关于海参粥的家常做法，即食海参粥的家常做法这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、用大米和小米都可以的\x0d\x0a一般用小米营养搭配会好点，给你介绍个海参小米粥的具体做法：\x0d\x0a材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、小米淘洗干净，用清水泡上;\x0d\x0a2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片;\x0d\x0a3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;\x0d\x0a4、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖;\x0d\x0a5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
2、\x0d\x0a小诀窍\x0d\x0a做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，几分钟再调味。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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