蛋糕甜点烘焙网课_学蛋糕网课

想学做甜点糕点应该去哪儿学呢？

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。

蛋糕甜点烘焙网课_学蛋糕网课

考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视。

第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。

第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。

当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！

当地肯定有很多烘焙甜品类的培训机构，但教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接就业，更方便你未来找工作。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

技能人才在上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，

选择培训学校的标准一般结合以下几点：

1.学校的师资力量

老师的级别水平，是否能够教给学员实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。

2. 学校的教材以及使用的材料质量。

以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实的学校，大部分的时间用于学员的实际作锻炼技能手法，那就需要消耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实的学校要贵一些。

3.学校学成毕业后是否有工作、创业扶持等安排

技能人才在上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，

选择培训学校的标准一般结合以下几点：

1.学校的师资力量

老师的级别水平，是否能够教给学员实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。

2. 学校的教材以及使用的材料质量。

以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实的学校，大部分的时间用于学员的实际作锻炼技能手法，那就需要消耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实的学校要贵一些。

3.学校学成毕业后是否有工作、创业扶持等安排

学甜点的办法就是到烹饪技校报一个速成班，一个月就可以毕业，费用要大概9000元左右。

明天去面包店，蛋糕店都可以学习这些甜品店包点的，而且学习的比较快，又不用交学费。

如果想学甜点，糕点，一般都去烘焙法或是当地的食品类的技校。

我觉得还是去西点店学习比较好。能见识很多学不到的东西。

高点的话应该去哪里学习，我觉得可以到那大酒店的后腿肉学习，因为那里的糕点师傅都比较技术比较高。

学蛋糕甜点适合在哪里学？

选择烘焙学校

一、看学校的规模，规模大的烘焙学校，一般教学设施多，设备齐全，能够满足学生学习作要求。

二、看烘焙学校的品牌，选择好品牌的烘焙学校是选择学校的重要因素，品牌是一种品质的象征，代表了该烘焙学校的综合实力与素质。一般来说，品牌过硬的烘焙职业学校，教学质量较有保证。

三、看烘焙学校的师资力量，对学生来说，训练有素的教师是教育质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业。此外，参加一些认证培训，选择有认证的专职教师，能不能学到真正的技术这一点很重要

四、看学校的学习环境，选择职业学校学技术，教学设备非常重要，因此选择烘焙培职业学校时应关注，学校是否配有先进设备，能否提供足够的实训室。

五、看实训环境，选择烘焙职业学校学习，进入企业之前，学生拥有的烘焙实战经验在求职过程中起着至关重要的作用。

正规西点培训培训就来新东方烹饪

内容：

专业的西点烘焙师供不应求，西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。西点是“投资少，风险小，回报高”的行业，是创业投资的选择。无论你是就业还是创业，都轻轻松松。

新东方烹饪开设各类西点课程，包括韩式裱花、翻糖、精品蛋糕等，专业师资团队让学员获取更多西点烘焙知识、掌握西点制作、和门店运营，旨在让学员成功就业，毕业后能够入职高星级酒店，餐饮机构等，也可以成功创业开店。

课程内容丰富，学员实

l 韩式裱花、英式翻糖、糖艺蛋糕制作技术

l 慕斯芝士蛋糕制作技术

l 蛋挞烘焙技术，葡式蛋挞制作技巧

l 欧式造型蛋糕

l 慕斯芝士多种精品小西点

l 饼干、泡芙、挞派、月饼等精品点心

l 紫薯慕斯甜品杯、香草奶油水果塔

l 牛奶巧克力、红酒洋梨塔

l 丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦、毛毛虫面包

l 可颂、手撕包、吐司等多种面包烘焙

l 披萨、三明治、西式简餐的制作

l主题系列蛋糕、情人节玫瑰蛋糕、母情节蛋糕制作、七彩蛋糕、云朵蛋糕等

学蛋糕甜点可以选择学校学习，学校开设的蛋糕课程比较全面，也有好的老师进行教学，传授蛋糕的技能，那么对于学生来说，选择学校学习的好处就是，学习的教学设施完善，学习环境好，有什么不懂的地方，都有老师进行指导，所以学习起来不难。

