青岛海鲜品种名称图片大全_青岛海鲜品种名称图片大全大图

青岛的海鲜数量多、品种多、且有大小海鲜之分：大海鲜是指海参、鲍鱼、对虾、鱼翅、螃蟹、扇贝、海螺以及各种海鱼，属上佳的海产品；小海鲜是指鱿鱼、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等，为价格低廉的寻常海味。青岛人吃海鲜，不以价格高低论档次，而以个人嗜好说口味。

青岛海鲜品种名称图片大全_青岛海鲜品种名称图片大全大图

山东青岛有哪些常见的海鲜？

在山东青岛比较常见的海鲜有，螃蟹，扇贝，鱿鱼，章鱼，蛤蜊，还有海参，鲍鱼，小龙虾。

海参，鲍鱼，螃蟹，扇贝，鱿鱼，章鱼，龙虾等，这里的海产品是比较多的，当地的人是经常吃这些东西的。

青岛最贵最美味的海鲜是什么？

青岛吃海鲜好吃又便宜的地方有崂山、石老人，云霄路闽江路海鲜美食街及周边，火车站、中山路等；1、崂山、石老人是青岛渔民、渔船聚集的地方，有渔港码头，海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的，从石老人到崂山的路上，大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多，许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营，许多海鲜都是当日捕捞的；2、云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场，消费水平比台东要高许多，味道和做法也没有什么特别；3、火车站，中山路是青岛老市区的中心，虽然现在已经被台东和东部所取代，但紧邻青岛火车站，饭店餐馆非常多，青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内，本范围内多数餐厅饭店的规模较小，消费属中低水平。

青岛吃海鲜好吃又便宜的地方有崂山、石老人，云霄路闽江路海鲜美食街及周边，火车站、中山路等；1、崂山、石老人是青岛渔民、渔船聚集的地方，有渔港码头，海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的，从石老人到崂山的路上，大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多，许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营，许多海鲜都是当日捕捞的；2、云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场，消费水平比台东要高许多，味道和做法也没有什么特别；3、火车站，中山路是青岛老市区的中心，虽然现在已经被台东和东部所取代，但紧邻青岛火车站，饭店餐馆非常多，青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内，本范围内多数餐厅饭店的规模较小，消费属中低水平。

蛎虾：中等个头，颜色红白，壳厚略粗糙易剥离；琵琶虾：又叫虾虎，每年4月份上市，公的个大肥美，母的虾黄诱人；石甲红：是青岛本地蟹，又叫赤甲红、蟹甲红，它的蟹盖两头是圆的，边缘锯齿状，特点是有一对大钳子；梭子蟹：因头胸甲呈梭子形，故名梭子，又称三疣梭子蟹，属于节肢动物，雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色，雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点；八带：即章鱼，既没有壳也没有刺，全身是肉，吃起来有咬头，熟之后直接吃，蘸点蒜末或酱油；鱿鱼：种类很多，多用于烧烤；墨鱼：即乌鱼，墨鱼是贝类，属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科；蛤蜊：软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠；海虹：色泽黄里透红，被誉为海中鸡蛋；毛蛤蜊：肉质紧韧，营养丰富，把毛蛤蜊煮熟后蘸着辣根蒜泥或酱油吃；海蛎子：壳类海鲜之极品，营养极为丰富，含钙含锌。

青岛盛产什么鱼？

玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统，已经形成了一种重要的地区产业，产品远销全国各地。

2012年以来，胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围，并完善各种材料，积极向国家农产品地理标志登记专家评审委员会申报农产品地理标志认证，来保护当地这一独特品种，提高琅琊玉筋鱼的品牌影响力，促进当地玉筋鱼加工产业的发展。

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。玉筋鱼（Ammodytes personatus），玉筋鱼科，玉筋鱼属，因形体酷似山东农家的面条，在本地俗称“面条鱼”，又名沙里钻，近海沙泥附近小型鱼类，体长柱状，稍侧扁，成鱼长约10-13厘米。保护区海域物产丰富，水域广阔，无径流注入，几乎不受大陆影响，水质无污染，水文条件相对稳定。

据历年玉筋鱼的捕捞资料表明.由于超规模、超强度、超时间的捕捞，已经造成玉筋鱼资源发生明显变化。琅琊玉筋鱼味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸（≥11.64％）、蛋白质（≥15.8％）、脂肪（<5.4％）、钙（≥362mg/100g）及铁（≥1.49mg/100g）等，为鱼类上品。

地域范围

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。

具体地理坐标为：(1)N35°37′29.65″， E 119°56′11.76″; (2)N35°35′18.11″， E 119°57′58.01″; (3)N35°31′20.33″， E 119°52′13.97″; (4)N35°33′29.84″， E 119°50′33.80″四点连线范围以内的海域，总面积为5366.812公顷。

