糕点师学徒 糕点师学徒要学些什么

学做蛋糕当学徒要多久出师？ 一般多久？

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。

糕点师学徒 糕点师学徒要学些什么

很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！

但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。

只是接触而已哦，

不是学会了或是有人真正教你了。

且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。

去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。

俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。

学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

最好是实操和理论并举，一般情况下一年内能出师。

在店里多做事，回家中多看书。多做事，是掌握手上的工夫，多看书是形成心中的天地。如果你只会手上工夫，那么你可能只会把师傅教你的东西作好，但必须注意师傅也在工作，他只会把工作中碰到的工夫或者知识教给你。工作外的，比如你所在的单位里暂时用不到的知识，他没有时间教你，也没有精力去教你。这就需要你在工作时间外的努力了，所以工作时间外，在你自己可以安排的时间内多看书，多看看烘焙业的其他资讯，多看看西式点心的基础理论和原理，要通过学习掌握基础知识的同时，要有自我的开发的方向努力，要在学会现有配方的基础上，能改配方，甚至创造出属于自己的配方，然后，能作出经典的美食。

这时，你已经出师。

做学徒，对师傅要谦卑，特别是在发现有些知识在工作或不可少，师傅却没有教你的时候，你要这样想，一师傅可能认为这个不重要，二，师傅可能自己也不知道，毕竟人无完人嘛。自己好好学才最要紧。

我这人最见不得：自己不好好学，却怨师傅不好好教的人。这样的人给他五年时间，他也成不了大师。因为在学习这件事上，他不只是没有主动性，而且根本没有心思。而最可怕的地方在于，他只盯着别人缺点，这个过程中下意识的把别人身上坏的东西都学到手了。而这个错误，我见犯过的人实在是不少。

学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试

经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力

做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

如果你悟性好，两年绝对可以出师

为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。

不要看扁自己，加油。。。

西点虽然品类很多，制作也很麻烦，也考究一名西点师的水平，但是从零开始学是完全没问题的。我认为只要是一个健全的人，就能够学习西点，而且现在中国的西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的西点师，年薪达30万元以上，普通技师的年薪也在10万元左右，所以我说学习西点是非常正确的方向，0基础学起完全没有问题，只是付出的努力和时间要多一些，一分耕耘一分收获，相信自己，你就可以做到。

要学多久？如果你想成为一个一般的西点师傅，至少也得3年。如果成为一名优秀的西点师，至少也得8年。主要是西点的品类真的是很多，有的还需要多次反复的练习和钻研，时间肯定是要花的，而且你还得做好吃苦的准备，只要你肯学，肯做，一切都不是问题，加油，未来的西点师

我做烘焙行业8年了，出师最快也要1-2年，现在产品更新非常快，1-2年的基础是可以看到就会做，还要看在哪家学习，最好不要到工厂学，工厂是学不会的，只会单一的流水线，是没用的

学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试

经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力

做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

如果你悟性好，两年绝对可以出师

为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。

不要看扁自己，加油。。。

学多久能出师主要看个人能力和学习悟性。一般学生学习3-6个月就能出师，自己在社会上寻找工作岗位，岗位薪资在3000-6000不等，如果想自己开店创业的同学们，就要加大练习量和学习时间，一般9个月最为适合。

两年内绝对没有问题，一般情况下，如果勤快点儿的话，一年多就可以出师了，没想像的那么难？

随着人们生活随便，对饮食的要求大幅提升，而甜品的精美，美味，健康，卫生等优势得到众多民众的认可，也越来越多人开始去参加烘焙培训班，学习西点、甜品的做法，湖北学甜品一般需要多长时间可以出师？

西点是如今餐饮业发展中较为迅速的行业，根据行业调查统计显示，在西点行业中，西点师平均年薪在6-8万元之间，拥有多年工作经历的技师以上职称年薪在12万元以上。相比西点培训学校一学期的学费，学成之后西点师的工资显然收入不菲，所以同学们在选择时应该多考虑职业工资，而不是先考虑学费问题。

在湖北新东方烘焙培训学校学西点，一学期的学费根据学生所报名的专业不同学费是有区别的，学校现开设有多个西点专业，学生们可以根据自己的实际情况报读，然后再考虑一学期要多少学费和西点专业课程安排等问题。

