凉菜木耳家常做法_凉菜木耳做法步骤

请教凉拌木耳鸡丝怎么做好吃？

步骤5木耳拌洋葱怎么吃

主料2人份

凉菜木耳家常做法_凉菜木耳做法步骤

凉菜木耳家常做法_凉菜木耳做法步骤

鸡蛋1个

木耳(水发)15克

克

辅料

步骤1凉拌鸡丝木耳的做法大全

鸡蛋里面加点淀粉，这样煎蛋皮漂亮不碎

步骤2凉拌鸡丝木耳的做法图解

不粘锅抹一6/8点点油，煎蛋皮

步骤3凉拌鸡丝木耳的家常做法

处理干净，开水焯一下，捞出，凉水泡上，提前泡好的木耳也用热水焯一下

步骤4凉拌鸡丝木耳的简单做法

挤净水分，切段。蛋皮和木耳切丝

步骤5凉拌鸡丝木耳怎么吃

将食材放容器里，加少量的盐，两勺醋，一勺糖，加酱油（千万别加生抽等提鲜的调料），喜欢吃辣的加辣椒油。糖醋口的盐不要放太多

步骤6凉拌鸡丝木耳怎么做

加芝麻，花生碎，蒜，喜欢吃辣椒油的可以加

步骤7凉拌鸡丝木耳怎么炒

拌匀，自己尝一下，糖醋比例自己灵活掌握

装盘

成品图

烹饪技巧

味精，鸡精，蒸鱼豉油，生抽之类的不要放在糖醋口的凉拌菜之中。否则味道很怪

用料

木耳N朵鸡胸肉1块香醋1勺蒜3瓣酱油6勺小米椒5只生姜半块葱段5段冰糖2小块克

凉拌鸡丝木耳的做法

把木耳，鸡胸肉洗净，水煮开。

木耳煮7-8分钟，煮开后凉水降温，切丝。

鸡胸肉煮8-10分钟，放生姜片，料酒，花椒去腥。煮开后凉水降温，手撕成丝。撕开后如果有血，把木耳，鸡胸肉丝搅拌，放入水中再煮3分钟，没血直接搅拌即可。

蒜瓣，葱段，小米椒切块。

准备酱油，醋，可以自己调比例，加料酒也可以。

菜油入锅，放入切块的蒜，葱，小米椒，30秒即可，倒入酱油醋等调料，30秒即可，再放入小两块冰糖。

把煮好的调料与木耳，鸡丝搅拌。

凉拌木耳鸡丝做法，先把木耳泡发，然后煮熟。再把鸡丝煮熟，然后放凉以后再一起加入盐，鸡精，葱花调味即可。

首先是将鸡肉蒸熟，晾凉，撕成丝，再和木耳加好适当的调料拌在一起，所以说呢，在办的时候呢，加好适当的调料

请教凉拌木耳鸡丝怎么做好吃？先将木耳泡好，洗净焯水后备用，鸡肉煮熟后撕成丝，然后加入香菜，葱花生抽，味精拌匀后即可食用

凉拌木耳鸡丝这种做东西呢是非常好做的，首先你可以把木耳呢泡好，然后呢再用开水焯一下，随后再把鸡丝呢鸡肉撕成细丝，这个肉呢必须是熟的鸡肉。这样再把这个木耳呢用开水煮熟，随后把鸡丝放进去。在拌上调料，例如蒜末，姜末，葱花。盐，香油，花椒油，味精都可以。

请教凉拌木耳，鸡丝怎么做好吃？我认为一般情况下凉拌木耳，鸡丝做的时候，可以把木耳先泡发，鸡丝长好以后拌在一块儿是非常好吃的，凉拌木耳鸡丝。

请叫凉拌木耳鸡丝，怎么做？好吃吗？我个人觉得凉拌木有激素的话，应该是把鸡把它煮烂烂了，再来把它切碎，切了再来把那个母乳给他，给她用水进一下，再拿去给她一下，再来用资料，再来加工凉拌一下，所以就会应该会比较好吃吧

