香蕉火龙果披萨家常做法 香蕉火龙果做水果拼盘

披萨里放什么水果好吃

小窍门：

用料

香蕉火龙果披萨家常做法 香蕉火龙果做水果拼盘

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香蕉火龙果披萨家常做法 香蕉火龙果做水果拼盘

香蕉（可选水果）

火龙果（可选水果）

木瓜（可选水果）

苹果（可选水果）

芒果（可选水果）

椰果（可选水果）

水蜜桃罐头（可选水果）

沙拉酱1大勺

马苏里拉芝士100克左右

玉米粒（可选）

下面是面团的配比用料

糖15克

酵母粉7克

盐8克

黄油25克

水克～260克

面包粉500克

步骤 1

步骤 2

将揉好的面团取出，揉均匀，分成小面团，9寸到10寸的面团量是不多170克到185克。（当然，愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的！）

步骤 3

将分好的面团揉圆，用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔。（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）

步骤 4

打完孔的面饼，孔一定要打通透！

将披萨盘刷一层黄油（色拉油也可以），将打孔好的面饼放入披萨盘中，尽量使面饼贴合到披萨盘边。

步骤 6

将面饼封好保鲜膜，放入发酵箱，温度40度，湿度80度，发酵半小时。 没有发酵箱的，可以放入烤箱发酵（烤箱放入一碗水发酵），或者室温发酵（现在温度比较高，室温发酵也很快）到完全，发酵好的饼表面会有轻微气泡，不多是没发酵时候2.5倍大的样子。 注意：发酵时间依温度而定，不是固定的，到发酵完全再做下一步。

步骤 7

准备要用到的水果，喜欢什么水果就放什么水果。 ps:如果要放榴莲的话，和芒果搭，不要和别的水果一起；各种水果可以随便放，榴莲除外。

步骤 8

我用了菠萝罐头、水蜜桃罐头、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。 PS:各种水果用之前拿厨房纸吸一下水份，这样防止水果出水太多，影响口感。

披萨面饼发酵好后，取出。

步骤 10

放上披萨圈（没有披萨圈的见两步做法）

步骤 11

挤上沙拉酱

步骤 12

撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。

步骤 14

然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀步骤 15

，在披萨饼表面撒少许芝士，取下披萨圈，放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。

步骤 16

美味的披萨出炉，可以在表面挤一些沙拉酱，更好吃！

步骤 17

没有披萨圈的话，可以拿小勺子用按压的方式，这样自己划出披萨边，看图！

步骤 18

用小勺子划出的披萨边，也很棒吧！ 然后，在圈里涂抹沙拉酱就可以了，回到上面的步骤，继续做就好了！

一般 放 菠萝步骤 15再放一层芝士 芒果 草莓

也有放 苹果 香蕉 桔子

都很好吃的

1.水果披萨

做披萨都需要什么材料

缤纷水果披萨的做法图解1616. 将烤的半熟的披萨取出来，铺上火龙果丁、菠萝丁、芒果丁和草莓丁。

原料：

高筋面粉160克、酸奶80克、土鸡蛋36克、白砂糖26克、黄油13克、酵母2.5克、火龙果半个、香蕉2根、芒果一个、黄桃罐头2片、马苏里拉芝士碎150克。

做法：

1、 准备好披萨胚食材，并称出需要的份量。

2、主配方中所有的食材放入面包机里发面48分钟（发面包括和面和一次发酵）。

3、 和面完成，顺手拉一个手套膜。

4、 整理一下收圆面团，继续发酵。

5、发酵完成，大概发酵到2倍大。

6、 面团按照0.45：0.55比例分成2个面团(7寸和8寸）。

7、取一个大面团擀成8寸圆形面团。

8、把面团放入抹了油的披萨盘中，在面团上用叉子戳出小洞。

9、 2个面团做好以后放入烤箱发酵20分钟。

11、发酵完成，用小勺子推出披萨的边缘。

14、 在披萨面团上抹上适量的沙需要准备颜色丰富的水果，比如橙子，香蕉，火龙果，猕猴桃，哈密瓜，进行拼接在一起。拉酱，再放上适量的马苏里拉奶酪碎。

15、放上适量的水果粒。

16、 水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎。

17、披萨胚放入预热好的烤箱底层。

18、烤箱上火190度，下火220度烤10分钟,烤到表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了。

