食堂燃气日常检查表_食堂燃气日常检查表模板

1700人食堂天然气用量怎么算

燃气用量为480Nm3/h怎么来的啊，这么大，

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你可以按照灶具数量来算，有功率铭牌按照功率换算，没有的估算

有中餐灶、小灶，一般大的中餐灶6－8方每小时，小灶1－2方，这样累加乘工作时间，

比如累加起来这样规模的一般一小时60－80方，中午工作3小时，晚上工作3小时，那么一天400方左右，一年按照330天工作日就是13。2万方

食堂设备管理制度

食堂设备管理制度

为延长设备使用寿命，确保设备和人身安全、特制定食堂设备管理规定:

一、蒸汽设备（包括燃气蒸车、电蒸车）；

1、为确保安全，必须专人专用，不经批准他人不得使用。

2、凡使用人员，必须了解设备的性能、额定气压和操作规程。

3、搞好设备保养、卫生。

4、工作中发现问题，应先关进气阀门，后开高压阀，放气后再检修，凡有破损或失灵，应立即停止使用。

5、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外。

6、勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生。

二、生加工类设备（包括合面机、压面机）使用规定，

1、为保证设备的使用及安全，对各类设备要责成专人使用，

2、使用设备的人员，一律不准戴手套操作机器，女同志必须将长发盘进工作帽内，不准戴饰物工作。机器没停稳前不得把手伸入机内。

3、开机前，应先擦干手再按电门；以免发生触电事故。

4、使用时应先检查试机，不得超负荷操作，以免损坏机器设备。

5、工作结束要及时清洗干净，盖好防尘罩，以免设备生锈和污染。

6、离开岗位时，应将工具放回原位，切断电源后方可离开。

三、冷藏设备（冷藏柜、电冰箱等）

1、由保管员或责成专人使用，管理和维护。

2、勤检查、勤清洗，保持清洁卫生，防止设备生锈。

3、每月清理冰箱一次，防止异味。

4、合理使用设备，做到定时存、取，不随意开关。

X81-1#住宅楼等41项工程 项目经理部。

食堂设备管理制度

为延长设备使用寿命，确保设备和人身安全、特制定食堂设备管理规定：

一、蒸汽设备（包括燃气蒸车、电蒸车）；

1、为确保安全，必须专人专用，不经批准他人不得使用。

2、凡使用人员，必须了解设备的性能、额定气压和操作规程。

3、搞好设备保养、卫生。

4、工作中发现问题，应先关进气阀门，后开高压阀，放气后再检修，凡有破损或失灵，应立即停止使用。

5、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外。

6、勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生。

二、生加工类设备（包括合面机、压面机）使用规定，

1、为保证设备的使用及安全，对各类设备要责成专人使用，

2、使用设备的人员，一律不准戴手套操作机器，女同志必须将长发盘进工作帽内，不准戴饰物工作。机器没停稳前不得把手伸入机内。

3、开机前，应先擦干手再按电门；以免发生触电事故。

4、使用时应先检查试机，不得超负荷操作，以免损坏机器设备。

5、工作结束要及时清洗干净，盖好防尘罩，以免设备生锈和污染。

6、离开岗位时，应将工具放回原位，切断电源后方可离开。

三、冷藏设备（冷藏柜、电冰箱等）

1、由保管员或责成专人使用，管理和维护。

2、勤检查、勤清洗，保持清洁卫生，防止设备生锈。

3、每月清理冰箱一次，防止异味。

4、合理使用设备，做到定时存、取，不随意开关。

X81-1#住宅楼等41项工程 项目经理部

燃气安全检查的简报

在我们平凡的日常里，简报的使用频率逐渐增多，简报的写作必须注意做到简短、明快，用尽可能少的文字说清楚必须说明的.问题。那么拟定简报真的很难吗？以下是我为大家收集的燃气安全检查的简报3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

燃气安全检查的简报3篇1

为扎实做好燃气安全管理工作，确保端午节期间全县燃气安全无事故，xx月xx日至xx日，由县市政管理局城管队队长李xx率燃气安全检查工作小组执法人员，对全县18个燃气经营站点、供应仓库安全生产情况进行全面检查。检查中，执法人员对燃气设备运转情况、燃气应急预案制度、燃气运送台账记录、供应仓库的安全情况等进行了详细检查，确保无违规使用液化气，无安全事故发生。

据悉，此次检查中，各燃气经营站点及供应仓库总体情况较好，暂未发现重大安全隐患。但是，部分餐饮经营站点未按规定配备灭火器、液化气瓶下未垫地胶及燃气运送台账记录不规范等，该局执法人员立即责令其限期整改，并向相关负责人进行积极宣传教育，要求一定要按要求配备灭火装置、记录好燃气运送台账，时刻强化安全意识，长鸣安全警钟。

