鹌鹑蛋的家常做法(鹌鹑的家常做法大全)

鹌鹑蛋的家常做法(鹌鹑的家常做法大全)

乐乐给大家谈谈鹌鹑蛋的家常做法，以及鹌鹑的家常做法大全应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、材料：粗盐1包 五 鹌鹑蛋一斤 十三香 五香粉（最好是四川的） 八角 桂皮 香叶 小茴香 桂花各适量1.粗盐下锅炒片刻后加入适量的五香粉和十三香炒香，再把八角桂皮 香叶 小茴香 桂花 炒至粗盐变 灰色即可。

2、&把鹌鹑蛋用粗盐埋起来焗30分钟左右，途中需重新开小火加热数10秒（每 12分钟重复一次）再熄火。

3、&取出焗好的鹌鹑蛋摊凉即可开吃，粗盐用保鲜盒装好封住放在冰箱保存可 重复使用一勺盐搞定盐焗鹌鹑蛋的做法步骤步骤 1先把鹌鹑蛋洗干净步骤 2放入高压锅，我这里蛋不多，所以水量是下排蛋的一半就够了步骤 3加入一勺盐撒开，如果鹌鹑蛋多可以多放，我这些蛋一勺盐已经够了步骤 4大火，待高压锅出声音5分钟关火，待可开盖步骤 5开盖后还有水，用勺子把鸡蛋轻轻敲裂，好入味，开小火煮一会儿。

4、步骤 6小火会冒泡泡，待泡泡慢慢少了，水干了就关火步骤 7关火后是这个状态，每个蛋都入味了。

5、步骤 8出炉啦超级容易的早餐。

6、孩子爱吃。

7、盐焗鹌鹑蛋的做法：材料：桂皮，八角，花椒，鹌鹑蛋，粗盐第一步，把东西洗净，锅里放桂皮，八角，花椒炒出香味.再下盐炒热，准备好鹌鹑蛋放到盐里.第二步，用少量盐盖住鹌鹑蛋，盖上盖子，转小火焖7分钟，最后过筛，剩下的盐留起来下次再使用。

8、自己观察时间，正常10分钟左右，或者焖到7分钟时也可以打开了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。