最简单的榴莲薄饼的做法（最简单的榴莲甜品）

榴莲饼包装袋鼓起来还能吃吗？

不能吃

真空包装的食品，如果发生了胀气，不能食用。真空包装是利用无氧环境，抑制细菌的繁殖，如果有了鼓气，提示里面已经有空气，不能抑制细菌的繁殖。另外还有可能是食物已经发生了变质，出现了无氧酵解，这种食品通常会产生一些有毒物质，还会发生细菌的污染，所以有这种改变是食品，应该避免食用。

加热榴莲饼烤箱要多久？

榴莲烤箱加热的时间在20分钟即可，烤箱的温度建议设定为200度，加热时建议将榴莲放进耐热的容器内。

榴莲是日常生活中很常见的一种热带水果，因为有特殊的气味而被人熟知，但是营养价值非常高，有着“水果之王”的美誉。

用烤箱来热饼，需要5到6分钟就可以

冰皮圆饼做法？

榴莲冰皮饼的做法步骤

1. 炒熟糯米粉，准备60G最多了，微微发黄就可以，后面做型和揉捏的时候需要用

最简单的榴莲薄饼的做法（最简单的榴莲甜品）

2. 混合各种粉，油，牛奶，搅拌均匀，没有疙瘩为佳

3. 过滤一到两遍，静止一会

4. 热水上锅，大火蒸35分钟，出锅后搅拌均匀

5. 摊平冷藏一会，迅速变冷

6. 准备馅料，捣均匀，我建议这个不要再混合什么黄油了，还是天然的味道好，冰皮里面已经有淡淡的奶味和甜味了

7. 搓30克糯米团，压扁

8. 大概包20克的料，由于馅料比较湿，不要包太多，包不住的时候适当打补丁也没关系，最后揉成圆团团

9. 压之前在磨具里撒点干粉，榴莲馅料压的时候要小心，当心压爆了

10. 最后榴莲饼诞生啦，一切都在出模那一刻

11. 人靠衣装，佛靠金装，加了个包装，整体感觉还不错，拿去冰箱冷藏一下，味道很棒，一点都不属于店里的榴莲甜品哦！

空气炸锅怎么做榴莲千层？

（一）主料:大鸡蛋3个 白砂糖40g 纯牛奶280g 淡奶油20g 黄油20g 低筋面粉120g 淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g 榴莲300g

（二）辅料:盐1g 柠檬汁3滴

（三）榴莲千层蛋糕的做法步骤：

1. 鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。

2. 搅拌至糖融化

3. 加入牛奶、淡奶油搅拌均匀

4. 加入融化成液体的黄油搅拌均匀

5. 加入低粉搅拌均匀

6.用网筛过滤至少四遍，让面糊更加细腻无气泡

7.面糊会沉淀，所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅，我是用10寸的不粘平底锅，可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中，拿起平底锅均匀转圆。

8.然后开小火煎烙

9.当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面。

10. 马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的。

11.用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。

12.烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮，放在最上面一层比较美观。

13.因为饼皮烙的不是很圆，如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子，用力压一下，把多余的去掉。

14.500克淡奶油加50克白砂糖打发，可以稍微硬一点。

15.把300克的榴莲搅成泥，不喜欢可以不搅。

16.把榴莲泥跟奶油直接混合一起用橡皮刮刀搅拌均匀，想抹得均匀漂亮点，就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯！放一层饼皮

17.再放一层榴莲奶油抹均匀再放一层饼皮再放一层榴莲奶油再抹均匀，以此类推。从模具取出

18.用抹刀把周围多余的奶油抹掉抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。做好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时，切的时候绝对好切。

做法：

1、将鸡蛋液打匀，依次加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。

2、然后加入过筛后的粉类、黄油，搅拌至均匀无粉粒。

3、再将全部面糊过筛。如果筛子上有残留的粉粒，要用刮刀一起碾刮过筛，拌入面糊中。

4、用中小火（中间小火加上外圈最小的火）烧热不粘锅，然后将面糊依次煎成薄面皮。注意面糊下锅后要手持平底锅迅速转圈并摇晃，将面糊摊平。大约过半分钟左右，面糊表面鼓起小泡时，就可以将面皮剥下、出锅。面皮不完全平整也不要紧，反正最后都叠在里面看不到了。至于如何保持锅的温度，连续煎好每一片面皮，我把我的诀窍写在最后面了哈。