西点师学习时间是根据所学专业来决定的，通常情况下，西点师专业有2年、1年、3个月短期班等等。为了满足不同人群的需要，提供地道的西点烘焙技艺和西点烘焙培训，创新情景教学模式，互动式实操课程，让你快速成为专业的西点大师。

湖北学甜品一般需要多长时间可以出师？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。

蛋糕学徒顾名思义是糕点师的助手、学徒工，刚开始主要做些洗洗涮涮的杂务，接下来会做简单的和面、配料工作，如果继续学下去应该会做烘焙、裱花、设计的主要流程了，蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间，从基础的内容开始做起，然后一步步接触到工作范畴的事宜。在工作内容上，蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。

糕点师学徒都做什么？

1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。

2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。

进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。

优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。

蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。；蛋糕学徒主要工作内容：；按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程，暂时不考虑创新，只要保证质量。；工作场地日常清洁卫生维护。作为食品

糕点师准备所有糕点,包括蛋糕、纸杯蛋糕、玉米饼、蛋奶酥、蛋羹和冰淇淋。在较小的厨房里,糕点师可以处理所有准备工作,包括剥皮、清洗、测量和整理当天的配料。在较大的厨房里,糕点助理或糕点师负责这些工作。然而,糕点师有责任确保每种配料和食物都是新鲜的,可以随时食用。糕点师也可以在食物准备期间监督其所在部门的其他厨师。

您好，主要就是跟着师傅学手艺啦，那么在学习过程中肯定要认真一些点，根据师傅的指导来做，这样子才能够更快的学会学徒的话，要有一颗虚心的心哦，愿你能够早日学会的呢

你好！首先，和面，然后开始学配料比例，最后是烤！

糕点师学徒主要做如下工作：

1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。

2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。

进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。

优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到

我想学糕点师，是到店里做学徒好？还是去学校好？ 在店里学更向于实操，你的成本低，但很难学到精锐，

学校理论和实践相结合，老师更专业，你学到的技能也更专业，对你以后的发现更有帮助，不过你的付出成本高些。

个人感觉去学校学习，专业额！

我想学做糕点，是做学徒还是去学校学？

做学徒好点去学校学要交学费不说还不一定能学到真正有用的

做还能领份工资而且比学校更能学到有用实际的东西而且能积累经验有益于学习今后自己经营店铺

如果要开店的话只是会做糕点是不够的要谨慎考虑

最好学点经营管理之类的知识多去向有开店经验的请教要懂的应对不同的问题否则一个不小心很有可能会赔本这不是我泼你冷水，我只是希望你能慎重考虑，学做糕点是一回事，开店又是另一回事，这是要付出投资的还是谨慎点好

如果你真的爱热爱糕点想学做糕点并开家糕点店让大家能品尝到你做的糕点的话我支援你！

想要制作高点，只能去一些培训机构了，如果做糕点，正规学校是没有相关的专业的，所以说，具体想要学到什么程度，以及制作的技巧以及方法。可以根据自己的情况来定的。

我想学糕点是去学校好,还是做学徒好.

学徒好

我个人认为实践比理论重要

因为这样比较快学会 而且在看理论更快理解

你也更好的运用 学校永远是死的东西

想学西点是去学校好还是去店里做学徒好

各有利弊，去学校的话能学到的东西多一点。去当学徒的好处就是可以边学习边赚钱，但是如果你在一家店学到的东西。很有可能到了另一家店就不够用了，如果你想长久在一家店里，那就做学徒。如果你想以后能当师傅，你就去学校学习。但是要提醒的是，去当学徒的话师傅不可能会把东西都教给你。

你好我想去蛋糕店里做学徒好还是去学校学好

学徒学好在到学校学习效果更好

我想学西点，请问是去店里面做学徒好，还是去学校培训比较好

各有不同

店面主要实际操作

学校注重理论知识

在店里学美容做学徒还是去学校好

如果你还很年轻的话建议你先去学校学一段理论再出学校到哪个小一点的店里(但要注意店里的学习条件)去待一段时间，了解清楚市场跟怎么去管理和经营，再去开店吧！ 学校我没什么好结束的，因为这得根据你自己的实际情况去决定，因为很多东西在学校里是学不到的，而且很多东西在学校里学了也不会用到，各地有各地的实际情况和市场，所以说这得看你自己如何去选择了

蛋糕店学徒一般做什么

问题一：去蛋糕店当学徒都需要做些什么？ 那要看你学那个，有面包、蛋糕，裱花，干点，是分开的，你要全部学，三年认真点，差不多。主要是你学之前和师傅见的约定。西点面包房活不累，比厨好多了。如果师傅真教你，你跟他签三年合同也行。这样你师傅也就没有后顾之忧了。你学起来也不用怕他骗你。

