粗粮食物一览表 粗粮都有哪些

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粗粮食物一览表 粗粮都有哪些

1、粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。

2、1、玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。

3、而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。

4、2、荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。

5、含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，能有效降低高血压。

6、3、燕麦：蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二，磷、铁、钙也很丰富，还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。

7、小米：蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。

8、人体必需8种氨基酸含量丰富而比例协调，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对较低，是宝宝的滋补佳品。

9、4、高粱：赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。

10、尼克酸含量也不多，但却能为人体所吸收，很适合消化不良的宝宝食用，便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。

11、5、红薯：红薯又称甘薯或者地瓜。

12、以往，人们常吃红薯看成是贫穷的表现。

13、其实，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。

14、扩展资料：其他粗粮1、黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。