19、在披萨上挤上适量的沙拉酱，口感更好。

1.二次发酵的水果披萨口感更松软，觉得麻烦的可以发酵2.发酵后先烤披萨胚可以避免长时间烤披萨造成马苏里拉奶酪碎糊掉3.烤箱的温度和时间根据实际使用烤箱灵活调整4.水果尽量选水份不大的品种，比如芒果，香蕉，火龙果等，罐头类食品要用厨房纸吸干水份。

水果披萨如何做，暖胃又好吃，做一份一家人吃得饱饱的呢？

10、 面团发酵的过程中把水果去皮切成小块，黄桃罐头用厨房纸吸干水份。

可以准备一些自己喜欢吃的水果切成块，去超市买一个披萨底，在披萨上边加入自己喜欢吃的水果，放入一些芝士放在烤箱里烤15分钟左右就可以了。

披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量。

首先我们要把小麦粉里面加一点黄油和温牛奶，加5克酵母粉，揉成光滑的团，然后可以准备一些食材，香肠，香蕉或者是苹果玉米粒，嗯，然后把面团改成圆形，把边缘按成按出一道沟，把这些水果还有芝士玉米粒都放进去，放入烤箱里面，烤10分钟左右就可以了。

准备食材，葡萄干，鸡蛋然后把葡萄干泡软把面揉成面皮再加点干酵母加点水，加点面粉，均匀搅拌，加点油盐白砂糖，再把葡萄干放进去蒸上就可以。

水果披萨家常做法，正宗水果披萨怎么做

3、发酵好的面团，擀成圆饼放入烤盘，并叉子插孔，静置再发酵10分钟。

吃的水果披萨（附含披萨底配方）的做法步骤步骤1所有披萨底材料放一起揉到表面光滑有弹性就可以了！发酵至2到3倍大！

步骤 2准备好工具！放一点面粉防粘

步骤 3发好的面团用力揉排出空步骤 10放上一层芝士！喜欢就多放气

步骤 4擀面杖擀薄披萨底

步骤 5披萨盘放油

步骤6盘子边缘也要刷上防粘！

步骤 9刷上披萨酱！可以用勺子底部刮平

步骤 11备好火龙果

步骤 12大芒果

步骤 13所有水果都切成粒！我加了玉米粒

步骤 14放果粒

步骤 16烤箱预热200度！放入烤箱15分钟

步骤 17烤到芝士融化！看拉丝多长！！！！不要烤久了！烤久了不管你放多少芝士都不拉丝！

水果披萨怎么做

水果披萨的做法如下：

主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。

辅料：馅缤纷水果披萨的做法图解99. 入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。（如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间）料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量。

1、把做饼底的全部材料放入面包机，和面松弛好后用叉子插上小孔15分钟。和成光滑的面团，发酵1个小时，发酵到两倍大即可。

2、将披萨盘刷上玉米油，饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高。

4、将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘。

5、再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，美味的水果披萨就做好了。

在家做披萨怎么做

摘要：披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，受到各国消费者的喜爱。在外面吃披萨还是加个比较贵的，而且披萨里面材料比较复杂，也容易吃到自己不喜欢的食材。如果你喜欢烘焙，不妨在家试试看自己做披萨，想放什么放什么。在家做披萨怎么做？下面为大家介绍披萨的家常做法。披萨的家常做法

奥尔良鸡肉培根披萨

披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克。

披萨馅料部分：培根两片，鸡腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉奶酪适量。

做法：

1、先做披萨皮

把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。

2、披萨酱部分

番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄不多融化即可

3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可

4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可

披萨饼胚8寸，榴莲沙拉酱适量，榴莲肉适量，芝士碎1碗。

做法：

1、榴莲肉压成泥。

2、烤盘刷适量油，放入饼胚刷上适量色拉3、刷上蜂蜜，撒上马苏家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有，省略也可以。里拉芝士。油，再涂抹一层榴莲沙拉酱。

