,大火煮开转文火煮30分钟。想煮出一锅好吃又营养的核桃煮鸡蛋需要一些小技巧,通常人们在煮核桃鸡蛋时会加入酱油上色,但这样煮出的鸡蛋吃起来会发柴,我用红糖代替酱油,同样起到上色的作用,还有另外一个好处:老红糖也能帮我们养了脾胃。但需要提醒您的是,我煮核桃鸡蛋时用的可是老红糖,并非赤砂糖。因为块状老红糖是古法熬制而成的,没有化学添加剂,吃起来更安全。没有过多的加工,所以老红糖含有更多甘蔗中的营养成分,只有这样的红糖才有我上面说的作用哟。
立夏吃核桃壳煮鸡蛋就是为了把肾精守住,不让肾水去扰乱心阳,稳固心阳的地位,这样就能在即将到来的炎炎夏日里养心调神而没有后顾之忧。
说完了吃核桃壳煮鸡蛋的好处,您该问了,这怎么做啊?您别急,咱们慢慢说。
核桃壳煮鸡蛋有什么功效与作用 核桃树枝煮水治好了我的肿瘤
好的做法,助力健康体质
准备好8个核桃的核桃壳和分心木,洗净。锅中烧开水改小火,放入洗净的核桃壳和分心木,熬煮到现汤汁变成为深棕色,加入适量的酱油和盐,再熬煮5分钟,关火晾凉。
过滤掉核桃壳和分心木,汤汁倒入锅回中,加入8个鸡蛋,等开锅后煮8~10分钟,关火。这时,你拿勺子轻轻敲打鸡蛋,出现一条条裂纹,让鸡蛋充分吸收汤汁,泡一会吃口感更佳。
做的时候煮几个鸡蛋就放几个核桃的核桃壳和分心木,根据家里有几口人自己掌握就好。
每次我给别人推荐跟鸡蛋有关的膳食,被问的最多的就是:“一天吃几个?”、“我有高血压,能吃吗?”、“吃了会不会血脂高啊?” 一天吃几个?贪多嚼不烂您要说吃鸡蛋就能使血清胆固醇升高,那可就错了!研究显示,每周吃一个鸡蛋或不吃鸡蛋的人血清胆固醇水平并不比每天吃一个或几个鸡蛋的人更低。这可能与蛋黄中含有的甜菜碱、叶黄素和卵磷脂有关。
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如果您有高血压等疾病,可以一天吃1个鸡蛋;您要是身体健康,可以一天吃2个鸡蛋,也不要再多了,吃过多鸡蛋容易造成消化道的负担,引起身体的不适。
对于这道膳食,您可能还有一个疑虑,这核桃壳安全吗?现在市场上好多摊贩卖的核桃都是浅黄色的外皮,干净的出奇,看起来像是漂白的,能买吗? 如何挑选核桃?现在食品安全事件频发,咱老百姓在吃的上多留心是对的。购买核桃一定要去正规的商场、超市,选购大的品牌,防止一些无良的商贩滥用化学添加剂。
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核桃的外壳应该是深褐色的,不要选购太白或颜色发浅的。一般无良商贩会用漂白粉或次氯酸钠给核桃漂白,让其“卖相”更好。但漂白过程中有可能渗入核桃壳及其内部而造成化学残留,伤害身体健康。
挑选核桃时,放在手里掂一掂,一般质量重的品质更好,更饱满。
核桃壳和分心木泡水也能喝
核桃一身都是宝,吃了核桃仁,核桃壳和分心木也可以代茶饮。睡前喝一杯,能促进睡眠,减少夜间起夜上厕所的次数。
临床上用分心木泡水来治疗口腔溃疡和胃溃疡,老年人喝了还能改善腰膝酸软的症状。
哪些人不能吃?核桃壳有收敛的性质,分心木能活血、补血核桃壳煮鸡蛋的功效与作用,治疗白带过多、尿血、崩漏,因此女性月经期不建议食用。
核桃壳煮鸡蛋固肾精,补肾气核桃壳煮鸡蛋的功效与作用(北京人爱吃的立夏蛋,现在知道还不晚!),每天吃1~2个,赶紧吃起来吧! 我是营养师安妮,愿您健康快乐,营养生活! 版权声明:本文内容由互联网用户贡献,该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容, 联系本站将立刻清除。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至836084111@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。