如何做一个合格的采购 如何做一个合格的采购员

怎样才能做好一个合格的采购员？

一个合格采购应具备的能力，大体分为品德和才能两方面：

如何做一个合格的采购 如何做一个合格的采购员

如何做一个合格的采购 如何做一个合格的采购员

一、品德方面很重要

采购即是炼心，一个品德有缺、经不住的人是做不成这种职业的。要知道，供应商和采购之间永远都是在利益间行走，难免会被唯利是图的供应商所。所以，见利忘义，损害企业的利益的采购，实在不是良选。

再一个，采购还应有敬业、虚心、耐心的品质。采购员啥时候都不缺供应商，但是在态度上必须保持公平公正，甚至虚心求教的态度。和供应商们谈判什么时候都可能遇到艰难，所以耐心修养真的不能少，这样才能把工作做好，从而顺利进行采购。

二、采购的四大能力

1、表达能力，采购人员最不能缺的就是表达能力。不能多么口灿莲花，但是正确表达意图，争取优惠的采购价格等，是采购必然要达到的能力。

2、价值分析能力，所谓成本意识就是这样的，精打细算，时常对比才行。还有，对报价单的内容，应该有分析的能力，万万不能一概而论。必须在同等的基础上，从餐饮原料、物流方式、交货时间、税务等，各项条件去加以剖析。

3、预测的能力，其实也可以理解成分析的概念。在市场动态环境下，原材料的采购价必然是经常调整的，根据市场反应判断材料是否充足，价格是否涨跌等，都应该有一定的分析对策。

4、专业知识的能力，这是每一个采购磨练出来的。经过长久的工作，这些都是培养出来的，对于原材料的品质、用途、成本等都有详细的了解。有了这些知识，就可以制定出餐饮采购方案，更能开发新品，有助于降低采购成本。

如何成为一名合格的采购师

如何成为一名合格的采购师

无论做什么工作，我们都会想着要怎么做好它，采购师同样也是，那么如何做好一个采购师呢?一起来学习学习吧!

有人认为采购工作很简单，有人说这个职业这是个肥，在企业里它是保证生产的命脉，对外采购师手中真的富有一定的选择权利……不可否认，花钱买东西确实应比推销产品在多数情况下更富有主动性。但是，做为采购员，你如何规划好自己的人生，如何做好采购工作，这都是我们自己要好好考虑的事。

相信真正干过采购的人员都知道，采购工作的重要性，需在合理的时间内，争取用惠的价格买到最适合使用部门使用的物资，也就是说采购时，首先你要采购及时，第二你要采购准确，第三你要尽量为公司节约成本，这就需要采购师对具有运筹帷幄、不急不躁、头脑清晰的能力。

采购决不是一份很轻松、简单的工作，手里握着钱的使用方向，外人眼中的“肥”，采购师很容易被推倒风头浪尖，所以想做这行，一、你得对你的专业知识比较熟悉，二、你需要认真、负责，尊重自己、尊重公司、更应尊重每一位参与竞标的客户，三、你要具有很强的抗压能力，在压力下能够冷静、清晰的处理手里的一堆堆工作，能抽丝剥茧，更不要在意风言风语，认为对的就不要在意别人的想法和看法。

如何做好一个采购师?要想做好一个好采购师，应该做好以下几个方面：

工作有：在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成，明天的主要事情是什么，做个，很重要的，或事情较多，我会记录下来，逐个或交处理。

学会主动与人沟通：经常与车间，仓库，打样车间、品质的相关人员接触，这样便于 自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。 对工作的难点重点要有总结：对工作中的'难点，事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明。

尽量做好工作总结：对所做的工作，每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内 容、完成事项，要事处理，问题解决，工作失误，工作等方面做个简短的总结。 做好供应商的管理：尽量用条款有效的文件去约束牵制他们，让他们能主动争取配合 我们工作，及时解决问题，让其感受有压力又有动力。

要持续对订单的跟踪：工作要有心，要严谨，要主动出击，不要寄希望于供应商 肯定没有问题，要及时做好跟催工作，要分析供应商的每一次看似合理的理由，是否隐藏着 丝丝供货风险或其它东西。要做好记录，便于查询和统计，及配合相关部门做好工作。

问题处理：反应要快，汇报要及时、处理问题要敏捷果断，要有自己较好的处理建议 提供，并能与供应商做个合适的谈判结论。

职业习惯：要让自己有一个好的职业习惯，有成本概念，有利润思维，有风险意识、 有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更的采购靠近，做一名真正 的采购师。

采购决不是一份很轻松、简单的工作，手里握着钱的使用方向，外人眼中的“肥”，采购员很容易被推倒风头浪尖，所以想做这行，你必须：

一、你得对你的专业知识比较熟悉，

二、你需要认真、负责，尊重自己、尊重公司、更应尊重每一位参与竞标的客户，

三、你要具有很强的抗压能力，在压力下能够冷静、清晰的处理手里的一堆堆工作，能抽丝剥茧，更不要在意风言风语，认为对的就不要在意别人的想法和看法。

延伸阅读：采购员的晋升路径：

后期采购(指纯粹的下单、催货及付款安排者)——前期采购(主要负责供应商开发、认证、考评、寻找替代品、价格确定)——采购主管——采购——采购总监

采购职能分为三个层次，前期采购和后期采购属于运作层面，针对上级制定的战略目标实施战术，确保完成公司长期目标;采购主管和采购属于战术层面，制定中期(1-3年)采购战术;采购和采购总监属于战略层面，制定长期(3-5年)采购战略。

