大家好，今日小篇来为大家解答以上的问题。卡拉胶是什么东西，食品添加剂卡拉胶有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
卡拉胶是什么东西(食品添加剂卡拉胶有害吗)
1、它是一种品质优越的食品添加剂。
2、具有强烈的形成凝胶和高粘度特性，令人满意的弹性、透明度和溶解性。
3、稳定性非常好，即便长期放置也不会降低其凝胶强度和粘度，在中型和碱性溶液中即使加热也不会水解。
4、具有良好的与蛋白质结合的性质，能与带正电荷的蛋白质分子间形成离子间的相互作用，这种独特的反应性在所有胶体中是绝无仅有的。
5、可与ι-卡拉胶、刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等发挥效果明显的协同作用，混合使用可明显改变其凝胶特性，使凝胶趋向于富有弹性而且泌水现象减轻。
6、安全无毒的使用安全性已被联合国粮农组织和世界卫生组织所确认。
7、卡拉胶在食品、医药、日用化工、生物化学、建筑涂料、粉织印染和农业上的用途十分广泛。
8、在食品工业中用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂。
9、可用于软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、巧克力牛奶、牛奶布丁、模拟食品、甜点心、果酱、羊羹、啤酒、面包、肉糜鱼糜食品和玩赏动物食品等。
10、在日用化工品中用作牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等。
11、在生物化学上用作微生物悬浮剂、硫酸钡分散剂、胶囊等。
12、在生物化学上用作微生物载体和固定化细胞载体等。
13、在其它方面用作涂料工业水基油漆的的增稠剂，欲可用作陶瓷釉料的增稠剂、水彩颜料增稠剂、石墨悬浮剂、纺织品和纸张的上浆料、农业上除草剂和杀虫剂悬浮剂等。
14、本公司选用进口优质海藻原料、采用先进的提取和纯化工艺、生产质优价廉的卡拉胶纯偻和许多个品种规格的复配产品。
15、包括高强度、高粘度和高透明度的精制卡拉胶、半精制卡拉胶、软糖粉、果冻粉、肉制品粉、冰淇淋乳化稳定剂、空气清新剂等多个品种和规格。
16、能最大程度的满足不同客户的需求，还可全方位的向客户提供产品应用方面的各种技术服务。
17、主要用途卡拉胶 食品工业 胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂等日用化工 牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等医药工业 药物悬浮剂、硫酸钡分散剂、胶囊等生物化学 微生物载体和固定化细胞载体等其他工业 涂料工业水基油漆、陶瓷釉料、水彩颜料的增稠剂、石墨悬、纺织品和纸张的上浆料和农业上除草剂和杀中剂的悬浮剂等。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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