knights黄油 黄油krkr游戏

斯基勃，央视的中文译名为“老大”。企鹅们的领导，勇敢而机智、理性，很有责任感，工作能力很强，遇事不慌张，是个沉着冷静的领导者。具有很高的威望，颇具领导才能，说话爱拖长音，外表稳重其实非常害怕打针。热爱每天早上起来喝一杯咖啡（拿鱼尾做调羹），当其他企鹅让他不满时，他经常会扇他们的耳光。他还很喜欢瓶中船，经常盯着它。有时也会很孩子气，会像小孩子一样抢糖吃，也会像少年一样坠入爱河。最讨厌朱利安在晚上又唱又跳。但可能有舞蹈天赋。

knights黄油 黄油krkr游戏

链接：

提取码：CR7D

马达加斯加的企鹅的剧情简介 · · · · · ·

为了给最疼爱的小老弟菜鸟（克里斯多夫·奈茨 Christopher Knights 配音）庆生，老大（汤姆·麦格拉思 Tom McGrath 配音）带领菜鸟以及好搭档科斯基（克里斯·米勒 Chris Miller 配音）、瑞哥闯入了防守最严密的美国黄金储备中心，只为找到金库尽头仅有的那台销售炸薯条的自动贩卖机。谁知他们刚刚完成任务没多久，便被长着触角的贩卖机吞了进去，随后被运到一个神秘的所在。在全封闭的设施内，四只企鹅见到了伪装成基因遗传科学家的章鱼戴夫（约翰·马尔科维奇 John Malkovich 配音）。原来戴夫曾是动物园一只明星章鱼，但随着萌态十足的企鹅们的到来，他便跌入了绝望的深谷。因此戴夫潜心研制了可怕的血清，发誓要向所有他曾待过的动物园中的企鹅展开报复。