问题二：蛋糕店当学徒工要做什么，本人之前没有任何工作经验。 正式入职6个月试用期，试用期内表现良好无不良表现可提前转正为正式员工。开始去也就是帮忙打下手，比如，卫生方面要时刻保持台面，地面乾净。著装要整洁，不要邋里邋遢，大概2个月後师傅就会传授给你蛋糕方面的知识并手把手教你。加油，过渡期可以有点辛苦，坚持下去下面就好的多啦！

问题三：蛋糕房的学徒工主要是做什么的 顾名思义是糕点师的助手、学徒工。

学习这个手艺，建议不要去当学徒，建议到专业的地方学习，这样才能学习的更加系统，学习的才能更加全面，才能更加有前途。

问题四：想学蛋糕烘焙那么当学徒的时候，需要注意什么 可以到专业的学校去学，选择一个专业，学的更好。

问题五：蛋糕学徒每天主要做什么工作 在学习时间上，蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间，从最基础的内容开始做起，然后一步步接触到工作范畴的事宜。

在工作内容上，蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。

蛋糕学徒主要工作内容：

按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程，暂时不考虑创新，只要保证质量。

工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师，个人和环境卫生是不容忽视的，所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生。

原材料管理，减少货损。出于成本考虑，合理规范的领用和使用物料。

问题六：蛋糕店当学徒一般学什么 面包、西点、蛋糕吧，杂七杂八的什么都要做呢，怎么不找个学校学呢，我学的调酒，看他们西点班学的都不错

问题七：在蛋糕店做学徒怎么样啊？主要是做什么啊？ 10分 不错不错

问题八：如果到蛋糕店当学徒是做什么的？ 30分 洗模具，打打下手啊 ，搞搞卫生就 OK了，我都洗了 一年了 ，一般师傅不 教你 的，配方也不给你看的，我现在可是全能手了 ，哈哈，打蛋糕，做面包，烤炉 ，西点都会了，准备跳槽了 。有会我们交流一下

问题九：面试蛋糕店学徒有什么要注意的吗 1.着装是否大方2.态度是否有礼 3.蛋糕方面的专业入门知识是否有一点4.团队精神，责任精神是否具。有这个条就很好呀，如果不行，就到我们金禾麦蛋糕DIY店来吧

问题十：我想去蛋糕店当学徒，主要做什么啊，谁解释一下 打杂

烘焙师学徒做多久可以出师？

建议进入一家专业靠谱的学校进行培训，所谓“一技在手”，工作不愁，只有掌握了精湛的技艺，才会有更多选择机会。西式糕点的制作程序是十分严谨的，从配料的温度、搅拌，到烘烤的时间都很有讲究，稍有疏漏就会破坏西点的口感，想要成为一名合格的西点师离不开专业的指导和持之以恒的实操训练。

在我校你不仅能学到西点烘焙技艺，你的就业也将会得到保障。学校与国内上百家知名企业达成合作协议，届时，企业会在我们学校进行招聘会，学院们能近距离接触到企业HR，询问具体待遇与发展前景。为学员们提供了便捷的就业渠道。糕点师培训学费包括培训费、材料费、书本教材和学习工具费用，这个不同学校都有不同的收费标准，从几千到几万不等，但是可以根据自己的实际情况选择。其实一分价钱一分货的道理大家应该还是明白的，一味地贪图便宜，到头来技术没学到还白搭了时间就是得不偿失了。

据我了解，江苏新东方烹饪技术学校就很不错~

针对不同的人群，开设相应的西点课程。

有三年学制的时尚西点专业、两年学制的经典西点专业、一年学制的西点店长班、还有短期烘焙培训班等等。

对烘焙感兴趣的人群，来提升自己的烘焙技能；想自主创业的人，助你实现当老板的梦想；对于初高中生的这类人群，对文化课不感兴趣，学习西点，既能学到专业的技术还可以实现升学，一份付出，多份收获。

学西点烘焙要选择好的学校，很多人都说去烘焙店做学徒，其实这个是不错的方法，但是换成时间成本，你去做学徒几个月说不定都学不到什么东西，因为烘焙店是要盈利的，不是给工资你还教你学习的，何况没有基础功，也很难进得了后厨。选择学校学习，一个是学校内容比较系统，而且全面，主要还是不用看人脸色学习东西。个人想法，希望对你有帮助。

