豆角蒸面的家常做法 豆角蒸面的家常做法简单

家庭版蒸面条怎么做好吃又简单，做法图解

食材

豆角蒸面的家常做法 豆角蒸面的家常做法简单

豆角蒸面的家常做法 豆角蒸面的家常做法简单

主条一斤 辅料长豆适量胡萝卜一根土豆一个西红柿两个生姜一块肉味王适量鸡精适量五香粉适量老抽适量

步骤

澈妈家庭蒸面条的做法步骤11.1.热锅放一点豆油 再放入猪肥肉 炒香

澈妈家庭蒸面条的做法步骤22.2.炒香后 放入五花肉继续炒香

澈妈家庭蒸蒸面条是一种很好吃的特色小吃，其实在平时我们吃多了米饭，倒不如吃一些面条。我想很多人都会觉得面条做法单一，不好吃，那么看完蒸面条的做法之后，相信你就会改变这个观念，蒸面条一定会让你吃上就忘不了的。多吃面食对于肠胃不好的人来说是可以养胃的。面条的做法步骤33.3.五花肉炒香后加入生姜条 继续炒出香

澈妈家庭蒸面条的做法步骤44.4.炒香后加入西红柿 炒出红汁

澈妈家庭蒸面条的做法步骤55.炒出汁后再加入长豆 长豆比较难熟 要大火焖一会

澈妈家庭蒸面条的做法步骤66.长豆焖好后 再加入胡萝卜 继续翻炒 这个时候可以加一小碗水适量的加盐加五香粉肉味王 盖盖子继续焖

澈妈家庭蒸面条的做法步骤77.7.把生面条放进蒸格里摊开

澈妈家庭蒸面条的做法步骤88.面条蒸15分钟 这时长豆也焖的不多了

澈妈家庭蒸面条的做法步骤99.9.步骤5蒸面条菜怎么吃放土豆 土豆比较容易熟 要放 再焖5分钟

澈妈家庭蒸面条的做法步骤1010.10.把蒸好的面条放在菜上面 用筷子搅拌 使面条浸入菜汁里

澈妈家庭蒸面条的做法步骤1111.11.这是炒好的 儿子最喜欢吃了 老是拍马屁的说 妈妈做的饭真好吃啊

做法，四季豆蒸面怎么做好吃，四季豆蒸面的家常做法

取出放入大盆中，趁热放入盐、鸡精，用筷子挑散

食材

面条

400g

四季豆

适量

西红柿

1个

肉丝

适量

大蒜

适量

步骤

3.起油锅煸炒大蒜。油比平时炒菜要多一点。

4.放肉丝，加料酒煸炒变色。

5.放西红柿煸炒至软。

6.倒入四季豆翻炒，加盐、生抽调味。咸味要比平时重一点。

4．加入清水，刚好与豆角平齐。7.加开水，水面超过四季豆，盖锅小火煮5分钟。

8.锅里汤汁还没收干时，上面铺上蒸好的面条，盖锅小火焖10分钟。

9.用筷子把面和菜搅拌均匀，放葱出锅。

水量要多点，这样四季豆才会熟透，同时面条也会吸收水分。调味时要比平时重。

河南蒸面家常做法，正宗河南蒸面怎么做

4.加入豆角，快炒熟时，加入味精，鸡精，加水，末过豆角为宜。少加点胡椒粉可以让汤更鲜美

河南蒸面是一道非常的汉族传统小吃。在河南坊间流行的蒸面，也称作卤面。简单来讲，是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟，再加青菜配以调料焖炒或者二次蒸制，以达到入味却还劲道的效果。(收起)