一年级的知识简答地球的特征1

t特别注意哈利的全名：哈利詹姆波特自从JK罗琳女士的“哈利-波特”系列问世以来，“魔法”成了一个相当流行的词汇，前段时间《哈利-波特与混血王子》小说的问世和《哈利-波特与火焰杯》电影近期的首映让这股魔法的火烧得更旺了。不过，即使你知道邓布利多（Dumbledore）、麻瓜（muggles）都代表着什么意思，也并不证明你对“哈利-波特的魔法世界”就算完全了解了，想当专家，至少下面这些有趣的小常识还需要掌握。1.当亚瑟-韦斯利带着哈利和他的伙伴们进入魔法部大楼时，他们必须在一个电话键盘上输入一个密码，这个密码就是62442，如果你对照一下自己的手机键盘，会发现这5个数字所代表的字母恰好可以拼出“magic”也就是“魔法”这个词。2.如果一个麻瓜无意中走到霍格沃茨魔法学校的所在地，他将只会看到一片古老的废墟，上面注明“危险建筑，请远离”的字样。3.出现在小说《哈利-波特与火焰杯》第159页（英文版）的娜塔莉-麦克唐纳（NATALIEMcDonald）确有其人，她的原型是加拿大多伦多一个九岁的小女孩，身患白血病生命垂危，她曾给JK罗琳写信询问下一本“哈利-波特”小说的情节，因为她也许等不到新书问世了。罗琳女士回复了一封电子邮件，但是娜塔莉却在这天前去世了。为了追念这个忠实的小读者，罗琳在第四本小说里把她写成霍格沃茨魔法学校的一年级新生，分院帽将她分配到格兰芬多——象征着内心勇敢的学院。此后，罗琳在前往加拿大宣传新书期间，还曾到麦克唐纳家中拜访。4.伏地魔绝对不是哈利-波特的父亲！有人曾经对罗琳提出过这个疑问，她的回答是：“你一定是看《星战》电影看多了。”5.赫敏的守护神是一只水獭，因为罗琳女士本人喜欢水獭，而在赫敏身上有许多她自己的影子。6.骑士公共汽车的司机和售票员分别叫厄恩（Ernie）和斯坦利（Stanley），这是罗琳女士的祖父和外祖父的名字。7.魔法师们发现花园里的地精（gardengnomes）是一种有害的动物，因为它们吃植物的根茎，还像鼹鼠一样挖洞。8.魁地奇比赛（Queerditch）发源于11世纪的QueerditchMarsh，这个地名在麻瓜的地图上找不到，因为魔法师们施了魔法，让这个地方在地图上无法标记，最初这项骑在飞天扫帚上进行的比赛里只有一种鬼飞球（quaffle）。9.爱搞恶作剧的双胞胎兄弟弗雷德和乔治，发明了许多奇奇怪怪的魔法玩具，但是他们的生日却是一年中最愚蠢的一天——4月1日的愚人节。10.哈利-波特的教父小天狼星布莱克，是以天空中最明亮的星座命名的，也被称为“巨狗”星座。这个名字对他来说再恰当不过了，因为每当他施展阿尼马格斯变形术变形的时候，总是变成一只巨大的黑狗。11.哈利-波特的母亲在嫁给詹姆-波特之前叫莉莉-伊万斯（LILYEvans），她跟书中另外一个人物马克-伊万斯（MarkEvans）没有任何关系。12.皮皮鬼（PEEVES）不是一个活着的人，也不是鬼魂，而是一个永远不会毁灭的精灵，它最喜欢干一些诸如把吊灯拧松、或是四处乱扔手杖之类的恶作剧，以捉弄新生造成混乱为乐。13.摄魂怪（DEMENTORS）不会繁殖，但是可以像蘑菇一样生长，当然也会腐烂。14.邓布利多（DUMBLEDORE）在古英语中是形容“蜜蜂嗡嗡叫”的意思，罗琳女士说她认为这个词很适合霍格沃茨的校长，因为“他热爱音乐，而且我想象中的邓布利多就是一边哼着歌一边走来走去的。”15.在霍格沃茨魔法学校，学生能够接受的“普通巫师等级考试”（OrdinaryWizardingLevels）的科目最多是12科。16.通常情况下，孩子们满11岁才能到霍格沃茨学习，此前他们可以在家接受教育，因为低于这个年龄的孩子很有可能会对学校里的麻瓜同学使用魔法。比如说，韦斯利兄弟就是跟着韦斯利夫人在家里进修的。17.霍格沃茨魔法学校的四个学院分别对应自然界四种元素，格兰芬多（Gryffindor）代表火，拉文克劳（Ravenclaw）代表空气，赫奇帕奇（Hufflepuff）代表土，斯莱特林（Slytherin）则代表水。18.凤凰社（OrderofthePhoenix）的成员通过各自的守护神进行彼此间的沟通，这种方式是邓布利多发明出来并且传授给他们的。守护神是一位非常便捷的使者，因为它能很有效地抵御黑魔法，不会被任何实物所阻碍，而且每个人的守护神都是独一无二的，所以根本不用怀疑每个守护神是由谁派来的。邓布利多的守护神是一只凤凰。19.弗立维（Flitwick）教授身材特别矮小，因为他的家族有妖精的血统，也许是从他的曾曾曾祖父那里开始的。20.迪安-托马斯（DEANThomas）总觉得自己是个麻瓜，因为他是由母亲和继父抚养长大的，他的父亲在迪安很小的时候就离家出走了。但他并不知道，他的父亲之所以没有透露自己的巫师身份是要保护妻子，后来他因为拒绝加入食徒行列而被伏地魔杀了。21.英国一共有大约3000名巫师。22.哈利-波特在霍格沃茨上到五年级时，才真正明白了亡意味着什么，也只有到了这时，他才能看到“夜骐”（thestral）这种长有翅膀的马一样的动物。因为父母去世的时候，还是婴儿的哈利在襁褓之中，只看到绿光闪过。一年级时，哈利与伏地魔附身的奇洛教授（ProfessorQuirrell）为争夺魔法石搏斗，但晕倒后没亲眼看到奇洛教授的。只有在三强争霸赛上目睹塞德里克-迪戈里在伏地魔的“阿瓦达索命咒”下，他才平生第一次经历了亡。23.在霍格沃茨，柯林-克立维的相机并不是靠电池提供能量，而是靠魔法运行的，然后用一种魔法显影剂冲洗照片，这样一来，照片上的人就可以随意来去了。24.蒲绒绒（puffskein）这种神奇生物最喜欢吃的就是小妖精（bogie），蒲绒绒看上去是一个毛茸茸的黄球，当它发现食物时，就会伸出长长的触角捕食。25.阿不思-邓布利多有个亲兄弟，名叫阿伯福思（Aberforth），在霍格莫德村的猪头酒吧当老板。26.在哈利的魔法世界一共有十种龙。27.魔法世界的货币有三种，兑换方式是29个铜纳特（knut）换一个银锡可（sickle），17个银锡可换一个金加仑（galleon），一个金加仑相当于麻瓜货币的大约5英镑，不过汇率是不断变化的。28.赫敏的宠物猫克鲁克山不是一只普通的猫，它有一半血统是猫狸子。猫狸子是一种非常聪明的类似猫的动物，能迅速嗅出可疑对象，并且对其做出非常凶猛的姿态，一旦和巫师培养起深厚的感情将是一只非常理想的宠物。29.食徒（DeathEaters）曾经的名字是“沃尔普及斯骑士”（KnightsofWalpurgis）。30.哈利-波特的中间名是詹姆斯（James），赫敏的是简（Jane），金妮的是莫丽（Molly），跟她妈妈的名字一样，罗恩的中间名是比琉斯（Bilius）。31.赫敏魔杖的核心是龙的心脏腱索，哈利的魔杖杖芯是凤凰的尾羽（而且跟伏地魔的魔杖杖芯出自同一只凤凰），而罗恩的魔杖杖芯则是一根独角兽毛，这样一来，他们三个人的魔杖就包括了魔杖制作者奥利凡德店里魔杖的所有种类。32.巫师也需要花钱，因为魔法界的法律规定了可以用魔法变什么和不可以变什么，而且用魔法变出的物体是不能持久的。33.魔法不能令人复活，所以无论哈利会成为一个怎样强大的魔法师，他也不能让自己的父母回到自己身边。34.在第六本小说《哈利-波特与混血王子》中，格兰芬多学院的魁地奇球队招募了一名新的追球手德梅尔扎-罗宾斯（DEMELZARobins），这个名字来自与丹尼尔-雷德克里弗最喜欢的一个慈善组织——德梅尔扎儿童救济院，分布在肯特郡、东苏赛克斯郡和南部伦敦，主要致力于照顾那些患有绝症的孩子们。35.JK罗琳、她笔下的哈利-波特以及哈利的扮演者丹尼尔-雷德克里弗三个人的生日都是7月31日。36.霍格沃茨的四个学院格兰芬多、赫奇帕奇、拉文克劳和斯莱特林的创始人名字分别是戈德里克（Godric）、海尔加（Helga）、罗文纳（Rowena）和萨拉扎尔（Salazar）。