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大米蛋白质含量 100克大米蛋白质含量
大米蛋白质含量 100克大米蛋白质含量
1、每百克的大米蛋白质含量为7.4g左右。
2、大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，大米是大部分地区的主要食品。
3、大米大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是大部分地区的主要食品。
4、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。
5、大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
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