食品安全体系认证证书怎么办理 食品安全管理体系认证实施细则

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食品安全体系认证证书怎么办理 食品安全管理体系认证实施细则

1、法律主观：现在我国对于食品这块要求非常严格，因此在市场中监督方面，在食品流程市场之前，如果不符合规定的标准，肯定是不可以的。

2、在这其中一个标准就是需要对食品进行安全认证。

3、一、食品安全认证需要什么1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书；2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助)；3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改)；4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；6、产品符合有关标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；7、符合产业政策的规定，不存在明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况；8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定；二、食品安全认证申请条件1、申请人必须要能控制产品生产过程，落实绿色食品生产操作规程，确保产品质量符合绿色食品标准要求；2、申报企业要具有一定规模，能承担绿色食品标志使用费；3、乡、镇以下从事生产管理、服务的企业作为申请人，必须要有生产基地，并直接组织生产；乡、镇以上的经营、服务企业必须要有隶属于本企业，稳定的生产基地；4、申报加工产品企业的生产经营须一年以上。

4、三、食品安全认证的概念食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。

5、目前食品市场，经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。

6、国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的生产过程合理地使用化学农及化学肥料，产品上的农残余没有超过特定的标准。

7、但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。

8、生鲜食品质量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。

9、法律客观：《食品安全管理体系认证实施规则》第四条 认证机构应要求认证委托人具备以下条件： （1）取得、地方市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）； （2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）； （3）未列入严重违法失信名单； （4）生产、加工及经营的产品或提供的服务符合相关法律、法规、标准和规范的要求； （5）按照本规则规定的认证依据，建立和实施食品安全管理体系，且有效运行3个月以上； （6）一年内未发生违反相关法律、法规的食品安全事故； （7）三年内未因食品安全事故、违反食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获证所需信息，而被认证机构撤销认证证书。

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