蔡明伟是哪里人(蔡明纬出生)

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蔡明伟是哪里人(蔡明纬出生)

1、热干面是以前随口叫出来的。

2、以前有个人名叫李包，专门卖凉面和凉粉，有天凉面没有卖完，李包怕面条馊了，就将它煮好，捞起来，不小心打翻了麻油，结果随手一拌，味道还可以，第二天拿去卖，买的人很多，大家问这面叫什么，李包随口一说，热干面。

3、信阳的热干面虽然并不是信阳的本地所产的小吃，但是因为其精致的制作工艺，加上信阳的热干面是在吸收武汉热干面的精髓基础上再结合信阳本地人的饮食习惯和特点制作的，可以说是为信阳人量身打造的。

4、所以在信阳地区热干面受欢迎的程度不亚于热干面在武汉人们对它的喜爱。

5、因为多种原因，热干面在信阳的小吃领域仍然占据着很重要的地位。

6、是因为这是一种干拌面，而且之前有一个典故，这是汉口当地有一个商贩，然后有一天的天气比较热，他就怕自己的面条会完全馊掉，然后就把面条进行了晾晒，最后不小心将油壶碰翻了，这些面条就沾满了油，在下锅煮的时候，就非常的香。

7、碱水面条加上芝麻酱酱油味精葱花拌出来的。

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