5、煎好的面皮依次叠放在盘中，略微放凉（看边缘那圈薄如蝉翼的花边！）。

都薄到透明了！

6、然后在8寸活底模具的底部和周围都铺上油纸，准备开始组装千层蛋糕。

7、将淡奶油打至6分发，榴莲果肉拆出来，分成200g果肉块和200g果泥。

8、榴莲果泥倒入淡奶油中，搅拌均匀。

9、开始组装：先铺一层面皮，然后加入适量淡奶油，用刮刀抹平，再压上另一层面皮。注意淡奶油量要少，最好刚刚能盖住下面的面皮。就这样一层一层的往上组装。

每隔几层，就在抹平的奶油上加入一层榴莲果肉。

透过薄薄的面皮，还能看到榴莲果肉，是不是很棒哈哈哈哈！

10、最终22层面皮和奶油刚好用完！整个拿进冰箱冷藏1小时定型。

11、蛋糕定型好之后，就可以倒扣出来了。

12、撕掉油纸，稍微整理形状。

13、接下来取大约10g防潮糖霜，均匀地筛在千层蛋糕的顶部。然后将蛋糕刀用开水泡一下再擦干，逐次将蛋糕切成8份，打包出门会友啦~

1、鸡蛋搅散

2、倒入常温牛奶，搅拌均匀

3、倒入液体黄油，搅拌均匀

4、筛入低筋面粉，翻拌均匀

5、过筛，去除小颗粒

6、平底煎盘预热(不用刷油)

7、舀一勺面糊放入煎盘，左右摇晃使面糊覆盖全部煎盘后，倒出多余的，用牙签周围划上一圈与煎盘壁上多余的皮分开，待饼皮大面积的鼓起气泡就可以取出来了

8、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏

9、榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者

10、一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。冷藏后千层蛋糕会有一定的硬度，比较好切

11、切开后可以清晰的看见饼皮和榴莲奶油一层一层的相互叠加

榴莲千层

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

第5步、面醒好擀成薄饼，刷一层油酥。第6步、然后在油酥上面均匀涂抹榴莲，然后用另外一张擀好的薄饼捏合成一张饼。

第7步、锅加热，放适量花生油，中火，两面煎至焦黄，放置不烫手，用刀一分为二，榴莲放多会溢出来，拍照的效果更好，当然也更美味小朋友最爱

仙豆糕榴莲馅做法？

用料细砂糖 40克鸡蛋 2个玉米油 40克蛋糕低筋面粉 140克玉米淀粉 40克榴莲芝士馅 1袋马苏里拉芝士 适量

网红爆浆仙豆糕的做法步骤

步骤 1

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白砂糖，鸡蛋，玉米油称好，（黄油太胖了所以放弃了黄油）

步骤 2

最简单的榴莲薄饼的做法（最简单的榴莲甜品）

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混合打散

步骤 3

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玉米淀粉低筋粉混合后筛入，搅拌均匀（此时最好用勺子或者筷子叉子搅不脏手）

步骤 4

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最后变成了油油的光滑的面团

最简单的榴莲薄饼的做法（最简单的榴莲甜品）

步骤 5

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分成了16个小面团，每个25g左右（面团可以先一分为二，再分二为四，四分为八，八分为16………）

步骤 6

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馅直接用的榴莲芝士馅，也可以用紫薯（家里没紫薯……）

步骤 7

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饼皮，馅，芝士一起包好，芝士多放点自己家吃别舍不得放（可以先用馅把芝士包上，再用饼皮包，这样会有满满的爆浆拉丝效果，芝士用的安佳牌的挺好）

步骤 8

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像包饺子一样包起来再轻轻按压成小方块形（橡皮泥一样的质感，很好玩）

步骤 9

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放入新买的不粘锅，面里有油了不用放油，用非常小非常小的火，耐心的煎六面（这个过程小心烫）

步骤 10

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放进去一面的时候最好轻轻压一压，让整个面都受热，这样每个棱角都是直角非常漂亮（我的仙豆糕不太有棱有角……）

步骤 11

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喔天呢，掰开之后非常完美，一鼓作气又做了蛋黄肉松的！

步骤 12

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果然！非常完美！

榴莲饼需要放在冷库里吗？

看你开没开包，开了的话一般最多不过2天左右 ，还能放在冰箱急冻层，会久一点。 如果没开的话榴莲会慢慢变更熟，也不宜放太久，影响口感。要是想要放久一点再吃的话可以一开始就让店员挑个不太熟的榴莲，。。

反正我都是三四天吃完的，第四天都会比较熟。榴莲就是要挑最好的时间吃掉，放久了影响口感会失去吃榴莲的乐趣。。。

榴莲饼和榴莲酥有什么区别？

制作方法不一样，榴莲酥是把榴莲的肉裹在酥皮里油炸，榴莲饼是一道面食，制作原料主要有榴莲、面粉等，口味香甜，他是制作是用火烤熟的。

口感也不一样，榴莲饼外面的皮超级酥，吃的时候会一直掉渣渣，榴莲在口中爆出来，脆脆的酥皮被我咬开。芝麻粒的香味顿时散开，软软的。