学蛋糕甜点现在途径有很多，比如说1.去当学徒，可以在师傅的下学习，而且不用自己出材料费；2.学校学，可以查下有哪些学校做糕点做的出名，这样可以在学校里静心的学到一门手艺；3.可以在网上自学，现在是互联网时代，比如说百度视频的，就有很多糕点可以学。

现在学习蛋糕甜点的话都可以去一些专门的一些公立学校和一些私立学校都可以去进行一个学习学习的话，主要还是以理论和实为主，建议是。找一些实性比较强的一个学校进行一个学

学蛋糕甜点可以选择学校学习，学校开设的蛋糕课程比较全面，也有好的老师进行教学，传授蛋糕的技能，那么对于学生来说，选择学校学习的好处就是，学习的教学设施完善，学习环境好，有什么不懂的地方，都有老师进行指导，所以学习起来不难。

如果你打算将蛋糕甜品作为未来职业来发展，那建议选择培训学校学习。

很多人可能会想到做学徒，边挣钱边学习，但是往往想法是丰满的，现实是骨感的。

学徒干的多是杂活，能学习到技术的机会不多，而且需要熬时间的。

而且做学徒并不能挣到钱，基本只有生活费。

不去做，0%

学蛋糕和甜点可以到蛋糕店或蛋糕房去做学徒工。这样可以实际作的机会多一些。也可以到技校去学，这样可以得到证书。或者是先到技校学，然后再到实体店去实习。

望采纳。

烘焙培训都有哪些课程？

一般烘焙课程包括：

l 甜面包：香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包等

l 创意吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等

l 流行常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、珍珠蛋糕、红丝绒蛋糕等

l 经典月饼甜点：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、花生酥泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等

l 经典法式面包：法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包等

l 珍藏欧包系列：杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜等

l 经典丹麦课程： 金砖、手撕包、北海道、风之谷、乳酪甜心卷、丹麦黄桃、羊角包、脏脏包、丹麦串烧、热狗等

l 流行手工饼干：牛奶曲奇、香葱曲奇、杏仁咖啡饼、双色小石头、蔓越莓燕麦酥、牛奶椰丝小方等

有蛋糕、面包、饼干、摸胚、裱花、翻糖蛋糕等等的学习。

学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，去实地考察是的，可以了解的更多。

烘焙培训学校学习到的主要内容为面种面团的处理方法，一般的蛋糕以及常温蛋糕的做法，酥类的理论知识，并实际作一些蛋糕、面包以及馅料装饰类的制作等几十个品种的制作。

烘焙培训学校学员在烘焙进阶中级阶段，主要学习低温面种以及面团处理方法，还能学习到有关开酥的理论知识以及实际的练，还包括其它蛋糕类的练习作。

烘焙课程是烘焙培训学校，学习内容包括一些千层饼的制作，手指饼以及丹麦奶酥的制作，纽扣饼干、以及海苔送条的制作和面包馅料装饰类的制作等方面。

1.蛋糕基础：底胚的制作、摸胚

2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等

3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等

月饼类：广式月饼、苏式月饼的制作等

常温蛋糕类：日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等

饼干类：杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等

面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包

塔、派、甜品、慕斯类：马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等

西点的种类有很多种，有奶油裱花，韩式裱花，面包、软欧包，英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、还有各类塔、派、泡芙、以及曲奇等等内容，学习时间长的话，还有会翻糖、开酥等高级课程，一般老师都会根据学员情况去学习