3、均匀地放上适量榴莲肉，撒上芝士碎，烤箱提前预热200度5分钟，上下火烘烤20分钟。

牛肉粒香菇蔬菜披萨

饼皮食材：高筋面粉100克，低筋面粉25克，糖10克，水70克，盐2克，酵母2克，橄榄油8克。

馅料食材：芝士碎120克，香菇4-5朵，牛排肉150克，生抽1勺，黑胡椒碎适量，海盐少许，青椒20克，玉米粒20克，洋葱30克，披萨酱适量。

做法：

1、饼皮食材混合揉成面团，发酵至两倍大，按压排气擀成直径约22厘米的饼皮，相当于九寸大的披萨。

2、放进烤盘里用叉子在上面扎气孔，放进烤箱中层上下火180度烤12-15分钟取出。

3、牛排肉切成小方块加一勺生抽和海盐，拌匀腌制十分钟。配菜切好备用，牛肉炒至变色断生盛出。

4、饼皮刷披萨酱，先撒一层马苏里拉芝士碎，放牛肉香菇洋葱青椒胡萝卜玉米粒，再撒上芝士碎。

5、放进烤箱中层，上下火200度烤15-20分钟，芝士融化即可。

鸡肉火腿披萨

披萨饼坯2个，鸡腿中等的2个，火腿肠2根，土豆小半个，绿黄柿子椒各小半个，生抽酱油20克，黑胡椒酱少许，奥尔良料少许，黄油10克，披萨酱1小袋，芝士半袋。

做法：

1、首先把鸡腿凉水浸泡2小时去骨切成小块，土豆和绿黄柿子椒+洋葱切成丁，火腿切片，鸡肉丁放入大碗中倒入生抽酱油和少许洋葱碎，奥尔良调料适量腌制半小时，土豆丁焯水至断生捞出沥干。

3、烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯，如果用披萨盘就不需要这些了，我是因为找半天没找到，然后先铺一层芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。

4、依次放入土豆块和绿黄柿子椒，洋葱丁，再铺一层火腿片，上面铺一层芝士。

饼皮：高筋面粉110克，水65克，盐1克，白糖2克，酵母1.5克，玉米油15克。

披萨馅料：沙拉酱适量，芒果适量，火龙果半个，蓝莓适量，蔓越莓适量，马苏里拉黄金双酪适量。

做法：

1、先做饼皮，将饼皮全部食材放入面包机中揉成光滑的面团，发酵，没有面包机可以手揉。

2、发酵的时间准备好披萨馅料，水果切成小块，面团发酵至两倍大，拿出排气反复揉，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后擀成薄片，模具中刷一层薄薄的油，放入饼皮，用叉子叉上洞。

3、饼皮上刷上一层沙拉酱，放上一层马苏里拉黄金双酪，放上喜欢吃的水果，再放上一层芝士和蔓越莓，放入预热好的烤箱中层，200度18分钟。

4、烤箱上下火190度预热5分钟，烤25分钟就好了。

鲜虾香肠披萨

饼皮：面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克。

馅料：马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量。

做法：

1、容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。

2、发酵期间把香肠切片，虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。

4、饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜肉，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，再撒层芝士碎

5、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。制作披萨的注意要点

1、面团

大家都知道披萨饼胚就是一块发面饼，有薄底的有厚底的，有些人比较喜欢厚底的，外焦里嫩口感好，孩子们也喜欢厚底的披萨。披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，面团比我们平时做的中式面点要更软一些，做出来的口感才会好。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜。

