鳕鱼的做法大全 冷冻鳕鱼的做法大全

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小栢给大家谈谈鳕鱼的做法大全，以及冷冻鳕鱼的做法大全应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、将番茄洗净去皮切块，金针菇焯水，鳕鱼切块焯水捞出，放盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜，搅拌均匀腌制20分钟。

2、 锅中放油，炒番茄出汁，放盐、糖、生抽、胡椒粉，加适量水煮开，放入金针菇、鳕鱼，小火顿煮10分钟，关火倒入碗中，撒些小葱碎即可。

3、洋葱切成薄片。

4、将鱼稍微擦干，然后双面都用盐和胡椒腌制。

5、2· 低火加热一个带锅盖的锅。

6、 加入橄榄油和洋葱。

7、 稍微炒5分钟，或直到洋葱变得透明。

8、 将火调到中高档，然后倒入酒，继续炒直到酒几乎消失。

9、 加入罐装碎番茄和橄榄， 煮大约 5分钟。

10、 用盐和胡椒调味。

11、3· 将鳕鱼放入平底锅中，在鱼身上倒些许番茄酱。

12、将火调成中低档，盖上锅盖，煮大概8分钟，或者直至鱼被煮熟。

13、鱼一推即散，说明已经熟了。

14、乘盘，然后撒上新鲜的罗勒、辣椒面，搭配面包。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。