燃气安全检查的简报3篇2

6月8日上午，清江浦区区长张xx带队前往使用液化气的餐饮场所、建筑工地等重点场所检查燃气安全工作，区委常委陶效春，副区长朱卫东，区政协副主席张增元等参加活动。

针对旺旺食品安全生产意识强、措施实，企业食堂的燃气设备做到了定期检测、检验及安全使用等情况，张xx对此给予肯定，指出抓安全生产就是抓经济效益、抓企业形象，企业要进一步增强安全责任意识，完善安全生产管理制度，确保生产安全不动摇。在清城亿园建筑工地现场，张xx一行仔细察看了现场是否有项目管理标牌、安全警示标志和项目责任人，施工现场防护设施是否完好等，他要求，安全生产要警钟长鸣，施工单位在抓工程项目进度的同时，要保障工程质量安全、工程管理安全，确保责任到位、措施到位。

在四季坊和万达金街八钱餐厅检查时，发现有使用私自灌装液化气和钢瓶储存、使用不符合规范要求的情况，张xx要求店家立即整改，安监、消防等相关部门要对全区餐饮企业进行进一步全面排查，对违规使用液化气罐的行为进行取缔，同时要加强向上对接，开展综合执法，从源头上关闭非法充气点。

燃气安全检查的简报3篇3

为认真贯彻落实省市关于燃气行业安全工作的统一部署，近日，射洪县安全监管局会同县住房城乡建设局对宏源CNG公司、射洪县东升燃具燃气有限公司落实企业主体责任情况进行检查。

检查组一行通过查阅资料及与业主座谈的方式，对企业安全生产的机构设置、人员配备、管理制度、操作规程建立和执行、费用提取和使用、宣传教育培训、隐患排查治理、应急救援等方面进行了检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场下发责令限期整改指令书，要求企业限期整改。

后，县安全监管局副张彬强调，要切实落实安全生产主体责任，认真开展隐患排查治理工作，及时消除安全隐患；要加强对员工安全教育培训，进一步增强员工风险防范意识及应急处置能力，确保射洪县燃气安全。

市场局检查食堂是几类表

市场局检查食堂的表有两类，一种是现场检查表，另一种是食品安全抽检表。现场检查表主要是对食堂的设施、卫生、操作规范等方面进行检查，以确保食堂的营业情况符合相关法律法规要求，能够保障顾客的健康安全。而食品安全抽检表则是针对食堂实际出售的食品进行取样检查，并检测其中的有害物质、菌群指标等信息。这一类表主要是用来确保食品的质量安全问题，以及判断食品是否合规合法。

两个表的检查都是不可或缺的，它们可以相互补充，共同维护了市场食品安全的重要环节。同时，在这些表单的监督下，食堂经营者还应积极配合相关部门对其排查，及时修正存在的问题并改善经营食品质量，以达到食堂自身可持续发展和市场监管双重目的。

企业安全管理的全面措施

导语：管理是企业的主题，管理的好坏将决定企业效益的高低。目前随着企业的发展，安全越来越受到重视，随之而来的安全管理也渐渐被人们所关注。那么该怎么做好企业安全管理呢?换句话说，企业安全管理的方法是什么?

企业安全管理的全面措施

一、安全工作需要全面管理

安全管理者要全面、整体、全方位地综合管理思想，对涉及的人员、设备、物资、环境、方法等各方面的安全工作、安全问题、安全现象都要了解、掌握、预测和预控。借助管理制度、规范、标准及科学的措施和方法进行动态的、与时俱进的、综合统筹的管理。

因此，安全管理者的思维必须具有全面性。只有安全管理者事前策划得全面详尽，安全工作才会实施得周到细致，安全工作也才能落实到位、落实到实处。

安全管理者必须认识到全面管理的重要性。以偏概全、一意孤行、一叶障目的做法是不会有好效果的。那么，如何才能做到全面管理呢?例如，一个项目要组织开工，一是要了解所组织项目的基本情况，包括项目部班子的组成人员、施工前期的各项准备工作、各岗位工作人员、设备、物资的陆续进场及展开工作的情况等;

二是要与相关管理岗位人员进行有针对性的沟通谈话，交待相关工作内容;

三是在施工过程中，从始至终都要对主要施工设备进行建档、跟踪闭合式管理;

四是必须从始至终关注、考察现场施工岗位人员的操作水平、施工技能并对其进行相应管理;

五是要对各类设备操作人员的个人工作状态、思想状态等一系列有关人员心理方面的工作情绪进行管理;六是对“四新”要有高度认识，就是新设备、新材料、新工艺、新方法;七是对一些突出问题要进行长期关注。