3.锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒

食材

大料2个、食用油适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量、生抽适量

步骤

1.五花肉麻冻一下后切薄片，备用

2.豆角洗净后掰成小段

3.鲜面条放两勺油拌匀

4.上屉蒸十五分钟

5.面条取出，放在案板上挑散，晾凉

6.锅中放少许油，放入大料煸香后，放入五花肉，煸炒至肉片微黄出油

7.倒入料酒翻炒，放入胡椒粉，老抽炒匀，放入葱姜蒜炒香

8.倒入豆角，放入生抽翻炒到豆角稍稍变色，加入盐，热水进行炖煮

9.十分钟后关火，放入味精拌匀

10.放入晾凉的面条

11.拌匀后，放入蒸锅蒸8分钟

12.盛入碗中

2.蒸制时间可根据自己食材的多少随机调整。

素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法

主100g土豆料

1.把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。

2.豆角洗净。

3.把豆角切小丁到锅里炒。

4.放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。

5.水剩下一半时关火，把蒸好的面条和豆角搅在一块，把汤汁收完。

6.再次放入笼屉上蒸10分钟。

蒸面条是哪里的特色

10.盖上锅盖转小火焖5分钟左右；（便于入味，面条吸收了菜汁里的油份，会达到根根分明的效果。11.出锅前用筷子把面条划散，即可盛出。

对很多北方人来说，面条是比米饭还有常见的存在，因为他们从小到大都是吃着面条啃着馒头，但是对于南方人来说，面条则是早晨才会吃的早饭。但是无论是北方人还是南方人，对面条来说都是十分热爱的，因此这次我们来学习如何做蒸面条。

7.炒出香味后倒入老抽。

蒸面条

五花肉：补肾、滋阴、益气

豆角：富含胡萝卜素

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

做法：1.将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。

2.笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。

3.蒸好的面条，倒出备用；（面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌）。

4.锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。

5.待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味。

6.倒入豆角、芹菜翻炒。

7.菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。（水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量，可以稍微多加点水，然后先盛出一碗，如果后面拌面条时太干，再加入）。

8.倒入蒸好的面条。

河南特色，面条菜，是黄河中下游地区（特别是河南）老爱吃的一种野菜。全草及嫩茎叶入，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人群食用。面条菜多生长在田埂地头和麦田，叶片细长，形似面条，所以叫面条菜，我们老家这边习惯叫它面条棵。 小时候，每年的初春，我们一群小孩子就会去野地里挖野菜，那个时候的野菜种类很多，有荠菜、毛妮儿菜、面条棵、水萝卜棵等，麦地里的野菜是最嫩的，那个时候大家都不打除草剂的，野菜可以放心地挖、尽情地吃！现在的野菜越来越少了，好怀念那些个挖野菜的时光啊，碧绿的麦田，清新的、芬芳的空气，还有一颗无忧无虑、纯真无瑕、自由自在的心…… 去楼下超市溜达，惊喜的发现有面条菜，毫不犹豫就买了两斤，5块钱一斤，早餐店里一小盒蒸野菜就六块钱，两筷子就夹没了，还是自己买菜蒸最实惠！

主料2人份

面条菜500克

中筋面粉4大勺

玉米淀粉4大勺

大蒜10克

盐2克

鸡精1克

香油15克

植物油少许

步骤1蒸面条菜的做法大全

面条菜洗净、控至不滴水，放入大盆中，淋入少许植物油抓匀，这样可以防止粘连

步骤2蒸面条菜的做法图解

放入玉米淀粉和面粉，二者比例1:1，抓匀，使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉，不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉，这样做，蒸出来的菜口感好、颜色漂亮，不信您试试

步骤3蒸面条菜的家常做法

均匀铺入垫有笼布的蒸屉内，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟左右，不要焖，立刻开盖

步骤4蒸面条菜的简单做法

大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥，放入盆中，倒入适量的香油，拌匀即可，每到这个时候我就会开始流口水了，香油和蒜泥混合后的香气，太诱人了 记住，吃蒸菜必须放蒜泥，不然味道减一半哦

成品图

烹饪技巧

不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉，这样做，蒸出来的菜口感好、颜色漂亮，不信您试试！

蒸面条是河南的面食特色，在河南的话，你应经常会吃到蒸面，所以这个蒸面在河南能吃到正宗的

蒸面的做法最正宗的做法

4.放入掰成段的豆角一起翻炒

蒸面的最正宗做法如下：

老抽

工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、盘子、炒锅、铲子、锅盖、笼布、蒸锅、筷子、猪肉、生抽、清水、蚝油、盐、葱、姜、料酒、食用油、花椒、八角、葱、红辣椒、芹菜、豆角、蒜薹、老抽、鸡精。