37.霍格沃茨的看门人海格，在接哈利去上学之前，曾经对哈利的表哥达力施魔法，让他长了一根尾巴，德思力一家为此跑到麻瓜医院里求救，但医生很谨慎地表示，这个瘤子已经没法治了。38.魔法师通过阿尼马格斯变形术变成的动物往往代表着本人的性格特征。39.“差点没头的尼克”是格兰芬多的常驻幽灵，它被砍头是因为一次“医疗事故”，那天晚上，他在散步时遇到一位格丽夫女士，求他帮忙把自己的牙给弄直，结果反而让她长出了一颗獠牙，尼克遭到了惩罚，在受刑时，刽子手因为找不到磨刀石，只要用钝斧子砍了他的头45次，始终没有把头整个砍下来，结果还是有一层皮连在脖子上。从那以后，他就被称呼为“差点没头的尼克”爵士。40.阿兹卡班（AZKABAN）是用来关押有罪的魔法师的监狱，它位于北海以北的一个小岛上，戒备森严，由摄魂怪把守，因为摄魂怪能够吸取人身上幸福快乐的感觉，所以关在阿兹卡班的犯人往往会精神失常甚至亡，小天狼星布莱克是唯一一个从阿兹卡班活着逃出来的犯人。41.霍格沃茨的魔力羽毛笔能够感知每一个具有魔法天赋的孩子的降生，并把他（她）的名字记录下来，霍格沃茨的副校长麦格教授会根据这个名单在这个孩子年满11岁时派猫头鹰给他（她）送去入学通知书。42.在人类经历第二次世界大战的同时，魔法界也爆发了一场大战，在1945年，霍格沃茨校长邓布利多最终打败了黑巫师格林沃德（Grindelwald），同年，希特勒的第三帝国也以毁灭而告终。43.在听说汤姆-里德尔（伏地魔就读于霍格沃茨时的名字）曾经因为特殊贡献而获得霍格沃茨的嘉奖时，罗恩感到非常惊讶，他开玩笑地说：“也许他的贡献就是谋杀了‘哭泣的桃金娘’，那真是帮了所有人一个大忙。”事实上，‘哭泣的桃金娘’确实于伏地魔之手，他是通过密室里的蛇怪杀了她。44.罗恩的小妹妹金妮（Ginny）的第一个名字全程不是弗吉尼亚（Virginia），而是吉妮弗拉（Ginevra）。45.哈利-波特的佩妮姨妈看起来不是个简单的人物，但是她并不是一个“哑炮”（专指那些出生于魔法师家庭，但是自己并不会使用魔法的人）。46.哈利总是反复听别人说他“继承了妈妈的眼睛”这样的话，莉莉-波特的眼睛是绿色中带有褐色，哈利的这一面部特征在故事情节的发展中将会起到关键性的作用。47.当邓布利多听说伏地魔利用哈利的血复活的消息时，他的眼中闪现了一丝“胜利的光芒”，这也许意味着黑魔王已经亲手在自己的命运上打上了烙印。48.如果罗琳女士还要写第八本“哈利-波特”，她会写一本魔法世界的百科全书，用之前的书里从没出现过的人物做为背景。49.西汉姆联队是“哈利-波特”系列中提到的唯一一个足球俱乐部队，这是为了向罗琳的一个老朋友特洛伊（Troy）致意，她最喜欢这支球队，在第四本小说《哈利-波特与火焰杯》中，特洛伊和其他两位老朋友莫兰（Moran）、奎格利（Quigley）一起，成了魁地奇世界杯上爱尔兰队队员的名字。50.JK罗琳还差一本书就完成整个“哈利-波特”系列了，但是她已经提前写完了最后一章，最后一个单词是“伤疤”（scar）考生必读：1.本考试为开卷考试，可以带任何书籍资料考试；2.考试范围《哈利波特》系列小说的第1至5册；3.共127题，满分为1700分，总分达到1120分通过考试，考试时间不限；一、选择题（共60小题；每小题6分；共计360分；每题只有一个正确选项）1.哈利的父母遇害那天是星期几？A.一b.二C.三D.四E.五2.达力的生日在几月份？A.5b.6C.7D.8E.93.赫敏的生日在几月份？A.6b.7C.8D.9E.104.哈利碰到的第一个霍格沃茨新生是谁？A.罗恩b.赫敏C.西莫D.德拉科E.纳威5.哈利在哪碰到了第一个霍格沃茨新生？A.女贞路b.对角巷C.霍格莫德D.九又四分之三站台E.列车上6.诺伯被送走的当晚，格兰芬多和斯莱特林都被扣了分，格兰芬多比斯莱特林多扣了多少？A.150b.130C.50D.20E.807.巫师大会在哪年通过了禁止养龙的法案？A.1907b.1970C.1790D.1709E.9708.哈利的首场魁地奇赛，哈利抓住飞贼前，斯莱特林领先他们多少分？A.70b.60C.50D.40E.309.哈利一年级星期五的第一节课是什么课？A.草药b.魔药C.变形D.魔咒E.飞行10.哈利第一次配制的魔药有什么用途？A.治疗感冒b.治疗疥疮C.治疗风湿D.动物饲料E.止血汤剂11.独角野牛角制成的号角价格是多少？A.22加隆b.357西可C.23加隆D.12西可E.11加隆12.费尔奇的猫叫什么名字？A.艾丽斯b.拿乐斯C.阿戈斯D.洛丽斯E.莫利亚13.德思礼从哈利几岁时，不给哈利零花钱了？A.6b.7C.8D.9E.1014.哈利第一次听到蛇怪的声音在星期几？A.三b.四C.五D.六E.星期天15.哈利二年级星期四下午的课是什么？A.草药b.魔药C.变形D.魔咒E.（没课）16.洛哈特自认为最满意的一本书是什么？A.《会魔法的我》b.《与食尸鬼同游》C.《与巨怪同行》D.《与狼人共度周末》E.《与吸血鬼同船旅行》17.沃贝克是干嘛的？A.魔法部职员b.治疗师C.教师D.艺术家E.商人18.阿拉戈克的妻子叫什么？A.莎拉特b.莫萨格C.莫莎格D.阿拉戈克E.莫格特19.洛哈特荣获过几次《巫师周刊》最迷人微笑奖？A.1b.2C.3D.4E.520.《和火炮队一起飞翔》是谁送给哈利的？A.罗恩b.赫敏C.纳威D.伍德E.双胞胎21.斯科尔夫人的什么？A.一个商店店名b.一个商标C.一本书名D.一幅画E.一条街名22.赫敏写的《中世纪欧洲巫师大全》作文多少长？A.八英寸b.二英尺二英寸C.三英尺D.四英尺七英寸E.四英尺八英寸23.哈利第一次遇到桃金娘在哪？A.盥洗室b.走廊C.场地上D.地下教室E.湖里24.密室的入口在几楼？A.地下一层b.一层C.二层D.三层E.四层25.《魔法史》的作者是谁？A.巴沙特b.巴沙希C.巴特斯D.洛特斯E.斯皮尔斯26.温德林的职业是什么？A.药剂师b.占卜师C.治疗师D.教师E.（无业）27.弗里特伍德生产什么？A.糖b.飞天扫帚C.指南针D.上光剂E.风镜28.骑士公共汽车有几层？A.2b.3C.4D.5E.129.火弩箭是用什么木材做的？A.白蜡树b.白桦树C.白杨树D.冬青树E.桂花树30.海格的前任是谁？A.邓布利多b.凯特尔伯恩C.宾斯D.格拉普兰E.米里森31.哈利接触的第一把飞天扫帚的牌子的什么？A.流星b.彗星C.光轮D.火弩箭E.（不知道）32.哈利第一次与秋的比赛，秋的扫帚是什么牌子的？A.流星b.彗星C.光轮D.火弩箭E.（不知道）33.独眼女巫的雕像在几楼？A.地下一层b.一层C.二层D.三层E.四层34.卡多根爵士的画像原来在哪？A.正厅b.校长室C.占卜课教室D.八楼平台E.格兰芬多公共休息室入口35.哈利知道小矮星彼得是卑鄙的叛徒那天，是星期几？A.一b.二C.三D.四E.五36.弗立维教授的房间在几楼？A.9b.8C.7D.6E.537.哈利第二次来到陋居是星期几？A.三b.四C.五D.六E.星期天38.韦斯莱先生在几点钟，来到德思礼家接哈利去看世界杯的？A.4：30b.5：00C.5：15D.5：30E.5：3539.国外进口的坩埚的渗漏率以每年百分之几增长？A.2.5b.3C.3.2D.3.5E.3.840.卢多的弟弟叫什么？A.奥多b.巴格曼C.刘易斯D.费加罗E.加尔斯41.第422届魁地奇世界杯，英格兰与特兰西瓦尼亚的最后比分，两者相差多少？A.80b.160C.270D.380E.41042.与韦斯莱一家住得较近的有：①洛夫古德②迪戈里③阿莫迪④迪戈里A.①②b.①③④C.①②③D.②③④E.①②④43.卢多曾经效力于哪支球队？A.火炮队b.黄蜂队C.龙卷风队D.普德米尔联队E.