2、披萨酱

3、摆放在披萨表面的各种食材

主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的过程中食材出太多水，影披萨成品的口感。

对于摆放在披萨表面的食材里，重的一种食材就是马苏里拉奶酪，因为有它，披萨才会奶香浓郁，尤其是放很多的马苏里拉奶酪在披萨里，拉出长长的丝，也更让人食欲大开。其它的原料都可以省略或替代，但马苏里拉奶酪却是必须的，还好如今大型超市或者也都很容易能买得到。

水果披萨怎么做

盐4克 黄油13克

水果披萨的做法如下：

2、准备好2个披萨饼坯，我是现成的，你也可以自己做，热锅放入一小块黄油融化，倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。

主料：饼底：高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。

辅料：馅料：芒果一个、火龙果一个（小点）、蜂蜜适量、玉米油（刷披萨盘）适量、马苏里拉芝士适量。

1、把做饼底的全部材料放入面包机，和面15分钟。和成光滑的面团，发酵1个小时，发酵到两倍大即可。

2、将披萨盘刷上玉米油，饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高。

4、将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘。

5、再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，美味的水果披萨就做好了。

披萨原材料插画-缤纷水果披萨的原材料都有哪些？在家如何制作？

步骤 5

披萨美味不宜多吃，制作披萨都会用到什么样的材料？

2.食物提前准备。芝士碎从冰箱冷冻取下升温。沙拉酱取小量放进一次性裱花嘴。水果滚刀块。(水果可换为香蕉苹果,青芒,菠萝蜜这类,不能用水份大的水果)玉米加水里烧开,晾凉预留。

现在有许多人都非常追求生活的质量,并且很认真的自己做一些美食,在生活中释放自己的压力,那么披萨是一种比较简单易做的一种美食。并且披萨用到的材料也是非常的容易的,只要有烤箱就可以做成那么披萨,美味是不宜多吃的,制作披萨都会用到什么样的材料呢?今天小编就来,应该怎么制作披萨。

一、做一个面饼

披萨的底盘是一个面饼,所以在和面的时候一定要注意适合做披萨的面饼。

一定面粉要先过筛,然后加水加入一些酵母,再加入一些橄榄油和面合成一个面皮。那个时候就要注意,要先将它蒸熟,或者用烤箱烤熟,然后再制作接下来的步骤,一个好的披萨的面饼是非常好吃的,因为它也是一个主要的食物,可以让披萨吃着比较管饱。

二、加入的食材

做披萨时加入的食材是可以根据自己的喜好来放的,有的有些人比较喜欢吃水果,就可以做成水果披萨,有些人比较喜欢吃肉,就可以做成培根披萨或者牛肉披萨都是可以的。里面还可以加入一些配料,比如火腿肠,培根等等,重要的要加入芝士。选择马苏里拉芝士是的,有些人喜欢吃辣椒,可以加入红椒,青椒等等。这样做也是非常简单的食材,也是比较容易得到,只要将它均匀的撒在面饼上就可以了,再铺上两层芝士。

三、放入烤箱中烤

制作披萨的一个步骤就是放入烤箱中烤,当然烤箱中的温度要设置到合适。同时要根据你做的披萨的大小来设置烤箱的烤制时间,这样都是非常重要,如果烤的时间过长,有可能会造成披萨焦糊就不能吃了。以上就是小编制作披萨时常会用的步骤和一些原材料,其实制作披萨是非常简单的,在家可以尝试的做一下。

缤纷水果披萨的原材料都有哪些？在家如何制作？

缤纷水果披萨的做法一:

主要材料:生鸡蛋1个、奶粉100mL、中筋粉80克、青芒1个、奇异果1个、圣女果2颗

制做步骤:

1.奇异果切去两边,用不锈钢板小勺贴紧外果皮转一圈,就能轻轻松松取下果实,再切割成一小块。

2.青芒对半割开,横纵切出小颗粒,往外一推,果实就非常容易割下来了。

3.圣女果切割成片状。

4.取一个器皿,打进一个鸡蛋,添加100mL婴儿配方奶粉,搅拌匀称。随后添加80克中筋粉,搅拌均匀就可以了。

6.出锅开枪,刷上一层很薄的油,马上转文火。倒进鸡蛋液,铺平水果,盖上焖3~5分钟上下,只需听见锅内响了,默数15秒就可以打开表盖了。

7.每一个煤气灶的多少火不一样,大锅传热不一样,因此实际是多少时间没法固定不动。煎饼果子焖3~5分钟毫无疑问烂熟了,假如做的较为厚,又担忧不太熟,可以熄火再焖2分钟。

