100种点心大全名称 点心有哪几种

100种点心大全名称 点心有哪几种

有网友问点心品种，今天就给大家讲解一下点心品种。

100种点心大全名称 点心有哪几种

京式糕点：以地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。 代表品种有京八件和红、白月饼等。

苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。 代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

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广式糕点：以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。 代表品种有广式月饼等。

扬式糕点：以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。 代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

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闽式糕点：以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。 代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

以上就是点心品种，希望对大家有所帮助。