醋溜土豆丝是哪个地方的菜(醋溜土豆丝的正宗做法视频)

大家好我是小源，醋溜土豆丝是哪个地方的菜，关于醋溜土豆丝的正宗做法视频很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

醋溜土豆丝是哪个地方的菜(醋溜土豆丝的正宗做法视频)

1、醋溜土豆丝是一道家常菜，细究起醋溜土豆丝是哪个地方的菜的话，醋溜土豆丝是属于鲁菜。

2、醋溜土豆丝的主要食材是土豆，其主要烹饪工艺是炒。

3、这样做出来的醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感又脆爽，许多人都喜欢吃醋溜土豆丝。

4、要做一道美味的醋溜土豆丝也并不难，下面我们就简单介绍一种醋溜土豆丝的做法。

5、食材准备：大土豆、胡萝卜、尖椒、干红辣椒、花椒、盐、白砂、香醋、鸡精、油制作步骤：1、将土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉；2、将土豆丝放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分；3、尖椒洗净去籽，切成洗丝；干红辣椒切成小段备用；4、锅中热油，放花椒、干红辣椒段炸出微烟，再将沥干水分的土豆丝入锅爆炒，依次调入香醋、盐及白砂糖；5、1分钟后入尖椒丝，不断翻炒约2分钟，根据个人口味调入鸡精炒匀即可。

6、属于家常菜 没有具体什么地方的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。