学费多少就要看是什么专业，学校是专业是很多的， 涉及到了三个方面的，云南的学校就有西餐，西点，中餐，这三个方向。你想学习什么，就根据方向来选择适合的专业。

中餐，即指风味的餐食菜肴。

其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。

除”八大菜系“外还有一些在较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、菜等菜系。

蛋糕、面包、西点、蛋挞、汉堡、咖啡、调酒等,大概是这样的安排

塔、派、慕斯、裱花、饼干烘焙、欧包、汉堡、翻糖蛋糕等。建议要学习的话，可以选择去办学时间长的，口碑不错的，实地考察一下，全面了解。

.《西点基础知识》 2 .西点基本功: 裱花练习 、西点基本手法 3. 烘焙工艺》 4.西点制作,传 授花色点心和市场流行点心制

烘焙课程包括哪些东西？哪里学习比较好？

烘焙学习内容：

1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、老婆饼制作等等)。

2、欧式蛋糕与小西点制作（戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等）。

3、流行面包制作（软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）。

4、裱花装饰与生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等）。

5、欧式生日蛋糕制作（奶油打发、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等） 。

学习烘焙就到成都新东方烹饪甜点培训学校。

基础的有裱花 发面 做面包 做饼干 做蛋糕 做馒头 做包子，高级一些的做各种高级翻糖，有时还要兼带学点咖啡师要掌握的内容，如果只是练习的话，平时对着优酷 爱奇艺视频就可以学到很多，专业的要去培训西点的学校学习，如果想凭这门手艺就业薪资估计不会太高，大概目前也就5000+-10000+之间，依据学习者掌握的程度，不同的老板会给不同的价。

内容很多，包括蛋糕，调酒，西餐，西点，等。。

1.有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师，这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种，快速开个面包店，这样的一般学习从2个月---2年不等，根据自身实际情况。

2.还有一类人完全是兴趣爱好而去学习的，这类人其实报个家庭兴趣班 或是私人订制班就足够使用了，一般3-6个月左右就OK。

3.相对应的，学费也是跟时间有关系，学的时间长 学费就相对会增加 学的时间短学费也会便宜。

4.学一年的学费肯定比两年的学费低，学短期的肯定是比学一年的学费低，至于需要学多久 到学校 详细了解哪个学制的专业更适合你。

5.西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业职称的西点师，年薪达10万元以上，普通的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

烘焙是技术专业学习行业发展还是不错的，工作也比较轻松，属于技术专业可以去专业师资雄厚的院校去学习。

烘焙培训课程包括哪些？

每一家烘培培训机构的课程是有一些别的。这里就拿辛缇西点学校的烘培课程来举例子。在辛缇西点学校的烘培课程有烘培面包课程，而这一个课程又分成了A、B、C三个不同的档次，每一档次的学费不同，学到的知识内容也会不同。

l 创意吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等

l 流行常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、珍珠蛋糕、红丝绒蛋糕等

l 经典月饼甜点：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、花生酥泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等

l 经典法式面包：法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包等

l 珍藏欧包系列：杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜等

l 经典丹麦课程： 金砖、手撕包、北海道、风之谷、乳酪甜心卷、丹麦黄桃、羊角包、脏脏包、丹麦串烧、热狗等

l 流行手工饼干：牛奶曲奇、香葱曲奇、杏仁咖啡饼、双色小石头、蔓越莓燕麦酥、牛奶椰丝小方等

烘焙培训的课程有皇家曲奇、香葱曲奇、提子酥、桃酥、三角酥、蝴蝶酥、风车酥、书夹酥、泡芙、蛋挞、乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、花纹蛋糕、 双色蛋糕、金字塔、戚风蛋糕 、戚风卷、果味蛋糕、虎皮天使蛋糕、枣糕、 香妃蛋糕、哈雷蛋糕 、玛德琳蛋糕、蔬菜蛋糕卷

一般烘焙课程包括：

甜面包

创意吐司

流行常温蛋糕

经典月饼甜点

经典法式面包

珍藏欧包系列

经典丹麦课程

流行手工饼干

烘焙培训课程包括哪些

选择一个好的烘焙培训学校，需要综合考虑多方面因素，例如培训课程、机构资质、师资力量等。

（1）师资团队的力量大小直接影响老师的教学水平和学生的技术水平。尽量选择经验丰富、已经得到行业认可、手把手知识的老师；

（2）考虑培训课程的项目设置、上课形式、和培训结果；

（3）看学校是否提供相关的实践机会，实践和理论相结合，学生就有机会提升自己的专业知识和综合能力，为以后的发展打下基础；

可以多找几家学校 看看学校的师资（有没有外教） 设备 学校的品牌实力等

烘焙建议学长期的，学习烘焙内容就要多作，的作资料才能够学会