今天怡怡来给大家分享一些关于土豆胡萝卜炖羊肉方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
胡萝卜炖羊肉(土豆胡萝卜炖羊肉)
1、胡萝卜羊肉汤的做法:羊肉500克、胡萝卜3根、带根小葱2棵、老姜20克、料酒、盐、胡椒粉。
2、羊肉洗净、切块,胡萝卜洗净、切滚刀块,小葱洗净、打结,老姜洗净、拍散。
3、锅中注入清水,放入羊肉、料酒煮开2分钟,捞出热水洗净备用。
4、砂锅注入清水烧开,放入羊肉、老姜、葱结,大火3分钟,转小火40分钟。
5、捞出葱结、老姜,放入胡萝卜块,调入胡椒粉,煮开转小火焖煮20分钟,最后调入盐即可。
6、胡萝卜炖羊肉的做法原料:羊肉,胡萝卜,洋葱,枸杞。
7、1、羊肉洗净沥干水分切块。
8、2、将葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干等洗净,后放入调料包。
9、3、胡萝卜和洋葱洗净后切块。
10、4、锅内放油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入,继续翻炒。
11、5、把炒匀的羊肉移入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包。
12、6、将羊肉放在高压锅中压一小时。
13、7、将高压锅中的羊肉,拿出倒入锅中,放入胡萝卜和枸杞,盖上锅盖。
14、8、待食物熟透后,放入盐调味即可。
15、小提示:1、胡萝卜炖羊肉不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
16、2、烹调时不可加入酸味食物,经常喝胡萝卜炖羊肉对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
17、原料:胡萝卜200克、羊肉:1000克。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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