安全管理尤如在大海中航行，我们唯有全面了解安全隐患与全面识别潜在危险源，唯有培养锻炼出各岗位的安全管理者，才能使项目施工这艘大船平稳安全地航行到胜利的彼岸。

二、安全管理工作要突出重点

重点尤如山峦之峰，是事物的要点、要害、显著之处。对于重点之处要以辩证的眼光对待，要以动态的思维去观察。事物的发展总是此消彼长，往往是平息了这里忽略了那里。因此就要摸清各类人员、各种设备、各种工艺、各种环境等施工组成因素的规律及特点，制订出相应的管理方案、方法、措施及手段，逐步理出合理的管理流程，然后从日复一日的管理中找出应该重点管理的对象。

例如，施工现场安全管理的重点是对危害因素的辨识及管控;对危害因素的管理重点是重大危害因素，如钻孔灌注桩现场通常有八个重大危害因素：一是回转半径内站人，二是没有防护的孔口或坑口，三是登高作业不系安全带，四是漏电保护器不灵，五是非电工人员私拉乱接电线，六是司机或操作手技能与状态不达标，七是吊车大小钩没有保险，八是施工中破丝断股的钢丝绳。

一般我们觉得把施工工地上有关安全工作中的一些大方面、重要方面管控妥当了就没事了，但往往又会在其他方面出现意想不到、令人痛心的事。例如，与此施工项目相关的交通事故、食堂燃气事故、宿舍火灾事故、人员打架受伤事故等。

所以，作为安全管理人员不能一蹴而就，不要看到某一方面的成绩就认为天下太平了，就认为安全工作做得不错了，而要在安全工作中能够突出重点的同时继续寻找可能失衡的其他潜在隐患。要做到“全员、全过程、全方位、全天候”的管理原则，以便限度地减少安全事故的发生，从而达到持续安全施工的目的。

三、完善安全管理方式方法

任何工作都有方式方法，也更需要方式方法。方式方法有表面的有潜在的，有直接的有间接的。我们日常所做的程序性工作都属于表面上和直接的管理方法，但做到这些还不能控制工程施工中的各种安全问题，还会出现这样那样的安全问题或安全事故，所以我认为还要在安全管理的方式方法上进行各种各样的深入研究与探索。我曾经尝试过许多方式方法，写出来供大家参考。

(一)对项目安全员进行培训教育

1.探，探其底，也就是摸清其思维层次，由此初步推理出项目安全员的工作思路是在什么层次上

可以先让项目安全员做一件事，诸如学习一本《项目安全员工作手册》，不用事先要求他怎么学，而是凭他自己去学。过几天后，与这个安全员沟通，询问他是如何学的，学习体会如何。这主要是考察、测试项目安全员的大脑思维程序性与逻辑性，学得好的安全员能掌握程序、纲要、大致内容，能找出自己的岗位重点，知道应该先做什么后做什么。了解这个安全员的学习思路后，再针对他的个性特点进行工作思路指导，指出其优缺点，告诉其学习方法，更重要的是要告诉他安全管理工作的方式方法。

2.试，试其行，也就是检测项目安全员的现场指挥管理能力

让项目安全员去解决现场一件事，观察其在工作中的行为举止、语言表达及处理方法，看他是不是以管理者大局观念的视角去处理问题。在了解项目安全员的安全工作管理状态基础上，对其管理行为中存在的问题进行有针对性的与，如工作中的语调、姿势、神态、表情等。

对其安全管理的方式方法进行以现场管理实例为主题的安全管理事例培训指导，这样可以使项目安全员更容易掌握有效的安全管理模式并使其树立管理者威信与亲和力并重的工作原则以提升项目安全管理员的现场指挥能力。

3.测，测其思，也就是测试其现场管理思路

给项目安全员一定的时间，让其对现场存在的安全隐患及潜在危险源进行排查并处理解决。之后与其沟通，考察他看到了多少安全方面的问题;对存在的安全问题又是怎么处理的;对于不能立即处理掉的安全问题有什么好的解决方案，什么时候能排除掉这个安全隐患，治理措施是什么，为什么要这么做。后再对其不能解答或没有看到的问题进行指导，结合各种安全资料、文件、通知及手册进行讲解指导。

4.验，验其细，检验项目安全员工作的细致程度

以检查资料为出发点，对安全资料从规范化角度逐项检查，检查其是否有漏登漏填事项，检验其对数据核算的准确性，检验其对工作中的小问题是否也能做到细致入微。教导其学会对比、察看记录与数据并通过记录或数据的异常情况来发现问题、解决问题。也可以结合现场检查的结果对其进行指导，告知其安全管理必须养成细致入微的工作习惯，细到可以看见设备或是工具上的一个螺丝的异常。只有这样工作，才能真正把工作做好，现场也才能管好。

