猪肝怎么做好吃 如何煮猪肝又嫩又好吃又简单

您好,今天小柳来为大家解答以上的问题。猪肝怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

猪肝怎么做好吃 如何煮猪肝又嫩又好吃又简单

1、导语：猪肝是大家常吃的食品，是猪的重要器官，其中含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

2、猪肝怎么做好吃?来学这8种猪肝的家常做法，做法超级简单。

3、猪的做法大全 芹菜炒猪肝 主料 ：猪肝 (300克)芹菜 (500克) 调料 ：红椒 (15克)葱姜 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (2克)糖 (3克)料酒 (20毫升)酱油 (20毫升)淀粉 (适量)香油 (适量)鸡精 (少许)1准备好所有的食材。

4、2猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝。

5、3把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。

6、4芹菜用淡盐水焯烫过凉。

7、5炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝。

8、6倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。

9、7在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

10、8加入盐和糖。

11、9加入酱油。

12、10翻炒后加入红椒丝。

13、11再加入炒过的猪肝翻炒均匀。

14、12淋入香油翻炒均匀·13加少许鸡精翻炒均匀关火。

15、 小窍门 ：1猪肝炒至不要时间长，炒至变色坚挺即可盛出，然后再和其他配菜一起混合，这样炒至的猪肝嫩滑口感好。

16、2芹菜用淡盐水焯烫后要用冷水浸泡，才不会变色。

17、盐水猪肝 主料 ：猪肝 (适量) 调料 ：料酒 (适量)食盐 (适量)葱姜 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)桂皮 (适量)1原料，猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。

18、2泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。