1、备好食材，切好洗干净。

2、肉加生抽，老抽，蚝油，盐，姜葱，料酒进行腌制，更入味。

3、热锅放油，油热，加花椒和八角，葱和红辣椒爆香，加入肉片翻炒。

5、盖锅盖闷出汤汁。

6、锅内加水，放上笼布，笼布上铺一层菜，再放面条，大火15分钟。

7、菜炒好，面条蒸熟均匀拌一下。

8、蒸锅上铺一层菜，一层面条，一层菜，一层面条，一层菜，大火10分钟，闷5分钟。

豆角蒸面 （卤面）怎么做

辅料

食材用料：手擀五花肉，豆角，芹菜，葱，姜，酱油，五香粉，鸡精，盐，细面条面、豆角适量、土豆1个、香菇、肉片、料酒、五香粉、胡椒粉适量

豆角蒸面的做法

食材切条，葱切碎

肉片加料酒、胡椒粉、盐腌制一会

手擀面上锅蒸二十分钟

蒸好放盘子待用

油7成热倒肉片、葱滑炒至变白

菜肉直接倒面上，连盘子一起上锅再蒸十五分钟

搅拌均匀装盘

蒸面条怎么做 蒸面条家常做法

教你在家蒸面条

1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。

2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。

3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净。

4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉9.用筷子将面条和菜拌匀。切薄片。

5、蒜切碎，葱斜切片。

6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉。

7、一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀，防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水。

8、锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用。

9、锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香。

11、倒入豆角炒一分钟。

12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟。

13、倒入老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火。

14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀（按照我说的放水，拌好锅内是没有多余的水份滴）。

蒸面怎么做？

可以提前准备好适量面粉，在面粉里面加上适量水搅拌，知道面粉和水完全融合好可以更干一点比较筋道的时候，可以放入发酵粉，静待半个小时左右就可以入锅蒸。

1.准备好食材，四季豆切斜片，西红柿切块，大蒜切片（准备了炒个鸡蛋在里面，后来忘了）。鲜面条里加入少许油，放入容器，大火蒸10分钟，晾凉，豆角切段，，肉切片，起锅烧油，爆炒，依次放入豆角和番茄，加入水，没过菜，大火烧开，把菜汤取出一半，放面，每隔两三分钟，倒入汤汁，倒入少许盐即可。

蒸面做法很简单的，先把要蒸手擀面提前拿少量油拌一下防止粘连，把蒸锅加，将面放在笼屉上，水开后蒸十分钟就可以了。

我认为蒸面的做法是，首先买面的时候要选用碱面，然后在使用配料的之后要放豆芽，豆角和西红柿等，把碱面和这些配料放在一起均匀搅拌，然后再放在蒸笼上蒸就可以了。

首先准备好挂面，然后准备好你喜欢吃的食材，比如说西红柿，豆芽。锅里放入水，烧开然后放面，七分熟以后把面捞出炒菜，然后再放入面，蒸几分钟就可以了。

做蒸面最主要是要保证面条不能粘细面条300g、豆角500g、五花肉g在一起，蒸之前先将面下锅用热水烫一下，捞出沥干，加入食用油搅拌均匀，在放入蒸锅蒸至熟透。

豆角蒸面条怎么做，豆角蒸面条的做法大全

素蒸面条的做法

面条 根据自己家的量

猪肉 适量

豆角 适量

葱姜

蒜红辣椒

酱油9、出锅装盘。

－ 步骤 －

1.材料切好备用

2.锅里加水，蒸面条，水开后，蒸八到十分钟

3.锅里加少量的油，先放肥肉炒一下，在放入葱姜蒜，红辣椒，炒出香味，加入瘦肉翻炒，肉发白时，加入酱油，盐

5.将炒的豆角中的水盛出，但是别倒出来完，留个锅底，将蒸好的面条倒到菜上，在面条上均匀撒上汤，把火调到最小，盖上锅盖闷两分钟。然后和菜拌匀。就成了！

6.拌匀后，再盖上锅盖闷一会！面条会软，更好吃！配上简单的番茄鸡蛋汤！美味极了

菜豆蒸面的做法，菜豆蒸面怎么做好吃，菜豆蒸面的家常

9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，

豆角蒸面的做法

2.面条上锅大火蒸熟，备用。

1.豆角洗净掰成段

2.肉洗净，切成片

5.加入老抽

6.有点干的时候加入适量的水

7.放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火

8.放入面条

10.锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，（一层菜，一层面条）

11.盖上锅盖，大火蒸15分钟，面条蒸透