无44.伍德毕业后，加入了哪支球队？A.火炮队b.黄蜂队C.龙卷风队D.普德米尔联队E.无45.赫敏是在哪本书里了解到黑魔标记？A.《标准咒语》b.《黑魔法的兴衰》C.《黑魔法防御术》D.《预言未来》E.《霍格沃茨，—段校史》46.霍格沃茨大门上的雕塑是什么？A.飞马b.独角兽C.猫头鹰D.野猪E.夜骐47.进入霍格沃茨厨房的入口在几楼？A.地下一层b.一层C.二层D.三层E.四层48.德姆斯特朗学院的城堡有几层？A.船里b.一层C.二层D.三层E.四层49.唐克斯的扫帚的牌子是什么？A.流星b.彗星C.光轮D.火弩箭E.（不知道）50.贝斯纳绿地污水回涌事件发生于几月几日？A.7月6日b.7月12日C.7月28日D.8月2日E.8月12日51.韦斯莱的公室在魔法部的几楼？A.一楼b.二楼C.三楼D.四楼E.五楼52.哈利到魔法部受审那天，早饭吃的是什么？A.面包b.热巧克力C.粥D.松饼E.熏鱼53.魔法部大厅里的喷泉的名称是什么？A.正义之泉b.魔法兄弟喷泉C.魔法喷泉D.国际巫师喷泉E.（无名）54.去对付反麻瓜恶作剧分子的是什么部门？A.傲罗指挥部b.禁止滥用魔法司C.麻瓜问题调解委员会D.魔法法律执行司E.逆转偶发事件小组55.哈利在五年级需要添置几本新课本？A.1b.2C.3D.4E.556.缓和剂冒的烟，是什么颜色的？A.金黄b.银绿C.亮红D.银白E.黑57.猪头酒吧的黄油啤酒，多少钱一瓶？A.1加隆b.2加隆C.1西可D.2西可E.8纳特58.D.A.成立前的第一次聚会，大概来了多少学生？A.24b.28C.30D.32E.3459.扎卡赖斯史密斯的头发是什么颜色的？A.红b.黄C.棕D.黑E.白60.在五年级第一次访问霍格莫德时买的羽毛笔价格多少？A.2西可15纳特b.15西可2纳特C.2加隆15西可D.2加隆15纳特E.2加隆二、简答题（共50小题；每小题15分；共计750分）1.试分析詹姆（或他的父母）是纯种还是泥巴种2.请在萨拉查斯莱特林的角度分析建密室是在一个女厕所的原因。3.写出安东宁多洛霍夫干的坏事4.哈利三年级时，韦斯莱先生说：“哈利，向我发誓你不会去找布莱克。”请指明韦斯莱这样说的原因。5.第一条有记载的蛇怪是谁培育出来的？6.请在《魔法石》摘出一些描写关于霍琦夫人相貌的语句。7.桃金娘后曾经一度缠住某人，请写出那个人的全名。8.与弗雷德韦斯莱一起参加圣诞舞会，作为他的舞伴的是谁？9.请写出护送哈利离开德思礼家的先遣警卫成员的名单。10.哈利第一次遇见李乔丹在哪？11.在神秘事务司的战斗中，哈利使用了什么咒语，阻挡了卢修斯马尔福对纳威的进攻？12.换算：26加隆可以折合多少纳特？1149213.请写出五条格兰芬多公共休息室曾经使用过的通行口令。14.请按时间顺序，写出哈利从三楼走廊到藏有魔法石的房间，一路经过的机关。15.哈利的第十个生日，哈利得到了什么生日礼物？16.写出哈利的第十二个生日发生一些有关魔法的事。（三件为宜）17.差点没头的尼克是哪天被怎么样的斧子砍了头的？18.哈利在圣芒戈遇见洛哈特是哪天？19.被蛇怪袭击的第二个人是被谁发现的？20.治疗疥疮的药水的配方是什么？21.哈利与伏地魔的那则预言被放在哪？22.罗恩和哈利开着一辆会飞的车开始第二学年，那辆车的牌子是什么？23.哈利曾经七次进入禁林，请任意写出其中五次，去禁林干了什么事？24.请原文摘出卢平对摄魂怪的描述的语句。25.皮皮鬼的眼睛是什么颜色的？26.哈利的采访在《唱唱反调》刊出后，斯普劳特在一堂课中因哈利做了一件事，给哈利加了20分，那时哈利做了什么事？27.请写出5个过去和现在已知的，被关押在阿兹卡班的人的名字。28.请在40个字以内，描写一下猫头鹰棚屋。29.魔法部的前身是什么？30.麦格教授在免除了格兰芬多魁地奇队队员的变形课作业时，说了什么话，请原文摘出。31.请写出你已知的10个格兰芬多魁地奇队的队员的名字。32.请写出下列人的魔杖的材质及长度：詹姆斯、莉莉、伏地魔、威克多尔、海格33.请大致写出《对未成年巫师加以合理约束法》第七条的内容。34.请大致写出赤胆忠心咒的作用。35.请写出3种巫师间交流的方式。36.请写出3种巫师出行的交通方式。37.在哈利身上有一种神奇的古老魔法，来保护哈利以免伏地魔的危害，请简要分析这个魔法的成因及用途。38.请写出费尔奇所期待的关禁闭的方式。39.《不列颠麻瓜们的家庭生活与社会习惯》的作者是谁？40.请写出李乔丹被乌姆里奇关禁闭的原因。41.请摘出赫敏对占卜课评价的语句。42.请写出哈利与马尔福之间，许多冲突中的3件，其中必须写出第一件。43.洛哈特最喜欢的颜色是什么？紫罗兰44.拉文克劳学院的代表颜色是什么？蓝色与银色45.帮助哈利完成中世纪焚烧巫师论文的人开了家什么店？46.麻瓜研究教室在几楼？47.当纳威要阻止哈利他们保护魔法石时，赫敏对他施展了什么咒语？统统石化48.请描述圣芒戈的徽章的形貌。49.请描述复活后的伏地魔的相貌。50.请从原文中摘出描写海格小屋的语句。三、分析题（共15小题，每小题30分，共计450分）1.《哈利波特与魔法石》第54页，弗农：“坐火车去巫师学校未免太可笑了。他们的魔毯都破光了吗？”请说明飞毯不是巫师交通工具之一的原因，以及魔法部对飞毯的态度。2.《哈利波特与魔法石》第76页，请根据后文分析纳威的家人对纳威出现魔法才能十分高兴和激动的原因。3.《哈利波特与魔法石》第133页，请根据后文说明斯内普当比赛裁判的原因。4.《哈利波特与密室》第37-38页，说明韦斯莱先生改装汽车并使用的法律责任。5.《哈利波特与密室》第47页，请分析哈利和罗恩的同学对他俩开飞车来校的态度的形成原因。6.《哈利波特与密室》第167页，倒数第2段，试说明哈利想到的那个人是谁，并根据后文分析金妮的表情。7.《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》第92页，倒数第3段，请分析卢平想到伏地魔的原因。8.《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》第107页，分析伍德承认赫奇帕奇胜得光明磊落的原因。9.《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》第221页，第6段，请分析小天狼星这样说的原因。10.《哈利波特与火焰杯》第2页，倒数第1段：他说，在里德尔一家去的那天，他在宅子附近见到的惟一的人是一个他不认识的十多岁男孩，那男孩头发黑黑的，脸色苍白。请说明那个男孩是谁，分析那男孩与里德尔一家的的联系。11.《哈利波特与火焰杯》第79页，请根据后文分析克劳奇先生当时的表情、行为。12.《哈利波特与火焰杯》第167页，由于规程的漏洞和互相矛盾，使哈利成为第四位勇士，请说明其间互相矛盾的地方。13.《哈利波特与凤凰社》第313页，请分析当时麦格相信哈利的原因。14.《哈利波特与凤凰社》第342-343页，请分别分析纳威以及他祖母对隆巴顿夫妇被折磨至疯的态度。15.《哈利波特与凤凰社》第368页，秋：“小天狼星布莱克逃走后的那次，霍格莫德村到处都是派来捉他的摄魂怪。现在十个食徒在外面，却看不到摄魂怪……”请根据当时背景，进一步说明没有摄魂怪的原因。四、写作题（第1题60分，第2题80分，共计140分）1.《哈利波特与凤凰社》中，哈利在情人节接受了丽塔斯基特的采访。请根据事实，用400字上下写几段采访问答。2.小天狼星布莱克跌入拱门，再也回不来了，请为他写一篇600字上下的个人简介，以表达你对他的思念之情哈利波特小说中人物命名很多源自希腊神话，如Minerva（麦格教授），Hermione（赫敏）等等；小说许多内容也取材自希腊神话，如密室中的蛇怪，取自美杜沙。

