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云南特色小吃 云南大理特色美食小吃

您好,今天小源来为大家解答以上的问题。云南特色小吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、云南特产小吃有豆花米线、豆面汤圆、肉饵丝等。

2、 云南是个非常美丽的地方,这里地貌起伏变化多端,风景秀丽宜人。

3、好玩的地方多,好吃的东西更多,千奇百怪无所不有。

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4、尤其是街头小吃,更是琳琅满目,异香扑鼻,令人口水直流。

5、再加上云南少数民族众多,每个民族都有自己特色小吃,都是云南独有的风味,可以说小吃的种类是数不胜数。

6、 云南米线众多,豆花米线据说是最受女生欢迎的米线,原因是做法简单,味道浓重又不含油荤。

7、豆花米线中的主料是酸浆米线,配料是冬菜、豆花,调料不外乎生韭菜、甜面酱、花生、甜酱油、咸酱油、辣椒油、蒜姜汁、胡椒面、味精等,它们所传达出来的或辣或香,或浓或淡,细微的差别只有真正的云南人中的米线一族才知道。

8、 特色小吃 豆面汤圆是云南最传统的汤圆做法,在不少糖水铺或是小吃店你都能找到它的踪影,老昆明说到它时更有无数和它相关的美味描述。

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9、煮好的汤圆放到装有黄豆面的盆里轻晃,裹上了磨细压实的豆面,最后再浇上红糖汁,一碗地道的传统豆面汤圆就做好了。

10、 肉饵丝是大理巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃,据说是始于南诏时期,是当地彝族和白族的最爱,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。

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