茶叶的种类有哪些 唐代茶叶的种类有哪些

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茶叶的种类有哪些 唐代茶叶的种类有哪些

1、茶按轻度发酵程度分为绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六大类。

2、绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。

3、绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

4、绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。

5、常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

6、中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

7、茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。

8、1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿等等。

9、2、红茶(全发酵茶）品种有福建正山小种、闽红；安徽祁红；云南滇红；广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。

10、3、黑茶（全发酵茶）品种有云南黑茶：普洱茶、七子饼、老班章（饼茶、紧茶、圆茶）等。

11、广西黑茶：六堡茶。

12、湖南黑茶：天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。

13、四川黑茶：康砖、金尖等。

14、湖北黑茶：青砖茶（老青砖）。

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