高中英语必修课文翻译 篇1 THEME PARKS — FUN AND MORE THAN FUN

Which theme park would you like to visit? There are various kinds of theme parks, with a different park for almost everything: food, culture, science, cartoons, movies or history.

Some parks are famous for having the biggest or longest roller coasters, others for showing the famous sights and sounds of a culture. Whichever and whatever you like, there is a theme park for you!

The theme park you are probably most familiar with is Disneyland.

It can be found in several parts of the world. It will bring you into a magical world and make your dreams come true, whether traveling through space, visiting a pirate ship or meeting your favourite fairy tale or Disney cartoon character.

As you wander around the fantasy amusement park, you may see Snow White or Mickey Mouse in a parade or on the street.

Of course Disneyland also has many exciting rides, from giant swinging ships to terrifying free-fall drops. With all these attractions, no wonder tourism is increasing wherever there is a Disneyland. If you want to have fun and more than fun, come to Disneyland!

Dollywood, in the beautiful Smoky Mountains in the southeastern

USA, is one of the most unique theme parks in the world. Dollywood shows and celebrates America's traditional southeastern culture. Although Dollywood has rides, the park's main attraction is its culture. Famous country music groups perform there all year in indoor and outdoor theatres.

People come from all over America to see carpenters and other craftsmen make wood, glass and iron objects in the old-fashioned way. Visit the candy shop to try the same kind of candy that American southerners made 150 years ago, or take a ride on the only steam- engine train still working in the southeast USA. You can even see beautiful bald eagles in the world's largest bald eagle preserve.

