女人补气补血鸽子汤加什么 鸽子汤女性

鸽子是一种对身体滋补养生，实际效果十分显著的食材。因而许多人都存在吃鸽子的习惯，而且针对有头痛问题的人而言，常常吃鸽子还有利于缓解头疼问题，女性朋友往往会较为喜欢吃鸽子。因为鸽子有利于补充血气。

女人补气补血鸽子汤加什么 鸽子汤女性

鸽子汤如何炖最补血补气:首先将鸽子去脚，生姜切成片，瘦肉切片。锅中倒进小半锅冷水，放入猪瘦肉片，生姜片，鸽子。提前准备一个碗，将猪瘦肉放进碗中。放进鸽子，生姜片，大枣，冷水。最后放进锅中隔水蒸四个钟头。蒸熟后就可以起锅了。这样做的鸽子汤最补血补气，特别适合体质虚弱的人食用。

1 炖鸽子汤放什么补气血 1.当归 当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

2.党参

党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

3.红枣

俗话说得好：一日三枣，红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。

4.阿胶

阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效，与鸽子同炖，能补血补气、温补肾阳，男女适用，是一道食补圣品。

5.西洋参

西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。

2 鸽子炖什么补肾 1.板栗

板栗性温，味甘，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，对于对肾虚有良好疗效，故称为“肾之果”，想要增强鸽子汤的补肾效果，加入板栗准没错，非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

2.山药

山药性平，味甘，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效，将鸽子与山药一同炖汤，不仅荤素搭配、味道鲜美，而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效，男女老少皆宜，非常适合秋冬进补。

3.枸杞子

枸杞子性平，味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效，在炖鸽子汤的时候，经常会加入枸杞子，来增强滋补功效，适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足的人食用。

4.芡实

芡实性平，味甘、涩，有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中的功效，对于肾亏引起的腰膝酸软者以及已经早泄者、体虚多尿者都有很好的辅助治疗功效，在炖鸽子汤的时候加入芡实，补肾效果也是非常好的。

3 炖鸽子汤什么时候放盐

建议在即将炖好的时候再放。

如果是先放盐，容易使鸽肉的口感变差，而且汤的咸味也会比较重。

正确的做法是在即将炖好的时候，打开锅盖加盐，然后盖上盖子再炖5-10分钟，因为鸽子汤快炖好时，里面的鸽肉也炖烂了，即便最后放盐，也是很好入味的，而且汤也会更加的鲜美。

4 炖鸽子汤什么时候放姜

建议一开始就放姜。

炖汤放入生姜有两个作用，一是去腥，二是提鲜。而去腥则需要在炖汤的一开始就放进去，让生姜中的辛辣和芳香成分随着水的升温，慢慢渗入到鸽肉中，达到去腥的作用。

如果生姜放晚了，虽然能够提鲜，但是去腥的效果就大打折扣了。

鸽子汤怎么炖补气血

鸽子加什么中药炖补气血？鸽子可以搭配黄芪（炙）、党参、白术（炒）、当归、陈皮、升麻、柴胡、甘草（蜜炙）、茯苓等做成补气血养生食谱。

鸽子补气血食谱一、黄芪炖鸽子

材料：1只乳鸽、瘦肉适量、当归适量、党参适量、黄芪适量、枸杞子适量、红枣适量、盐

做法：

1、将鸽子清洗干净，切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

鸽子补气血食谱二、黄芪枸杞鸽子汤

黄芪10克，枸杞10克，与鸽子同煮，汤约20ml。

适于气阴两虚，反复呼吸道感染的孩子，有增强免疫能力的能力。

针对1岁-3岁的孩子。孩子经常反复感冒，经医生指导要多给孩子补充营养，这样孩子才能有较强的抵抗力，而这个年龄段的孩子不太吃得动肉，所以建议...鸽子加什么中药炖补气血？鸽子可以搭配黄芪（炙）、党参、白术（炒）、当归、陈皮、升麻、柴胡、甘草（蜜炙）、茯苓等做成补气血养生食谱。

鸽子补气血食谱一、黄芪炖鸽子

材料：1只乳鸽、瘦肉适量、当归适量、党参适量、黄芪适量、枸杞子适量、红枣适量、盐

做法：

1、将鸽子清洗干净，切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

鸽子补气血食谱二、黄芪枸杞鸽子汤

黄芪10克，枸杞10克，与鸽子同煮，汤约20ml。

适于气阴两虚，反复呼吸道感染的孩子，有增强免疫能力的能力。

针对1岁-3岁的孩子。孩子经常反复感冒，经医生指导要多给孩子补充营养，这样孩子才能有较强的抵抗力，而这个年龄段的孩子不太吃得动肉，所以建议在家煮些这种汤给孩子喝。