产品品质特性特征

琅琊玉筋鱼体长柱状，稍侧扁，成鱼体长达10厘米以上。

背鳍57-58，臀鳍，胸鳍4-5，尾鳍5分枝，无腹鳍。前鳃弓鳃耙7个。体半透明，体侧淡绿色，背缘灰黑色，腹侧白色，口大，有犬齿。从表可知，琅琊玉筋鱼味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸≥0.64％、蛋白质≥5.8％、脂肪<5.4％、钙≥6mg/g及铁≥0.49mg/g等，为鱼类上品。

1.角木叶鲽,青岛俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美。

2.褐牙鲆,青岛俗称牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大规模人工养殖,野生和养殖个体区分较难。

3.银鲳,就是鲳鱼,季节性洄游至青岛,全野生,市面上售价按大小5-80/斤不等,大型个体多为江苏产、运至青岛,肉嫩鲜美,红烧、清蒸均宜。

4.鲅鱼,青岛的招牌鱼类,全野生,以开春5月时为最佳,售价按大小10-30/斤不等,因产地不同,保鲜时间有7天左右。

青岛，一个美丽的海滨城市，“红瓦绿树，碧海蓝天”是青岛的特色。青岛是一个移民城市，历史不长，主要建筑物都是德国占领期间留下的德式建筑。美丽的大海，精美别致的德式建筑，都让游客流连忘返。

青岛不仅有美景，还有各种各样的小吃。到了一个城市，不品尝一下当地的小吃，那可是最大的遗憾。虽然青岛的小吃不如成都小吃那样的品种繁多，但是，作为一个久负盛名的著名城市，餐饮美食还是有自己的特色的。

大酒店各式菜肴就先不介绍了，今天介绍一下青岛的街头小吃，总不能每顿饭都大鱼大肉的吃大酒店吧，品尝一下当地的小吃，也是旅行最重要的一部分。

1、海鲜

青岛的海鲜，最重要的就是蛤蜊了。蛤蜊，青岛话叫做“嘎啦”（gá là）。你可千万别小看青岛的“嘎啦”，它跟别的地方的蛤蜊是不同的，青岛蛤蜊以红岛的最为著名。

红岛地处胶州湾东北部，由于周边海域水质优良，特殊的泥质滩涂，且微生物丰富，因此比较适合蛤蜊生长。因此皮薄、肉嫩、味道鲜美。蛤蜊好不好跟产地有很大的关系，红岛蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趋于卵圆形，且个头较小，壳面光滑，皮薄、肉嫩、味鲜、肥美是它的特点。

青岛比较著名、有特色的海鲜还有蛎虾、八带（章鱼）、笔管鱼、海蛎子、扇贝、海虹等特色小海鲜，每一种都物美价廉。举个例子，海蛎子，也叫生蚝。在青岛市民的早市上，新鲜的大虾20多一斤，大的海蛎子15元2斤，中小的野生海蛎子，10元2斤、10元3斤；本地小海虹10元4斤。2块多一斤的小海鲜，够不够“嗨”？

菜市场买点海鲜，到青岛的沿街各个啤酒屋加工一下，喝点青岛扎啤，绝对让你感觉爽歪歪。

2、海菜凉粉

到了青岛，必须要吃一碗海菜凉粉，这个只有在青岛才能吃到让你难忘。在全国，只有在山东沿海你才能吃到海菜凉粉，在山东，你也只能在青岛才能发现到处是海菜凉粉。可以这样说，青岛是海菜凉粉的“中国代言人”。

海菜凉粉，是由海冻菜，也叫石花菜，经过慢火熬制，晾凉而成的植物胶原蛋白。海冻菜的胶原蛋白，是大自然赐予人类的美食，低卡热量，口感Q弹、美味无比。

青岛比较常见的有鲅鱼、带鱼、偏口鱼、舌头鱼、沙丁鱼、逛鱼、黑头、寨花（鲈鱼）、面条鱼、针亮鱼等等，季节不同，鱼的种类也不同。

现有整流器主要分为两类：硅整流和高频开关整流器。前者利用二极管的单向导电性或者晶闸管的导通可控制性进行整流，再组成不同的功能的装置控制输出电流的大小。后者则将交流电网经EMI防电磁干扰线路滤波器，直接整流、滤波，经变换器将直流电压变换成数十或数百kHz的高频方波，经高频变压器隔离、降压，再经高频滤波输出直流电压。经取样、比较、放大及控制、驱动电路，控制变换器中功率管的占空比，得到稳定的输出电压(或输出电流)。