And for those who like rides, Dollywood has one of the best old wooden roller coasters, Thunderhead. It is world-famous for having the most length in the smallest space. Come to Dollywood to have fun learning all about America's historical southeastern culture!

If you want to experience the ancient days and great deeds of English knights and ladies, princes and queens, then England's Camelot Park is the place for you. Every area of the park is modelled after life in the days of King Arthur and the Knights of the Round Table. In one place, you can watch magic shows with Merlin the Wizard. If you want to see fighting with swords or on horseback, then the jousting area is a good place to visit.

If you do well there, King Arthur may choose you to fight in the big jousting tournament. Do you like animals? Then visit the farm area, and learn how people in ancient England ran their farms and took care of their animals. To enter a world of fantasy about ancient England, come to Camelot Park!

主题公园——是娱乐，又不仅仅是娱乐

你想要参观哪一个主题公园呢？（世界上）有各种各样的主题公园，不同的公园有不同的主题，但几乎囊括了一切：

食物、文化、科学、卡通、电影及历史。有一些主题公园因为有最大或者最长的过山车而闻名，有些则展示了文化中那些著名的声音和视觉景象。不论你喜欢哪一个，不管你喜欢什么，都会有一个适合你的主题公园！

你最熟悉的主题公园很可能就是迪斯尼乐园吧。世界上好几个地方都有迪斯尼乐园。无论你是在太空遨游，参观海盗船，还是邂逅你最喜欢的童话故事或者迪斯尼卡通里的人物，迪斯尼会把你带入一个魔幻的世界，使你的梦想变成现实。

当你在游乐园漫步时，你可能会在游行队伍中或者街上看到白雪公主或米老鼠。当然，迪斯尼还有很多颇具刺激性的游乐设施，比如巨大的吊船和可怕的自由落体（设施）。有所有这么多引人入胜的东西，难怪哪里有迪斯尼乐园，哪里的旅游业就会兴旺。如果你想尽情娱乐，而且有更多的收获，那就来迪斯尼乐园吧！

位于美国东南部美丽的斯莫基山脉中的多莱坞，是世界上最独特的主题公园之一。

多莱坞展示并欢庆美国东南地区的传统文化。尽管这里也有供搭乘的游乐设施，但是公园最具吸引力的还是它的文化。著名的乡村音乐乐团全年都会在露天或室内的剧院演出。美国各地的人们来到这里，是为了观看木匠或其他工匠们用老式的方法制作木制品、玻璃制品和铁制品。

还可以到糖果店品尝一下糖果，这些糖果和150年前美国南方人制作的一模一样。或者乘一乘蒸汽火车，这可是在美国东南部依然运转的唯一一辆蒸汽火车。

你甚至可以在世界上最大的秃鹰保护区欣赏到美丽的秃鹰。多莱坞为那些喜欢乘坐搭乘设施的人提供了最好的老式木质过山车之一——雷暴云砧。它因为在最小的空间内拥有最长的长度而闻名于世。来多莱坞尽情了解所有的美国东南地区的历史文化吧！

如果你想体验远古时代并且感受英国骑士、贵妇、王子和王后的高贵举止，那么英国的卡默洛特公园对你而言就再适合不过了。园内所有景区都是按照亚瑟王和圆桌骑士生活的时代复制的。在有的地方，你还能和大魔术师梅林一起观看魔术表演。

如果你想观看剑术或马上格斗，格斗区是一个值得去的好地方。如果你在那表现好的话，亚瑟王可能会挑选你参加大型的格斗联赛。

你喜欢动物吗？那就来农场区参观吧。在这里你可以了解到古英格兰人是如何打理他们的农场以及照看他们的动物的。想进入古英格兰的梦幻世界吗？那就来卡默洛特公园吧。

高中英语必修课文翻译 篇2

Unit 5 FIRST AID FOR BURNS烧伤的急救

The skin is an essential part of your body and its largest organ.皮肤是身体必不可少的部分，也是身体的最大器官。You have three layers of skin which act as a barrier against disease, poisons and the sun's harmful rays.皮肤有三层，它们是防病、防毒、抵御太阳有害光线侵害的一道屏障。The functions of your skin are also very complex:皮肤的功能十分复杂。it keeps you warm or cool; it prevents your body from losing too much water;皮肤可以保暖或御寒，保持体内水分。it is where you feel cold, heat or pain and it gives you your sense of touch.正是皮肤使你感到冷热、疼痛，它还使你有触觉。So as you can imagine, if your skin gets burned it can be very serious.因此，你可以想象到，如果你的皮肤烧伤了，就可能非常严重。First aid is a very important first step in the treatment of burns.在治疗烧伤的过程中，紧急处理是非常重要的第一步。 Causes of burns烧伤的原因：

You can get burned by a variety of things: hot liquids, steam, fire, radiation (by being close to high heat or fire, etc), the sun, electricity or chemicals.你可能由于各种原因而烧伤：灼热的液体、水蒸气、火、辐射（由于靠近高温或大火）、阳光、电和化学物品。 Types of burns烧伤的种类：

There are three types of burns.烧伤有三类。Burns are called first, second or third degree burns,

depending on which layers of the skin are burned.根据皮肤烧伤的`层次分为一度烧伤、二度烧伤和三度烧伤。

◎ First degree burns: These affect only the top layer of the skin. These burns are not serious and should feel better within a day or two. Examples include mild sunburn and burns caused by touching a hot pan, stove or iron for a moment.

·一度烧伤：只损伤皮层的最上层。这些烧伤并不严重，应当在一两天内就有好转。例如轻度的晒伤，由于短暂接触热锅、火炉或熨斗而导致的烫伤。

◎ Second degree burns These affect both the top and the second layer of the skin. These burns are serious and take a few weeks to heal. Examples include severe sunburn and burns caused by hot liquids.

·二度烧伤：既损伤了皮肤的最上层，又损伤了皮质的第二层。这些烧伤属于严重的烧伤，需几星期才能痊愈。例如严重的晒伤和灼热的液体所造成的烧伤。

◎ Third degree burns These affect all three layers of the skin and any tissue and organs under the skin. Examples include burns caused by electric shocks, burning clothes, or severe petrol fires. These burns cause very severe injuries and the victim must go to hospital at once.

·三度烧伤：所有三层皮质以及皮下的组织和器官都受到损害。例如由电击引起的烧伤，因衣服起火引起的烧伤，或因汽油起火引起的烧伤。这些烧伤都属于非常严重的烧伤，受伤者必须立即送往医院。

Characteristics of burns烧伤的特性： First degree burns一度烧伤：

◎ dry, red and mildly swollen干燥、发红、微肿 ◎ mildly painful微痛

◎ turn white when pressed受压时变白 Second degree burns二度烧伤

◎ rough, red and swollen粗糙、发红、肿胀 ◎ blisters起水泡

◎ watery surface表层渗液 ◎ extremely painful极其疼痛 Third degree burns三度烧伤：

◎ black and white and charred黑、白和焦炭色相间

◎ swollen; often tissue under them can be seen肿胀，可看到皮下组织

◎ little or no pain if nerves are damaged; may be pain around edge of injured area. 若损害了神经，则没有疼痛或轻微疼痛，或者在创面四周有疼感 First aid treatment急救处理：

1 Remove clothing using scissors if necessary unless it is stuck to the burn. Take off other clothing and jewellery near the burn.