5.督，督其实，督促其把安全管理工作落到实处，工作要有

一个的员工每天都有自己的工作，安排的合理性与完成程度决定工作质量，所以还要教他如何制订每天的工作。

6.情，以情感人，带着感情去工作，学会以情感人的工作方式

做安全管理工作可以适时地从工人的角度去宣传安全的重要性，工人工作中各项工作安全了，工地上每名现场工作人员自身才能安全，整个项目施工才能安全持续地施工生产。可以明确告诉每名项目安全员，工作上这样要求他是工作需要，更是对他自身的强化训练，安全管理工作做好了，对他以后从事的各项工作也都是有百利而无一害的，是受益终身的好习惯，这样也更能激发项目安全员的工作热情。

(二)与工人进行沟通交流

要善于融入工人群体中，让工人心中有你这个人的位置。通过照相、培训、检查和各岗位工人近距离地亲密接触进行沟通交流，进一步关注、关心，让工人产生一种被尊重、被重视的感觉。

当管理者能叫出一个陌生工人的名字时，工人会有种归属感，距离感与陌生感也会在瞬间消除。之后管理者可能会有更多的收获，工人会讲给你一些安全事故、注意事项或是安全问题。因此，管理者的群众基础就会越来越好，人脉关系就会越来越广，安全氛围就会越来越好。

(三)电话循环沟通法

要和各岗位的管理人员沟通安全工作。例如，司机岗位可以询问车况、司机状态、工作量大小、繁忙程度、交通及工地路况;电工岗位可以询问工地用电规划、电缆质量、配电箱的使用情况、漏电保护器灵敏度。

电话警示预防法。例如，哪个季节容易出现安全问题，以此为鉴给相应的岗位打电话叮嘱、警醒、预防，起到“人不到工作到”的效果。

打电话频率。项目负责人15天一次，生产负责人、电工、司机5天一次、生产调度10天一次，项目专职安全员3天一次。无论工地大小、无论工地处于什么阶段都要坚持打电话，长期坚持、契而不舍，就一定会出现良好的安全管理氛围。

(四)工地检查

查思想很关键，一个不注重员工思想工作的管理者是不会有高层次成绩的。如单独在一起谈工作，先让其说一下现场安全管理的工作程序、安全工作规划的执行情况、安全目标的实现情况。

背诵各类检查表的内容，能否将工作内容熟记脑中可以直接反应安全管理工作的效果。几年的测试发现，凡是用心做事的'人基本都能背下来，资料、现场、管理、与人相处的关系做得都很不错。

查资料要与现场结合，如检查人员签字交底，根据提供人员清单与交底表上签字人员核对，核对无误后，再到现场找一些工人单独签一遍进行抽查，验证人员签字的齐全性、真实性，可避免“闭门不闻窗外事”的现象。

四、安全管理者的职业素质

安全管理者的职业素质至关重要。我感觉主要应该做好以下几个方面。

1.做安全管理工作必须符合人性的特点

安全管理工作的效果往往和管理者的工作风格及人格魅力有直接的关系。安全管理人员要有爱心、责任心和助人为乐的精神。在与人的沟通过程中，人情味很关键，生硬强制性的语调只会疏远人，彼此的距离越拉越大，后没人喜欢你、接近你，靠近你，没人跟你说贴心话，管理上就会出现无论你怎么讲、怎么说、怎么做就是不被人认可、不被人尊重、钻不进别人的心里。

安全工作在于攻心，不攻心者很难取胜。人性都有共同的特征，和睦相处、和谐共事、开心交谈、真诚相待这都是人之共性。所以，做安全工作首先要凝聚人共性的一面，然后对不同思想、不同心理的人施以不同的方法，才能取得很好的效果。

2.安全管理人员要有良好的职业素养

作为安全管理人员，要有一些稳定的基本素质，如急他人之所急、敬畏万物的心态、如履薄冰的心态、贯彻一种做法的决心、谦虚谨慎的工作作风。这些素质要像树根一样，稳定牢固地植根在自己的心里。这样，自己做事就更有信心、更有把握，即使方式方法变化了，也不会六神无主，不会茫然不知所措，反而会因时因事想出新的方式方法来。

3.安全管理人员要有一种积极向上的精神境界

当今纷繁复杂，各种事物变数很大，常规的文化、规则也在不停地变化，人心不免产生消极、浮燥、不安、厌倦、焦急、恐惧等不良情绪，这些心理现象就会导致管理不善、效果不佳。

纵观的很多名人和伟人，都有着崇高的精神境界，如郑板桥的“咬定青山不放松”;的“乱石飞渡仍从容”，“敌军围困万千重，我自岿然不动”，“谁敢横刀立马，唯我彭大将军”;屈原的“举世皆浊我独清”。这些都是伟大的诗人、家、思想家、军事家的思想精髓，是他们的精神境界，体现出一种心静的功夫。