ago4蛋白质 蛋白质aug

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1、1.蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，其主要连接键是肽键。

2、2.蛋白质的二级结构：多肽链上的主链有规则的折叠方式，包括α-螺旋，β-折叠,β-转角 ，无规则卷曲，Ω环等。

3、靠氢键维持。

4、3.蛋白质的三级结构：是在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠形成。

5、是蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象，其主要靠氨基酸侧链之间的疏水作用力、氢键、范德华力和静电作用来维持（非共价键）。

6、4.蛋白质的四级结构：主要靠次级键（非共价键）维持。

7、扩展资料肽键两个氨基酸可以通过缩合反应结合在一起，并在两个氨基酸之间形成肽键。

8、而不断地重复这一反应就可以形成一条很长的残基链（即多肽链）。

9、这一反应是由核糖体在翻译进程中所催化的。

10、肽键虽然是单键，但具有部分的双键性质（由C=O双键中的π电子云与N原子上的未共用电子对发生共振导致），因此C-N键（即肽键）不能旋转，从而连接在肽键两端的基团处于一个平面上，这一平面就被称为肽平面。

11、而对应的肽二面角φ（肽平面绕N-Cα键的旋转角）和ψ（肽平面绕Cα-C1键的旋转角）有一定的取值范围；一旦所有残基的二面角确定下来，蛋白质的主链构象也就随之确定。

12、参考资料组成蛋白质一级结构的化学键：（1）肽键（2）二硫键 组成蛋白质二级结构的化学键：氢键组成蛋白质三级结构的化学键：（1）疏水键（2）盐键（3）氢键（4）范德华力 组成蛋白质四级结构的化学键：（1）疏水键（2）盐键（3）氢键（4）范德华力 百度文库上有，我是引用过来的。

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14、一级结构：肽键。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。