鸽子补气血食谱三、黄芪鸽子汤

黄芪：主治气血虚弱、自汗、久泻脱肛、子宫脱垂。

西洋参：补气，清火生津等。

鸽子汤：鸽肉味咸性平、无毒，补肝肾、益气血、祛风解毒之功。

材料：鸽子1只，西洋参，黄芪。姜。

做法：

1、放材料。鸽子，西洋参，黄芪，姜片同时放入砂锅，清水量没过鸽子。

2、大火烧开，放料酒。（注意：料酒往砂锅中间逐步加，不然热砂锅遇冷骤凉会爆裂）。

3、加完料酒，中火水滚。

4、小火炖1小时。

5、小火后关火，焖半小时。关火，加适量盐。

6、开吃。吃也是重要环节，嘻嘻。吃前可以稍微热一下就可。

鸽子汤炖什么药补气血

鸽子汤是一种十分美味的食物，里边会加上一些大枣，枸杞子，营养成分丰富多彩，又拥有一定的养生保健功效，针对各式各样的病症都能够具有非常好的医治功效，喝一些鸽子汤就可以清热去火，补气养血，还能够做到清肝火壮肾作用，下边就给大伙儿介绍一下鸽子汤如何炖?

鸽子汤如何炖

炖鸽子汤需要提前准备大枣，姜片，瘦猪肉，幼鸽，把幼鸽的脚除去，姜片切割成块状，瘦猪肉切片，锅里边添加适量冷水，把幼鸽，姜片，猪瘦肉装进去鲜血除去，随后捞出来清理干净，提前准备一个碗，把猪瘦肉倒入，再放进冷水，大枣，姜片，幼鸽，隔水蒸煮4个钟头，蒸熟之后就可以起锅吃完。

鸽子汤如何炖补气补血

清炖鸽子汤，需要提前准备一只新鲜幼鸽，枸杞子，姜片，味精，锅里边添加适量的水烧开，随后把幼鸽装进去，需要持续的把水浇在幼鸽上边，不断的洗，洗干净之后就不容易有白沫子，内脏焯一下，把内脏塞到幼鸽腹部里边，随后放进炒锅中，添加适量的水及其姜片盖上外盖，隔水炖两个小时，炖好之后添加枸杞子一些味精盐调料就可以吃完。

天麻鸽子汤，需要提前准备一些枸杞子，天麻，姜片，幼鸽，把幼鸽剁碎小块，放进沸水里边焯一下，随后再拿出来清理干净，随后再次放入干净的锅中，添加姜片，天麻及其冷水，用火灾烧开，再改为文火烧煮一个半小时，时间到了之后，添加适量的枸杞子，盐，味精调料就可以熄火吃完，味儿是十分非常好的。

还能够制做山药鸽子汤，需要提前准备一些枸杞子，大枣，淮山药，幼鸽，米酒，姜片，先把幼鸽解决好，水份凉干，姜片清理干净切割成块状，随后再把淮山药洗干净皮除去，切割成小块，幼鸽放入一个大的碗里边，把米酒，淮山药，姜片，大枣，枸杞子装进去，再添加适量冷水，火灾蒸制一个小时，还可以用压力锅来制做，那样速率会越来越更快。

歌词的话，你可以放一些党徽或者红枣，枸杞都可以补气血的，特别是女性可以多喝一点。

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

用料 鸽子1只 香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许 姜，葱，料酒做法 1、 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、 山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

望采纳！

鸽子炖什么补气血，加上这两样食材应该起到补气血的功效

如何炖鸽子汤补气养血

如何炖鸽子汤补气养血？大家都知道鸽子汤不仅有丰富的营养价值，还有一定的保健功效，鸽子肉有益气补血、补肝壮肾等多种功效，能防治多种疾病。下面讲讲如何炖鸽子汤补气养血。

如何炖鸽子汤补气养血1

一、炖鸽子汤放什么补气血

1、当归

当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

2、党参

党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

3、红枣

俗话说得好：一日三枣，红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子，里面都可以放入红枣，能有增强食材的补益作用。

4、阿胶

阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效，与鸽子同炖，能补血补气、温补肾阳，男女适用，是一道食补圣品。

5、西洋参

西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸽子同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。

二、炖鸽子汤什么时候放盐

建议在即将炖好的时候再放。 如果是先放盐，容易使鸽肉的口感变差，而且汤的咸味也会比较重。 正确的做法是在即将炖好的时候，打开锅盖加盐，然后盖上盖子再炖5—10分钟，因为鸽子汤快炖好时，里面的鸽肉也炖烂了，即便最后放盐，也是很好入味的，而且汤也会更加的鲜美。

如何炖鸽子汤补气养血2

一、补气养血鸽子汤的做法

（一）天麻炖鸽子

材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。

调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。

做法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。

2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

特点：味道鲜美，熄风止痉。

（二）枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。

制作：

1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时：约1。5小时。

秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

（三）银耳陈皮炖乳鸽

特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。

制作方法：

1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。

（四）山药鸽子汤

原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

配料：红枣3个、枸杞少许。

调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

二、鸽子汤的`功效以及作用

鸽子是一种常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏；消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。

（三）鸽子汤的各种保健功效

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。除此之外，像身体虚弱、而且会患有妇科疾病的女性对身体有滋补功用，而且还可以改善面色，补气益血，还可以细胞老化，使人变得更加年轻有活力。