能喝,黄酒能放十几年。
黄酒存放10年还能喝吗_黄酒存放15年还能喝吗
古越龙山花雕有1~3年陈、5年陈、8年陈、10年陈、15年陈,说明黄酒可以存放十几年。关键在于黄酒的酿制过程和容器以及贮存条件。
国家对商标标注有这样的规定:酒精度大于10%vol的饮料酒,可以免除标注保质期。也就是说,酒精度超过10%vol,可以不用再标示保质期。所以黄酒放十几年没有问题。需要说明的是在存放期间必须需保持容器的密封状态。
您好,根据实际情况而定,若放了10年的黄酒取出来后已经变质,出现酸味及大量沉淀,则不建议喝。
若黄酒没有变质,并无太大异常,无酸味或只有少量沉淀,一般还可以继续喝的【摘要】
放了10年的黄酒还能喝吗【提问】
能喝,黄酒能放十几年。
古越龙山花雕有1~3年陈、5年陈、8年陈、10年陈、15年陈,说明黄酒可以存放十几年。关键在于黄酒的酿制过程和容器以及贮存条件。
国家对商标标注有这样的规定:酒精度大于10%vol的饮料酒,可以免除标注保质期。也就是说,酒精度超过10%vol,可以不用再标示保质期。所以黄酒放十几年没有问题。需要说明的是在存放期间必须需保持容器的密封状态
相对来说,白酒的保存比黄酒简单多了。白酒家庭保存比较容易,黄酒保存类似于葡萄酒对温度,湿度,光线,震动等等要求比较高。
存放多年的酒,有一个必须的前提条件就是首先要是真酒而且是好酒,质量差的酒存放时间越长,酒的质量并不会提高,可能是相反的结果。
正常的好酒陈酿后,酒分子之间经过长期的化学物理结合,变成更紧密的结果,更完整的排列。所以口感更好,更柔顺。而酒里的脂类醇类物质经过长时间自然的作用,转化成香气物质,所以陈酿的酒更香。前面说的2点都有一定的度,如果过度了,酒就会走下坡路,口感香气物质各方面就会越差,至于这个度,是根据具体的个体来说的。大概和酒品种,酒质量,温度,湿度,环境,光线,震动等等有关系。所以题主的问题很难具体回答,因为酒未知,保存环境等等都是未知。只能笼统的回答您。陈酿10年的白酒可以喝,正常是会更好喝。而陈酿十年的黄酒,只能开瓶尝尝了,如果酒酸度很大,香气不舒服,就不要喝,反之就可以正常的喝。
当然可以喝了,如果保存的不恰当,已经出现了问题变质的那些不行的。
应该能
黄酒存放10年还能喝吗
黄酒存放了十年一般情况下是不能喝了。黄酒和白酒不同,黄酒是有保质期的,一般黄酒的保质期在1~3年,保存比较好的有3~6年的保质期,存放十年的黄酒应该已经过了保质期。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸。
黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%~20%,适合各类人群饮用。
黄酒过期10年后就不能喝了。
虽然黄酒的保质期很长,但是过了保质期之后的黄酒会滋生大量的细菌,并且还有产生各种有害物质,所以过期10年的黄酒是不能继续饮用的。
黄酒源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒等。
放了10年的黄酒还能喝吗
陈酿10年的白酒可以喝,正常是会更好喝。而陈酿十年的黄酒,只能开瓶尝尝了,如果酒酸度很大,香气不舒服,就不要喝,反之就可以正常的喝。
品质好的黄酒,存放环境适宜,一年以上,酒里面的各种成分就会相互融合,分解与生成,达到一种微平衡,这时的黄酒口感柔和,陈香明显,酒味醇厚、协调,饮用最佳。但超过3年,酒精挥发,品质就会下降。
正常的好酒陈酿后,酒分子之间经过长期的化学物理结合,变成更紧密的结果,更完整的排列。所以口感更好,更柔顺。而酒里的脂类醇类物质经过长时间自然的作用,转化成香气物质,所以陈酿的酒更香。
扩展资料:
黄酒是中国汉族的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。酒里面寿命最短的当属啤酒,由于酒精度低、水分含量多、酿造原料等种种原因,
啤酒的保质期一般在4个月左右,长的也不过两年;果酒稍微好那么一点,保质期可能在8年到12年,高质量的果酒往上到20几年,比如高品质的葡萄酒,世界知名的拉菲,保质期在30年到四十年之间。
参考资料:百度百科——黄酒
黄酒保质期过了10年还能喝吗
放了10年的黄酒不能喝。普通黄酒贮存一年左右,名优黄酒贮存三到五年。黄酒储贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存一年,这样能使酒质变得芳香醇和,如果贮存时间过长,酒的色泽则会加深,尤其是含糖分高的酒更为严重。香气则会由醇香变为水果香,这是酸类和醇类结合生成的醇香,并有焦臭味;而且口味会由醇和变为淡薄。
黄酒的简介
黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,黄酒产地较广,品种很多。
你好,如果有保质期,那再那样做的话,肯定是在保质期内喝才可以,那保质期都过了十年了,那这种肯定是不能喝的,否则的话,商家就不会备注保质期
您好,根据实际情况而定,若放了10年的黄酒取出来后已经变质,出现酸味及大量沉淀,则不建议喝。
若黄酒没有变质,并无太大异常,无酸味或只有少量沉淀,一般还可以继续喝的【摘要】
放了10年的黄酒还能喝吗【提问】
黄酒存放了十年还能喝吗
黄酒放了10年还能喝,前提条件是在储放期内务必维持器皿的密封性情况及适合的自然环境。酒精度大于10%vol的饮料酒,可以免除标注保质期,需要说明的是在存放的期间必须需保持容器的密封状态。黄酒是世界上最古老的酒类之一,被称为液
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