1、除非衣服粘贴在烧伤面上，否则都要把它脱掉（必要时可用剪刀帮助）。靠近创面的其他衣物和首饰也都要取掉。

2 Cool burns immediately with cool but not icy water. It is best to place burns under gently running water for about 10 minutes. (The cool water stops the burning process, prevents the pain becoming unbearable and reduces swelling.) Do not put cold water on third degree burns. 2、马上用凉水给伤口冲凉，但不能用冰水。最好是把烧伤的部位放在慢速流动的自来水下冲洗大约10分钟。（凉水可以阻止烧伤的进程，可以防止无法忍受的疼痛，还可以减轻肿胀程度）。三度烧伤不可用冷水冲。

3 For first degree burns, place cool, clean, wet cloths on them until the pain is not so bad. For second degree burns, keep cloths cool by putting them back in a basin of cold water, squeezing them out and placing them on the burned area over and over again for about an hour until the pain is not so bad.

3、对于一度烧伤的患者，要把清凉干净的湿布放在烧伤面上，直到疼痛感较轻时为止。对于二度烧伤，要保持湿布清凉，需把湿布放回冷水盆中，拧出水后再放在烧伤面上，这样要反反复复地做一个小时左右，直到不太痛时为止。

4 Dry the burned area gently. Do not rub, as this may break any blisters and the wound may get infected.

4、轻轻地把烧伤面弄干，但不要擦拭，因为这样做可能会擦破水泡，伤口会感染。 5 Cover the burned area with a dry, clean bandage that will not stick to the skin. Hold the bandage in place with tape. Never put butter, oil or ointment on burns as they keep the heat in the wounds and may cause infection.

5、用干而清洁又不粘皮肤的绷带盖住烧伤面，用胶布把绷带固定。千万不要在烧伤处涂黄油、油或软膏，因为这会使里面的热散不出去，而且还可能导致感染。

6 If burns are on arms or legs, keep them higher than the heart, if possible. If burns are on the face,

the victim should sit up.

6、如果烧伤的部位在臂部和腿部，尽可能把手臂或腿脚抬高到高于心脏的位置。如果是面部烧伤，伤者则应该坐起来。

7 If the injuries are second or third degree burns, it is vital to get the victim to the doctor or hospital at once.

7、如果属于二度或三度烧伤，就必须立即把患者送往医院或送去看医生。

10.必修五Unit 5 HEROIC TEENAGER RECEIVES AWARD 英雄青年获奖记

Seventeen-year-old teenager, John Janson, was honoured at the Lifesaver Awards last night in Rivertown for giving lifesaving first aid on his neighbour after a shocking knife attack.17岁的青年约翰·詹森昨晚在里弗镇的救生员颁奖大会上领奖，因为他在一次骇人听闻的持刀袭击案件发生后，为邻居实施了紧急救援。

John was presented with his award at a ceremony which recognized the bravery of ten people who had saved the life of another.在颁奖大会上，约翰被授予奖赏。大会共表彰了抢救他人生命的十个人的勇敢行为。

John was studying in his room when he heard screaming. (那天)约翰正在房里学习，突然听到一声尖叫，When he and his father rushed outside, a man ran from the scene.他和父亲赶紧冲出去，发现一名男子从现场逃跑，They discovered that Anne Slade, mother of three, had been stabbed repeatedly with a knife.而三个孩子的母亲安·斯莱德被人连捅了数刀。She was lying in her front garden bleeding very heavily.她躺在前花园的地上，流血不止。Her hands had almost been cut off.她的双手几乎被砍断了。

It was John's quick action and knowledge of first aid that saved Ms Slade's life.正是约翰快捷的动作和急救知识救了斯莱德女士的命。He immediately asked a number of nearby people for bandages, but when nobody could put their hands on any, his father got some tea towels and tape from their house.他立即向附近的一些人要绷带，当他们都找不到绷带的时候，他的父亲从屋里拿出一些擦杯盘的布和胶带来。John used these to treat the most severe injuries to Ms Slade's hands.约翰就用这些东西把斯莱德手上最严重的伤口包扎起来。He slowed the bleeding by applying pressure to the wounds until the police and ambulance arrived.他使劲地按住伤口，使血流得慢些，一直等到警察和救护车的到来。

约翰说：“我为自己所做的事感到自豪，不过，我所做的都是以前别人教会我做的事。”

John had taken part in the Young Lifesaver Scheme at his high school.约翰在读高中时就参加了青年救生员组织。When congratulating John, Mr Alan Southerton, Director of the Young Lifesaver Scheme said, is no doubt that John's quick thinking and the first aid skills he learned at school saved Ms Slade's life. It shows that a knowledge of first aid can make a real difference.该组织的主任艾伦·萨瑟顿先生在向约翰表示祝贺时说：“毫无疑问，是约翰敏捷的思维和在学校学到的急救技术，挽救了斯莱德女士的生命。这表明懂得急救知识的确能发挥重要作用。”

Before receiving their awards last night, John and the nine other Life Savers attended a special reception yesterday hosted by the Prime Minister.约翰和其他九位救生员在昨晚领奖时，还出席了由首相主持的特殊的招待会。

