很多功效和作用，下面让我们一起去了解芡实长啥样。

芡实是什么

芡实属于睡莲科的大型水生植物。叶花漂浮在水面上；而叶子有漂浮的也有沉水的，漂浮的叶片比较大，直径长可达1.3米，叶子表面有刺；花红紫色，花后会结出浆果，这个结出来的浆果就是芡实也叫“鸡头米”。芡实的外表皮带刺，种子仁可以食用，也可以加工成淀粉，而有些人会拿来泡酒。一般人们将芡和芡实统称为芡实。

生长环境

芡实喜欢温暖、阳光充足的环境，不耐寒、不耐旱，生长适宜温度在20-30度之间，一般生长在30-90厘米深、水面比较窄、流动性小的环境中。

形态特征

芡实一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径在10-130厘米之间，呈盾状，有些会有弯缺，而有些则没有，全缘，背面带一点点紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可以达到25厘米，皆有硬刺。

芡实的在花期在7-8月，花长一般在五厘米左右；萼片披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，在1.5-2厘米之间，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。果期在8-9月，呈球形，直径3-5厘米，污紫红色，外表皮有密生硬刺，种子也呈球形，黑色，直径在10毫米左右。

地理分布

芡实是芡属下的物种，广布于。我国南北各省区湖塘沼泽中均有野生江浙一带有栽培。分类一般以产地而言，有南芡、北芡之分，之所以有南芡和北芡之分，主要是因为地域原因，而南芡是芡的一个变种和北芡属于同一个物种。

南芡

南芡又称苏芡，产于江苏太湖地区。成龄植株除叶背面有刺外，叶柄、果梗和果实外面都无刺。芡米圆整，不光滑，玉白色，糯性，品质比较好，但是适应性没有北芡强。

北芡

产于洪泽湖地区，为野生或半野生状态。全株密被刚刺，果实小，芡米圆，不整齐，色白，光滑，品质，但是适应性强。

主要价值

1、食用价值

芡实内含有多量淀粉、核黄素、钙、磷、铁，维生素B1、B2、尼克酸等多种微量元素，营养价值很高不管生熟都可以食用。

2、用价值

芡的根、茎、果、叶都可以入，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊，带下【带下：是中医上对妇科病的统称】等症状。

3、经济价值

芡实可以用做酿酒、制作副食，而外壳可以加工成染料，芡全株可以做堆肥，还能作为猪饲料喂猪。

芡实怎么种植 芡实怎么种植方法如下

1、选择水源充足的地方种植，芡实属于水生植物，不耐干旱，因此，种植地点选择在水源充足，排灌方便的地方进行种植，土地含有丰富的有机质，肥沃的土壤，是高产的基础。

2、选留种子，芡实的种子一般在8月25日前后陆续成熟，果皮发红，果柄发软，就说明果实已经成熟，可进行采收，分拣优质的果实，进行留作种子用，这样的果实种子多，籽粒饱满，可将种子取出晒干，放于阴凉，干燥，通风的地方进行保存，第2年进行播种。

3、播种方法，一般采用新采摘的种子进行播种繁殖，种植比较粗糙，省工省事的种植方法，如若是种植过一年之后，不用每年都进行育苗移栽，总之成熟后自然落入水中，第2年照样能出苗，然后收获。进行撒播，需要的种子量较多。精细管理种植可进行育苗移栽。将芡实种子进行催芽后进行播种，催芽的时间一般是3月下旬至4月初，将芡实种子浸没在水中，保持水温25度，夜间不低于16度以上，一般经过八九天，种子就会出现露白，在催芽期间，经常用二十七八度的温水进行冲洗更换，避免种子出现霉变。在催芽的同时可提前准备育苗床。

4、育苗池制作，按照2米宽，长10米，制作育苗池，池底铺营养土，大约10公分厚，营养土可用的肥沃土壤+20%充分腐熟的有机肥经过筛混合均匀后使用。然后将池内灌水8~10公分深，等待播种。经过几天之后，育苗池内，泥土沉淀之后，将种子均匀撒入育苗池，每平方米大约下种子350粒左右，待到幼苗有2~3片初生叶时，即可进行分苗。

5、分苗，分苗池的水位保持在15公分左右，将芡实苗按照行距55公分，株距35公分进行移栽，泥土不可埋住心叶，栽植的过深影响芡实缓苗，缓苗后进入生长，并逐渐加深水位至35公分左右。

6、定植，定植时间安排在5月下旬至6月上中旬。芡苗具有5个叶片左右，叶片直径达到25公分以上，就可放低水位，挖苗进行定植，准备定植的土壤，按照行距两米，株距两米进行挖定植坑，定植坑深20公分。苗子定植时整个根埋好之后，心叶露出土外，每亩地大约定植150穴左右，10天左右缓苗，进入生长期，逐渐提高水位至100公分。

7、病虫害防治以及喷洒叶面肥，芡实的病虫害主要有叶斑病，叶瘤病，斜纹夜蛾等，这两种病害均属于真菌病害，常采用800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂+天达2116+0.2%磷酸二氢钾，混合后喷洒，可起到防病增产的作用。防治斜纹夜蛾，可用具有内吸传导和渗透能力强的20%氯虫胺悬浮剂，进行二次稀释，每15公斤水兑入5毫升剂进行防治。氯虫胺，防治害虫虽好，如果水中养鱼等水生物，应谨慎选择，因为对鱼，虾有一定的毒性。

你知道芡实的土壤条件是什么？

种植芡实需要选择质地疏松且略为肥沃的土壤。芡实其实是生长在水塘当中，与荷花以及睡莲等水生植物相似，所以水底的土壤一定要土层深厚且土质疏松并且略微有些肥力才可以。

它喜欢比较潮湿的环境，而且温度要适宜，要及时的进行追肥，保持充足的阳光照射，去除杂草，要选择酸碱中和的土壤，要保持通风。

我当然知道这种作物喜欢微土壤，同时土壤湿度不要过大。