木耳用水焯一下，鸡脯肉煮熟，用手撕成丝，放香油，辣椒油，蚝油，调料油，香菜，红尖椒，这样拌出来的木耳鸡丝香的好吃

洋葱木耳的做法凉拌菜

糖1勺 盐1小勺 醋2勺 熟芝麻10克 熟花生碎10克 酱油8克 淀粉3克 蒜5克

洋葱凉拌木耳的做法

主料

泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个；

辅料

大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油

主配料我们将木耳和洋葱放入盆中，加入糖醋盐，加入蒜末香菜段，再放入小米辣搅拌均匀即可，这样做出来的木耳洋葱特别好吃。配制要求：

1.要选用天然

2.葱切丝

3.鲜姜切末。

4.洋葱切丝。

5.香菜分根，不切。

做法

1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。

温情提示

洋葱切时容易辣眼睛，放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。

1.要选用天然。

3.鲜姜切末。

4.洋葱切丝。

5.香菜分根，不切。

食用洋葱的注意事项

1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

2、洋葱凉拌木耳早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。

洋葱木耳-夏日健康凉拌菜的用料

糖 一茶勺盐 适量生抽 一大勺蚝油 两茶勺米醋，陈醋 1:1一大勺鸡精 一点点小米椒 两个切碎花椒 一茶勺蒜 两个切碎小葱 两根切断香油+花生油 1：1胡椒粉 一点点香菜 忘了洗了，喜欢的朋友自己加进去哈

将做法保存到手机

步骤 1

糖，盐，生抽，醋，蚝油，鸡精，胡椒粉按以上比例调和开成一碗汁。

放凉菜~再码上小米椒，蒜片，小葱，芝麻，花椒粒。

步骤 3

热油至冒烟，浇在刚才码好的料上，瞬间香爆了，淋汁

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健康拌菜

洋葱木耳-夏日健康凉拌菜的小贴士

选择木耳降血脂清理血管的作用，红萝卜对眼睛干涩有缓解用作，洋葱也不错，也可以选择黄瓜，秋葵等健康蔬菜，能生吃的就生吃，注意木耳需要煮个8分左右，才能吃哦。

夏天一到，我家熊孩子胃口就不好。不爱吃炖菜，也不爱吃烧菜，偏偏就爱这道菜。孩子说这道菜爽口脆嫩，吃起来一点也不油腻。蘸着料汁的菜，特别开胃下饭，好吃不上火。

主料4人份

木耳(水发)100克

洋葱0.5颗

辅料

老姜2片

大蒜2瓣

小米辣4个

酱油3勺

蚝油1勺

香醋2勺

油泼辣子1大勺

花椒油1勺

细砂糖0.5勺

步骤1木耳拌洋葱的做法大全

准备食材：木耳、洋葱、老姜、大蒜、小米辣；将食材清洗干净，木耳需提前泡发，清洗时去掉比较较硬的部位；然后将木耳撕成小块

步骤2木耳拌洋葱的做法图解

洋葱切丝，老姜、大蒜、小米辣分别切碎

步骤3木耳拌洋葱的家常做法

煮锅里倒入清水烧开，放入木耳焯熟

步骤4木耳拌洋葱的简单做法

煮熟的木耳捞出，立即放入冰水浸泡片刻，捞出控干水分

将洋葱同木耳拌匀

步骤6木耳拌洋葱怎么做

葱姜蒜调入温开水，激发出香味后，再调入酱油，蚝油，香醋，油泼辣子，花椒油，细砂糖，搅拌均匀

步骤7木耳拌洋葱怎么炒

将调料同木耳混合，搅拌均匀

步骤8木耳拌洋葱怎么煮

爽口美味的【木耳拌洋葱】就做好啦

成品图

烹饪技巧

调料可根据个人口味调整

木耳用冰水浸泡后，口感更好

做凉拌木耳菜的时候放蚝油能增加味道吗？

洋葱拌木耳

做凉拌木耳菜的时候放蚝油能增加味道吗？家常做法就不要搞得太麻烦，否则有些厨房小白干脆就不做了…直接木耳提前泡发半小时，然后洗干净，开水下锅焯水一般一分钟就可以了；捞出冲凉，接下来调制，蒜泥，不喜欢吃蒜的也可以不放，生抽，少量盐，生抽比较咸，盐要记得少放，可以先尝尝适量放点盐，做的少甚至可以只放生抽不放盐的，放点陈醋，几滴香油。然后放点香菜，有芝麻酱和辣椒油的都可以放点。首先，将木耳在热水锅里焯一下。然后，将葱花、姜末、辣椒丁放入木耳中，再加入少许香油、醋。这样，就是可口的凉拌木耳。

凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。下面我就把几道常规家常简单的做法一一告诉大家！种火麻油凉拌木耳的做法，火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。凉拌先抄一下水，然后切好佐料，葱姜蒜末，小米辣，生抽 蚝油，鸡精，味精，香油 把料汁调好倒在木耳里凉拌就可以啦 ，味道非常鲜美。

凉拌木耳的常见做法凉拌做法一：原料：、青红椒、胡萝卜；调味料：6.准备稍大的玻璃碗一个。蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋做法：先把放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的用手撕成小片。锅上架烧开水，把焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉。锅中倒入适量的水加一小勺盐。将泡发好的木耳在水里煮5分钟。调时加些许洋葱、青红椒、醋、生抽、香油、鸡精调匀即可。