清楚了晋升路径及采购职能层次，采购人员就可以针对自己目前所处的位置调整、设计职业规划了 ;

怎样才能成为一名合格的采购？

1、要有实的工作经验，知道哪些事项存在的问题，跟如何去规避的解决方案。

2、要懂得随时学习，向同事学，向同行学，向学，向不如自己的年轻人学，只要能学到东西，面子算啥？

3、要懂得总结分析，特别是那些让你感受到痛苦的事项，从中剖析自己的不足，并加以改善。

4、什么不懂补什么，哪方面薄弱补哪方面，而不是随大流，随便学习一些大众知识。要懂得针对工作中需要的知识去努力提升。

5、要形成自己的一套逻辑思考能力，并制定一套成熟的做事系统，凡事都有一套自己的应对方式，系统化去解决。

6、不要找借口，凡事找方法，以结果为导向，不解决问题不罢休。如果超出自己的能力范畴，就要懂得借力，通过自己的沟通协调去解决，哪怕去找帮助。

7、不要气馁，面对失败要培养抗挫折能力，培养自己的逆商，增强自己的信心，从困难中升华自己的心跟进取心。

8、构筑自己的知识架构体系，提升自己的阅历跟格局，从全方位去思考，去处理工作中各种问题，以点到面，举一反三。

作为采购人更要不断学习，提升自己!

如何做好采购工作

对于采购员来讲，想要做好采购工作。首先，也是最重要的一条，你要有成本意识。何谓成本意识，结合采购行业来讲，成本意识是：你必须做到用尽可能低的采购成本去完成采购工作。当然，降低成本可并不等同于低成本但质量不计。这里的成本意识的前提是，保证产品的质量。要想做好采购工作，需要从以下六个方面做起：一：采购时，一定要有性，要做到统筹兼顾，并且能够合理的安排采购的时间就是要对市内的采购要有明确合理的采购，并合理的安排时间，要尽可能的减少采购的次数，在某种意义上来说，其实就是节约资源。二：需要了解市场的信息，并且加强自己对市场信息的收集能力。在采购的时候，无论是采购的材料，设备，备件等都要做好详细的市场调查，在了解了市场信息之后，在进行采购。三：采购的时候，一定要记住：货三家这个道理。采购前一定要多看几家，多谈几家，学会进行对比，要将每家的质量，价格进行对比，需要寻找到性价比较高的供应商。四：严谨合同的签订 在签订合同买卖的时候，一定要能明确各项保护我方利益的条款，需要明确有可能会产生的一些问题，明确双发的和。五：采购员需要跟踪合同后的事项在合同签订之后，也要对付款，发货，接货等等继续跟踪。六：需要加强对供方得货物质量方面的考核。及时的反馈部门使用货物的情况，在质保期内需要及时的发现货物存在的质量问题，要尽量的避免我方受到损失。]

怎样才算一个好的采购？

一个好的采购需要掌握以下专业知识和技能：

1、熟悉市场行情和供应商

采购员需要知道市场上主流的价格、品牌、质量、供应商等信息，以便为企业选择质的产品。此外，采购员还需要与供应商保持良好的合作关系，以确保企业获得优惠的价格和及时的供应。

2、熟悉采购流程和采购法规

一个好的采购员需要了解采购流程和采购法规。采购流程包括询价、比较报价、签订合同、验收等环节。在这个过程中，采购员需要遵守相关的法规和规定，例如合同法、质量法、商标法等。

3、熟悉产品质量和技术要求

一个好的采购员需要需要了解产品的材料、工艺、性能、特点等方面的知识，以便选择最适合企业需求的产品。

4、具备良好的沟通和谈判技巧

一个好的采购员需要具备良好的沟通和谈判技巧。他们需要与供应商进行谈判，争取惠的价格和的服务。此外，他们还需要与企业内部的各个部门进行沟通，以便满足企业的采购需求。

5、具备数据分析和决策能力

具备数据分析和决策能力是采购需要的。他们需要根据市场行情、供应商情况、产品质量等因素进行数据分析，以便做出的采购决策。同时，他们还需要具备较强的决策能力，以便在紧急情况下快速做出正确的决策。

6、具备心和承诺精神

，一个好的采购员需要具备心和承诺精神。他们需要对自己的采购决策和行为负责，并尽可能地避免风险。此外，他们还需要履行自己的承诺，确保企业的采购能够按时完成，产品质量符合要求，并在必要时采取有效的解决措施。

7、掌握采购管理系统的使用

使用采购管理系统可以帮助采购员工更好地管理采购过程，提高工作效率和准确性，因此对于一个好的采购员工来说，掌握采购管理系统的使用是非常有益的。

以此外，8Ma SRM 还可以帮助采购员工进行数据分析和决策，为采购决策提供更准确、更全面的数据支持，有利于采购员工做出更优质、更合理的决策。

因此，一个好的采购员工应该掌握采购管理系统的使用，了解系统的功能和作方法，并在实际工作中运用系统提高采购工作效率和准确性。同时，采购员工还应该不断学习和提高自己的专业知识和技能，以更好地适应不断变化的市场和企业需求。