艾格西点是一所非常优秀的职业技能培训学校，学徒制度也是非常好的选择。下面我为大家详细介绍一下：1. 明确结论：学徒制度是学习实践技能最有效的途径之一，而在艾格西点学习也是非常不错的选择。因此，选择艾格西点当学徒是非常不错的决定。2. 解释原因：艾格西点是一所专业教授烘焙技术和管理的学校，学习环境和师资力量非常优秀。艾格西点的学习课程以实践技能为主，可以让学生真实地接触和操作设备，并让学生从实践中掌握技能。同时，艾格西点还与众多烘焙店和企业合作，结合职场需求和实际工作情况，为学生提供了很好的衔接和就业机会，提高了学生的技能应用能力和实践操作能力。3. 内容延伸：除了在学校中学习技能外，艾格西点还有不少在线课程可以供学生选择，这些课程可以帮助学生拓宽技能和知识领域。此外，艾格西点的学习氛围和气氛也非常好，学生可以在紧张的学习之余，感受到家一般舒适的感觉，让学习更有动力和意义。综合来说，选择艾格西点当学徒既能学到实践技能，又有各种就业机会和拓展领域的方式，是非常不错的选择。

艾格西点是一家法国著名的糕点品牌，其产品因其精致的外观、口感和高品质的原材料而备受赞誉。对于想要成为一名优秀的糕点师或甜点师的学徒来说，艾格西点是一个非常好的选择。

作为一名艾格西点的学徒，你将有机会接受来自世界各地的专业糕点师的指导和培训。你将学习制作各种法式糕点和甜点的技巧和工艺，包括蛋糕、饼干、巧克力等。此外，你还将学习如何使用不同的原材料和工具，以及如何进行装饰和呈现。

在成为艾格西点学徒的过程中，你需要展现出对糕点制作的热情和兴趣。你需要具备耐心、细心和认真的工作态度，同时还需要具备出色的团队合作能力和沟通能力。

总的来说，成为艾格西点的学徒是一个非常有挑战性和有意义的经历。这将是一个让你成长和提高的机会，使你成为一名糕点制作领域的专家。

行业是不错的，但是不建议再去做学徒，因为当学徒你可能会拉不少时间，却没有学到多少东西，因为当学徒都是师傅带着，师傅每天也有自己的任务量，根本没有太多的时间来教你，而且行业内有句话：教会徒弟饿死师傅，所以如果想真正的学技术，那就报个正规的学校吧。

如果你对科技和IT比较感兴趣，而且愿意付出努力去学习和掌握相关技能，那么加入艾格西点成为一名学徒是一个不错的选择。作为一名学徒，你将获得一对一的指导和培训，工作中的实践经验，以及与其他专业人士一起合作的机会。此外，通过学习和实践，你还有机会成为一名专业人士在未来的IT领域有所作为。当然，作为一名学徒，你需要有不断学习和进步的心态，并且愿意接受各种挑战和压力。

如果你对科技和IT比较感兴趣，而且愿意付出努力去学习和掌握相关技能，那么加入艾格西点成为一名学徒是一个不错的选择。作为一名学徒，你将获得一对一的指导和培训，工作中的实践经验，以及与其他专业人士一起合作的机会。此外，通过学习和实践，你还有机会成为一名专业人士在未来的IT领域有所作为。当然，作为一名学徒，你需要有不断学习和进步的心态，并且愿意接受各种挑战和压力。

艾格西点当学徒是很不错的选择。艾格西点作为世界知名的甜点品牌，为学习制作高品质的糕点提供了很好的机会。在这里学习可以获得专业的培训，并接触到最新的食材和烘焙技术。学徒期间也有机会参与制作各种不同的糕点，积累经验，提高技能水平。当学徒期间需要勤奋努力，工作认真负责，才能学到更多东西，为将来的职业打下坚实的基础。

艾格西点当学徒是一份挑战性大、但又非常值得的工作。绝大部分学徒需要面对的是技术和工作场景两方面的不熟悉，但如果有耐心和专注，那么成为懂行的专业人士所需要的一切，从技术和人际关系到职业生涯发展，都会在这份工作中得到满足。此外，学徒的工作激励会逐渐上升，因为他们的技能也大幅提高，最终也要独立占有其辛苦努力的成果。学徒能学到技术和技能，而且这种学习方式相比传统的学习方式更加针对性强，因为他们直接在现场实践，往往会受到前辈的指导和帮助，有利于工作和技术的快速成长。总的来说，成为艾格西点的学徒不仅可以快速成长并获得技能，同时也可以拥有更大的职业发展前景。