缤纷水果披萨的做法二:

用材:沙拉酱适量、玉米适量、火龙果大半个、草莓适量、9寸披萨饼皮1个、芝士碎适量、

作法流程:

1.1个9寸比萨的量。

3.水果,玉米,用厨房用纸吸掉水份。

4.饼皮上,挤上沙拉酱,用软毛刷把沙拉酱擦抹匀称。

5.撒上芝士碎,尽可能铺匀称。我铺了挺多,要想金属拉丝性能的芝士碎不可以抠门。

6.把水果丁,玉米,在芝士碎上撒匀称。

7.水果表层撒少量奶油芝士。

8.把搞好的比萨放进提早加热好的电烤箱。中高层,220°10分钟。奶油芝士轻度着色就可以取下。各家烤箱温度不一样,请自主把握。

9.裱花嘴剪个口子,挤在烤好的蛋糕上。用比萨刀割开服用。

做披萨都需要什么材料

圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成

1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美,营养丰富。2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方,不过,如今人类文明不断交流互鉴,在全球化的热潮下,披萨也已经超越语言和文化的障碍,在全球颇受欢迎,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的,不同种类、不同口味的披萨材料也不一样,还能根据自己的口味灵活调整。

老少皆宜的水果披萨，有哪些简单易学的做法？

缤纷水果披萨

我们应该做一些水果，水果切成小块，要买一些12、在披萨面团上盖一张锡纸铺满豆子，防止烤的过程中面团膨胀起来。已经做好的披萨皮，这样就可以做好，而且也特别的好吃。

首先买高筋面粉，和低筋面粉混合，加入糖，油，酵母，直到出膜，醒面，放在披萨盘上，铺好扎孔，铺上喜欢的水果，烤箱200摄氏度，五分钟，就可以了。

把鸡蛋打入面上，用一点温水冲酵母，加入盐，糖，搅拌均匀，根据需要倒入面里，加入牛奶，用手顺时针搅动成面絮揉成光滑不沾手的面团就可以了将水果切丁拿点揉好的面团擀成一个薄饼，放进披萨烤盘扎眼儿，一定要扎到底饼底抹上番茄酱或沙拉酱，撒上一层芝士碎，一定要多撒点，要不然没拉丝，做出来的披萨口感就不行在芝士碎上撒一层水果粒再撒一层芝士碎，烤箱预热十分钟，把做好的披萨放进去，再烤十分钟 即可

水果披萨如何做，暖胃又好吃，做一份一家人吃得饱饱的呢？

将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机（或者面包机）揉面，揉面不多1分钟的时候加入食用油，继续揉面到成均匀的面团。时间不多10分钟。（以面团揉均匀为准，手揉也是一样，揉到面团光滑就可以了。）

可以准备一些自己喜欢吃的水果切成块，去超市买一个披萨底，在披萨上边加入自己喜欢吃的水果，放入一些芝士放在烤箱里烤15分钟左右就可以了。

玉米热狗肠1根 马苏里拉奶酪100克

首先我们要把小麦粉里面加一点黄油和温牛奶，加5克酵母粉，揉成光滑的团，然后可以准备一些食材，香肠，香蕉或者是苹果玉米粒，嗯，然后把面团改成圆形，把边缘按成按出一道沟，把这些水果还有芝士玉米粒都放进去，放入烤箱里面，烤10分钟左右就可以了。

准备食材，葡萄干，鸡蛋然后把葡萄干泡软把面揉成面皮再加点干酵母加点水，加点面粉，均匀搅拌，加点油盐白砂糖，再把葡萄干放进去蒸上就可以。