含硒高的食物有哪些(含硒高的食物有哪些水果蔬菜)

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含硒高的食物有哪些(含硒高的食物有哪些水果蔬菜)

1、富含硒的食物包括：①蛋类：蛋类含硒量都比较高，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，因此蛋类是补充硒元素的最佳来源之一。

2、②坚果干果类：如核桃、腰果、杏仁等。

3、③动物内脏：如动物肾脏、心脏、肝脏都含有丰富的硒。

4、④水产品：如海参、龙虾、鱼类以及贝壳类水产品。

5、硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出现克山病。

6、硒与有毒重金属有拮抗作用，如硒与重金属汞、镉、铅等结合形成复合物，有利于重金属排出。

7、此外，硒具有促进生长、保护视觉及抗肿瘤的作用，缺硒可使肿瘤发病率增高。

8、含硒元素最多的食物有哪些？含硒最多的食物有西兰花，蓝莓枸杞。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。