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寿光蓝海大饭店董事长 寿光蓝海大饭店老总
1、1984年，靠苦钻苦研掌握川、鲁、粤等菜系烹调技艺的张春良，背着两把菜刀来到东营，决意干一番事业。
2、靠着一股儿不服输的精神，1988年，山东省二级厨师考评，他以“扒鱼腹”的拿手特色菜，获得分。
3、1993年，东营市和胜利油田的厨师考评，他力挫群雄，获总分名，晋升为特一级厨师。
4、客人在品尝完张春良的手艺后，都赞不绝口，说他是黄河三角洲上的“一宝”。
5、1992年，他在东营区劳动服务公司所属的“宴宾楼”当经理，把“宴宾楼”经营得红红火火 。
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