艾格西点是一家蛋糕和面包连锁店，如果你想成为他们的学徒，你需要有一定的烘焙经验和技能。作为学徒，你将有机会接受来自专业烘焙师的指导，学习蛋糕和面包的制作方法。同时，你还能够学习到经营连锁店的业务知识，比如如何管理存货和客户服务等。与此同时，艾格西点是一个知名品牌，拥有广泛的顾客群体，所以成为他们的学徒有机会接触到更多的人，拓展自己的社交圈子。总之，如果你喜欢烘焙并愿意成为一个蛋糕师或面包师，那艾格西点学徒计划是一个不错的选择。

艾格西点是一家知名的西点烘焙品牌，拥有多家门店和工厂，提供各种西点烘焙产品和服务。如果您想成为艾格西点的学徒，可以考虑以下几点：

1. 具备相关的烘焙技能和知识。成为艾格西点的学徒需要具备一定的烘焙技能和知识，包括面团制作、烤箱操作、蛋糕装饰等方面。如果您没有相关的经验和技能，可以先通过自学、参加培训等方式提升自己的能力。

2. 了解艾格西点的品牌文化和产品特点。成为艾格西点的学徒需要了解该品牌的文化和产品特点，以便更好地适应企业的要求和工作环境。

3. 具备良好的沟通和团队合作能力。成为艾格西点的学徒需要与其他员工和客户进行沟通和合作，因此需要具备良好的沟通和团队合作能力。

总的来说，成为艾格西点的学徒需要具备一定的烘焙技能和知识，了解品牌文化和产品特点，以及具备良好的沟通和团队合作能力。如果您对烘焙行业有浓厚的兴趣，并且具备以上条件，可以考虑成为艾格西点的学徒。

做糕点师学徒累不累？

要学习的话，肯定还是要选择专业的烹饪学校，这样的话，不会太累，如果不是去专业的学校，肯定会很累的。特别是当学徒，很多的人是很难坚持下来的。

专业的学校，才能学到专业的技术

建议还是去专业正规的院校进行系统的学习；

在一些大型城市，像西点培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：

1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。

2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。

3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。可以多实地考察了解一下学校。

做糕点学徒当然是很累的。不管什么行业，学徒都是很累的。只要你肯学而且不怕累你就能学好这个行业。

首先得看自己的兴趣爱好，做学徒并不是用来玩的。

因为做学徒很辛苦，而且做学徒前期都是一些机械性的活，一般都是指挥去干杂事。现在的蛋糕店一般都是流水线一样，想真正的学到东西几乎是不可能的，没有几个师傅真心找学徒的，而且现在网络较为发达，可以在众多视频网站上找到一些烘培教程。如果真心想去的话，建议去一些专门的培训机构，那里一般都有开设专门的烘培班，也有同学一起交流，但是一般费用比较贵，可以结合自身情况考虑一下。

学糕点师要不要做学徒学糕点可以做学徒，但是现在很多店面不一定接收，学徒出让廉价劳动力，有个人专门带你，但是大多数时间都是打杂的，很难学到糕点制作的核心技术，俗话说的好，教会徒弟饿死师傅。不如花点钱到专业的烹饪技术学校学习，短期实操学习，易掌握。

要到专业的地方系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，如果在不考虑赚钱的情况下建议可以到地方系统的学习，如果是想在学技术的同时又能赚点钱的话 那就到蛋糕店去打工

你为啥要去甜品店当学徒呢？？你是想要学烘焙技术嘛？

如果你是想去学技术，那我建议你还是学烘焙学校系统地学习吧！甜品店的主要任务毕竟是卖产品，每天都想出单，谁来专门教你哟~我一做过一年学徒的朋友告诉我，他有大半年都没有接触过，都是做的杂七杂八的琐碎事儿！真正学的时候呢，就是多看看，没有人手把手带你，你想想你得悟性多高啊？只看就能学会啦？

和甜品店学徒比起来，去学校学不知道好多少倍！至少你能够系统学习，有专业的老师手把手带，还有大量的原材料供你练习，有不明白的立马找老师！你想想吧~