美国东北部最古老的军事要塞 位于纽约州东南部、哈德逊河西岸，纽约市北80公里。

基本介绍 中文名 ：西点 外文名 ：WEST POINT 国家 ：美国 类型 ：军事要塞 位于 ：位于纽约州东南部 属 ：纽约州奥兰治县 时间 ：1778年 简介,美国军事学院,含义,术语,拌合,发泡,打发,折法,其它,成品名称,原料名词,专业术语,烘焙技术,过程,温度,预热,时间鉴别,精品派,派的分类,派的制法, 简介 美国东北部最古老的军事要塞 位于纽约州东南部、哈德逊河西岸，纽约市北80公里。属纽约州奥兰治县。美国独立战争中，1778年在此建立抗英据点。1802年国会定为军事保留地，建有陆军军官学校（通称西点军校）。 美国军事学院 美国军事学院（The United States Military Academy），又称西点军校（West Point），是美国陆军的一个军事学院，曾经也是陆军的军事堡垒。该校位于纽约北部哈德逊河西岸的橙县西点镇，故又被称作“西点军校”或“西点”，距离纽约市约80公里，占地1万6千英亩（约6千5百公亩）。 从该军事学校毕业的学生将获得科学学士学位，军衔是陆军少尉。毕业生必须在军队中至少服役5年和3年的后备役。 学院的运动队历史上一直被称为“哈德森黑骑士”（The Black Knights of the Hudson），这种叫法也已经成为正式的称谓。 西点军校的校训是“责任、荣誉、国家”（Duty,Honor,Country）。该校是美国历史最悠久的军事学院。它曾与英国桑赫斯特皇家军事学院、俄罗斯伏龙芝军事学院以及法国圣西尔军校并称世界“四大军校”。 含义 西点的英文名词为Baking food，是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分，它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点，在西式餐饮中起著举足轻重的作用，是西方饮食文化的代表作品。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。 术语 拌合 戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。 海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。 法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。 天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法－油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例：饼干类、重奶油蛋糕。 粉油拌合法－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60﹪以上之配方。例：汉密哈顿水果蛋糕。 发泡 湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。 干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。 打发 蛋白打发－ 蛋白打起泡后再将糖分2～3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。 糖加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡，约7分发。 湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白，勾起尾端呈坚挺状，此时即为偏干性发泡，约9分发，为汉密哈顿戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。 此打发蛋白霜即为打发过头，呈棉花状且无光泽，不易与面糊拌合。 蛋黄打发－ 做法式汉密哈顿海绵蛋糕时会将蛋黄加细砂糖以打蛋器搅拌至乳白色。 蛋黄搅拌后可将所含的油，水和拌入的空气形成乳白浓稠状，以增加其乳化作用。 鲜奶油打发－ 液态鲜奶油由冷藏取出，依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白，为抹面最佳状态。 继续打发纹路更明显，勾起呈坚挺光滑雪白，此时为挤花纹最佳状态。 折法 三角纸折法： 以三角尖端当中心点卷折。 右手拉尾端纸调整挤出孔至密合。 装入鲜奶油后两边折起。 中间往内折起。 依需要剪出孔洞大小。 平烤盘裁纸： 烤盘纸量出烤盘大小多余裁掉。 于烤纸四边剪开。 尖角剪掉较不会盖住蛋糕。 铺于烤盘上并压出折角。 其它 分 蛋 － 蛋打开置分蛋器内即可将蛋白与蛋黄分离。 以双手拨开蛋壳并倾斜将蛋黄移动至左右蛋壳，蛋白即流下容器中。 量匙使用 －以量匙量取粉状材料时，应抹平才标准。 裁剪模型用纸 － 取烤盘油纸，折成够用大小后拉起量出模型四边高度并折痕。 裁去多出之烤盘纸。 以模型置纸边，量取模型底部长的宽度并折痕。 另底部宽度量取与前项同。 四边折痕处剪开至高度折痕。 放入模型并以手指撑开四边角度使与模型贴合。 抹油洒粉 －烤模喷烤盘油或均匀刷上白油，倒入高筋面粉以转圈方式将粉沾满模型后，扣出多余面粉。 奶油软化 －奶油因溶点低，一般于冷藏保存，使用时须取出置常温退冰，若急于软化可将奶油切成小丁或短时间微波解冻。奶油软化至手指可轻压陷即可。 奶油隔水溶化 －欲将奶油溶化成液态时，可隔水加热，或以微波炉短时间解冻溶化，温度不可过高，否则易造成油水分离。 松弛 －塔皮、油皮、油酥、面团因搓揉过后有筋性产生，经静置后再杆卷较好操作，不会缩。 刮朱古力花 －将朱古力砖置白报纸上，用不锈钢压模直线刮下即可，朱古力要常温较好刮。 粉类过筛 －以筛网过筛面粉、糖粉、可可粉等粉类时,底下铺白报纸，轻摇筛网。 布丁液过筛－制作布丁或蛋塔等产品，过滤掉残留杂质。使产品光滑细致，亦有去气泡的作用。 吉利丁片泡水 －吉利丁片为干燥之动物胶片，使用前泡入冰水内覆水再隔热水溶化，或加入热溶液中一起溶化。如泡常温水捞出较不完整。 吉利丁片隔水融化 －泡过冰水之吉利丁片捞出挤掉水份，隔水加热溶化。 朱古力隔水融化 － 朱古力砖先切碎再隔水溶化，底锅水沸腾即熄火利用余温溶化。 以耐热刮刀或木勺轻拌至完全溶化。 如果底锅水继续滚沸，易造成朱古力油水分离。 全蛋隔水加热 －全蛋搅拌时,如汉密哈顿海绵蛋糕蛋应先隔水加温38℃～43℃，因为蛋黄受热后可减低其稠性，增加其乳化液之形成加速与蛋白，空气的拌合，使容易起泡而膨胀。 压 饼干屑－将欲搅碎之饼干装入较大塑胶袋内，以杆面棍杆压即可将饼干压成粉碎。 慕斯脱模 － 用喷枪将慕斯模边加热使冰硬之慕斯边稍溶。 慕斯底部放一有高度罐头，将慕斯圈往下脱离。 热刀切 蛋糕－以较利之刀片泡热水后拭干切冷藏或冷冻之汉密哈顿乳酪蛋糕及慕斯，每切一刀要泡一次，切面才会平整不黏刀。 烤模喷油洒粉 － 烤模喷上烤盘油或均匀刷上白油。 底部铺油纸，洒高筋面粉转圈使面粉沾黏于模边。 将多余面粉扣出。 挤花嘴装法 将尖转换头装入挤花袋内,放上欲使用之花嘴。 栓上圈形转换头固定即可。 将挤花袋以虎口撑开,装入鲜奶油或面糊。 成品名称 慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。 泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。 曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。 布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。 派——是英文PIE的译音，又译成排、批等。是一种油酥面饼，内含水果或馅料，常用原形模具做坯模。按口味分有甜咸两种，按外形分有单层皮派和双层皮派。 挞——是英文TART的译音，又译成塔。是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺而制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心，其形状可因模具的变化而变化。 沙勿来——是英文SOUFFLE的译音，又译成苏夫利、梳乎厘等。有冷食和热食两种。热的以蛋白为主，冷的以蛋黄和奶油为主要原料，是一种充气量大，口感松软的点心。 巴非——是英文PARFAIT的译音。它是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。 果冻——是用糖、水和啫喱粉，按一定的比例调制而成的冷冻甜食。 原料名词 啫喱——是英文JELATINE或JELLY的译音,又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。 黄酱子——又称黄少司、黄酱、克司得、牛奶酱等。是用牛奶、蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。它是西点中用途较广泛的一种半制品，多用于做馅，如气鼓馅等。 糖霜皮——又称糖粉膏、搅糖粉等。使用糖粉加鸡蛋清搅拌而成的质地洁白、细腻的制品。是制作白点心、立体大蛋糕和展品的主要原料，其制品具有形象逼真、坚硬结实，摆放时间长的特点。 膨松奶油——是用鲜奶油或人造奶油加糖搅打制成的，在西点中用途非常广泛。 黄油酱——又称黄油膏、糖水黄油膏、布代根等。是黄油搅拌加入糖水而制成的半制品，多为奶油蛋糕等制品的配料。 蛋白糖——又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。 马司板——是英文MARZIPAN的译音，又称杏仁膏、杏仁面、杏仁泥。是用杏仁、砂糖加适量的兰姆酒或白兰地制成的。它柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料，它可制馅、制皮，捏制花鸟鱼虫及植物、动物等装饰品。 札干——是用明胶片、水和糖粉调制而成的制品。是制作大型点心模型、展品的主要原料。札干细腻、洁白、可塑性好，其制品不走形、不塌架，既可食用，又能欣赏。 风封——又称翻砂糖。是以砂糖为主要原料，用适量水加少许醋精或柠檬酸熬制经反复搓叠而成的。它是挂糖皮点心的基础配料。 专业术语 化学起炮——是以化学膨松剂为原料，使制品体积膨大的一种方法。常用的化学膨松剂有碳酸氢铵、碳酸氢钠和泡打粉。 生物起泡——是利用酵母等微生物的作用，使制品体积膨大的方法。 机械起泡——是利用机械的快速搅拌，使制品充气而达到体积膨大的方法。 打发——是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。 清打法——又称分蛋法。是指蛋清与蛋黄分别抽打，待打发后，再合为一体的方法。 混打法——又称全蛋法。是指蛋清、蛋黄与砂糖一起抽打起发的方法。 跑油——多指清酥面坯的制作，及面坯中的油脂从水面皮层溢出。 面粉的“熟化”——是指面粉在储存期间，空气中的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原形氢团——硫氢键转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，物理性能得到改善的变化。 烘焙百分比——是以点心配方中面粉重量为100%，其它各种原料的百分比是相对等于面粉的多少而言的，这种百分比的总量超过100%。 烘焙技术 过程 制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。 急胀挺发：制品内部的气体受热膨胀，制品体积随之迅速增大。 成熟定形：由于蛋白质凝固和淀粉糊化，制品结构定形并基本成熟。 表皮上色:由于表面温度较高而形成表皮，同时由于糖的焦糖化和美拉德反应，表皮色泽逐渐加深，但制品内部可能还较湿，口感发粘。 内部烘透：随着热渗透和水分进一步蒸发，制品内部组织烤至最佳程度，既不黏湿，也不发乾，且表皮色泽和硬度适当。 在烘焙的前两个阶段不应打开炉门，以免影响制品的挺发、定形和体积的胀大。进入第三个阶段后，要注意表皮和底部的色泽，必要时适当调节面火与底火，防止色泽过深，甚至焦糊。 温度 一般来说，在保证产品质量的前提下，制品的烘焙应在尽可能高的温度下与尽可能短的时间内完成。同一制品在不同温度下烘焙的实验结果表明，制品在较高的温度下烘烤，可以得到较大的体积和较好的质地。以蛋糕为例，如烘焙温度太低，热在制品中的渗透缓慢，浆料被热搅动的时间太长，这将导致浆料的过度扩展和气泡的过度膨胀，使成品的籽料和气孔粗大，质地不佳。但烘焙温度太高，制品容易出现表面结壳、甚至烤焦而内部尚未成熟定形的现象，这就是为什么烘焙不足往往发生在温度太高的情况下。过高的温度还会使蛋糕顶部突起太高，甚至破裂，这是由于表面浆料开始成形后内部仍在不断膨胀的结果。 烘焙温度的选择需要考虑下列因素： 大小和厚度：制品烘烤时，热经制品传递的主要方向是垂直的而不是水平的。因此，决定烘焙温度所考虑的主要因素是制品的厚度。较厚的制品如烘焙温度太高，表皮形成太快，阻止了热的渗透，容易造成烘焙不足，因此要适当降低炉温。总的来说，大而厚的制品比小而薄的制品所选择的炉温应低一些。 配料：油脂、糖、蛋、水果等配料在高温下容易烤焦或使制品的色泽过深。含这些配料越丰富的制品所需要的炉温越低。 表面装饰：同样的道理，表面有糖、干果、果仁等装饰材料的制品其烘焙低。 蒸气：烤炉中如有较多蒸气存在，则可以容许制品在高一些的炉温下烘烤，因为蒸气能够推迟表皮的形成，减少表面色泽。烤炉中装载的制品越多，产生的蒸气也越多，在这种情况下，制品可以在较高的温度下烘烤。 必须指出的是，资料中所注明的烘焙时间是作者推荐，仅供参考的数据，不能完全照搬。由于不同烤炉的传热性能不同，对一定的烤炉，制作者需要通过实践摸索出所生产品种的确切炉温和烘烤时间。 预热 当制品即将放进烤炉时，炉温应为烘焙该品种所要求的温度。这样，制品才能得到更多、更快的热渗透，使烘焙时间缩短，成品质量较好。所以，烘焙前烤炉需要预热。不同的烤炉预热所需的时间不同。电热式烘烤炉其温度升到200℃约需10～20分钟。 时间鉴别 显然，制品烘焙所需要的时间与烘焙温度及制品的厚度，大小有关。一般而言，烘焙温度越高，所需的时间越短，配料越多，所需时间越长。烘焙时间也与焙烤容器的材料性能有关。色深或无光泽的焙烤容器对辐射热的吸收和发散性能较好，可以使烘焙时间缩短，烤出的成品体积大、气孔小。相反，光亮的焙烤容器能反射辐射线，从而减慢了烘焙速度。然而，烤速太快的焙烤容器也有缺点，可能导致制品顶部突起，色泽太深且不均匀，这对容易上色的制品不一定合适。 蛋糕尤其是水果蛋糕容易产生表面或底部过度烘焙的问题。为避免上述现象，可以采取一些保护措施，如盖纸、垫纸或用双层焙烤容器，以防止面火或底火过大。此外，如前所述，根据烘烤出现的情况随时注意调节面火和底火。 在经验不足的情况下，操作者往往不易把握制品、特别是蛋糕正确的烘焙程度。蛋糕最后成形的部分是在顶部表皮中心下方约0.5厘米到1厘米处。鉴别时可用指尖触压蛋糕表面中心处。如此处不能抵抗指尖的压力，有顺热下塌的趋势，则表明制品还未成熟；反之，如果能抵抗指尖的压力，即有一定弹性，则表明制品已经成熟。另一种简便的鉴别方法是：用一根细竹签从表皮中心 *** 制品内部，如取出的竹签上未粘有任何湿浆料，则表明制品已成熟。 精品派 派的分类 1．单层派 单层派是由一层派皮上面盛装各种馅料而制成的，它又分为： 1）、生皮生馅派，是以鸡蛋为凝冻原料，并加入根茎类植物，如牛奶鸡蛋布丁派、南瓜派、胡萝卜派等。 2）、熟皮熟馅派，奶油布丁派：以玉米淀粉为凝冻原料，加入较甜较软的水果，如朱古力布丁派、柠檬布丁派、香蕉派等；戚风派：布丁戚风派是以玉米淀粉作为凝冻原料；冷冻戚风派：以明胶作为凝冻原料。 2．双层派 双层派是用两片派皮将煮好的馅包在中间，然后进炉烘烤，它又分为两种： 1）、水果派，是使用较硬的水果做馅，如苹果派、樱桃派和凤梨派等。 2）、肉派，使用牛肉、鸡肉等作为馅料。 3．油炸派，如油炸苹果派、樱桃派等。 下面是一个以苹果派为例的示范： 1． 派皮 配方： 高筋粉 400g、低筋粉 600g、黄油 650g、冰水 300g、细砂糖30g、食盐 20g 制作方法： a、 将高、低筋面粉一起过筛后与油脂一起放入搅拌器内，慢速搅拌至油的颗粒象黄豆般大小。 b、 糖、盐溶于冰水中，再加入搅拌均匀的面粉与混合物搅拌均匀即可，不可搅拌过久。 c、 将搅拌后的面团用手压成直径为10cm的圆柱体，用牛皮纸包好放入冰柜2小时后使用。 d、 可做单皮水果派皮，也可做双皮水果派。 2． 苹果派馅 配方： 果汁或清水 100g、细砂糖25g、玉米淀粉 4g、苹果罐头 100g、肉桂粉 0.2g 制作方法： a、 先过滤苹果罐头，滤液用来作为果汁用。 b、 酱30%的果汁与10%的细砂糖一起煮沸。 c、 将玉米淀粉溶于10%的果汁中，慢慢加入煮沸的糖水中，不断搅动，煮至胶凝光亮。 d、 胶冻煮好后，加入15%的砂糖煮至溶化。苹果与肉桂粉拌匀后，再加入胶冻内拌匀，停止加热并冷却。 派的制法 1．把苹果馅倒入底层生派皮中，边缘刷蛋液，表面放两三片奶油，上层皮上开一小口，铺在馅料上，把边缘结合处粘紧，在上层派皮表面刷蛋液，进炉用210℃的下火烤约30分钟。为了使底层派皮确能熟透，可先把底层派皮进炉焙烤约10分钟，使半熟后再加入馅料铺上上层派皮再进炉烘烤。 2．出路后表面刷上光亮油或奶油 西点的派类分为多种，有木司系列，还有果冻系列还有各种精品小点。

competation

名词 n.

1.竞争,角逐[U][(+with/between/for)]

Competition among youths to enter the best colleges is intense.

年轻人想进一流大学的竞争是很激烈的。

2.比赛,竞赛;赛会[C][+to-v]

I entered a chess competition and finished third.

我参加了象棋比赛名列第三。

3.(总称)竞争者;比赛对手[U]

He's no competition

n.

爱(=love)

int.

(夏威夷人的招呼语)你好,欢迎;珍重,再见

charging foul：（带球）撞人（犯规

cut：切入

carrying the ball：“翻球”

错，physics，这才是，单词是

物理（学）

physics

physica