把木耳泡发了，注意泡发木耳不能放超过半小时时间，锅放水烧开放木耳，烫一下，捞出，撒盐醋鸡精，锅烧点油，油烧开浇木耳上，再拌点香油就行了。锅内放入清水烧开，待水开后放入木耳焯水三分钟。把木耳盛出来，凉一会。木耳放盆里放适量的食盐，鸡精味精，小米醋，辣椒油，葱油，香油，找好口味装盘放点香菜即可鲜香酸辣的木耳做好，还可以加点洋葱丝香菜段一起拌味道更好。起锅烧开水加少许盐和少许油，把洗好的木耳青红椒块和芹菜段一起放锅烫10来秒出锅，用凉水冲洗至凉控水装盆。

木耳洋葱怎么凉拌呢？

凉拌银耳家常做法】2.葱切丝。：

木耳洋葱的凉拌比较简单。将木耳和洋葱放入热水中焯水，然后捞出加入适量的小米椒，香油，醋，生抽即可。

准备好洋葱切碎备用，木耳泡在水中备用，然后将木耳焯水捞出备用，然后放入洋葱，加入胡椒粉，五香粉，盐，鸡粉，辣椒油，香油，葱花搅拌均匀即可

洋葱凉拌木耳的做法大全家常做法

问题七：凉拌：泡发后需要用沸水焯多长时间？ 不要超过5分钟,其实木穿很容易熟的,用热水焯完马上过冷水会让它变脆的,如果不马上上桌,还可以放冰箱里一会儿会更爽口的

材料：洋葱，，蒜蓉，盐，香醋，鸡精，香油

制作步骤：

1.泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放凉。

2.放蒜蓉，香油，鸡精，香醋，盐拌匀等入味再吃。

1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；

2、盐，生抽，醋兑匀；

3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；

问题三：凉拌木耳生的可以吃吗？是不是必须先用开水煮一下儿啊！ 。4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！

人耳大拌凉菜的做法

步骤 2

凉拌木耳的做法白木耳泡软清洗干净后，斯成小朵，然后和山楂罐头一起搅拌均匀，这样做的凉拌白木耳超级好吃。

干木耳用温水泡发2小时，香菜摘洗干净，大蒜剥皮待用

2.

大蒜捣成蒜泥，香菜切小段

3.

大朵儿的撕成小块

4.

捞出过凉

控干水分待用

7.

蒜泥中加入盐2g、生抽25g、白糖10g、米醋30g、味精1g、香油5滴，调匀

8.

将控干水的木耳放入盆中，加入调好的蒜泥，拌匀

9.

加入香菜段，拌匀

10.

盛入盘中即可

木耳的做法大全家常菜 木耳怎么做好吃

5.

1、凉拌木耳

木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。

葱、蒜、干辣椒切末备用。

将以上裁量放入碗中，放入适量香醋、生抽调味（香醋与生抽的比例为3:1），然后加入适量糖（根据自己口味调整），再加一小勺鸡精，拌匀后倒在木耳的容器中拌匀，半个到一个小时后食用即可！

2、青椒木耳肉丝

泡发洗净的木耳，切好的青椒备用。

先干煸青椒，煸好后放盐起锅待用。

干净的锅里放上油，油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝，翻炒熟后放入木耳炒，再青椒进去翻炒熟，尝一下啊，味道淡了放点盐。

3、木耳山

少倒一点油，放葱花炝锅。待出葱香后把山和木耳一起倒入锅内翻炒。

放一勺盐，翻炒问题一：凉拌木耳，木耳需要煮熟吗？还是泡好了就可以？ 您好，需要！几下后，在锅里倒一碗半白水，继续翻炒，防止山贴锅。

水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。出香味就可以出锅啦！

4、炖鸡汤

浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状。

草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫。

中火煮10分钟后，放入，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可。

白木耳凉拌怎么做好吃

7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！然后搅拌均匀即可食用哦

白木耳凉拌真的很好吃，首先你先耀光开水800没泡开，然后烧成开水，把白木耳放在里面，煮两分钟再捞起来，把它凉开凉开，我们就开始做佐料，用的生抽蚝油，芝麻油，香醋，再放点你喜欢吃的辣椒，也可以放点剁椒，再放点蒜泥，再放点葱花，这是交了搅拌均匀，年后再倒在白木耳盆里面办一下，进个十分钟左右，这个味道相当好吃，喜欢吃香菜的，再来点香菜也不错

1.银耳一朵放入盆中加入适量温水（水温50~60度，不烫手为宜）浸泡3分钟，将其泡软备用。

2.碗内磕入2个鸡蛋，滴入几滴醋去腥，然后顺着一个方向搅散，锅中加适量油，倒入蛋液煎成鸡蛋饼后盛出备用。

3.泡好的银耳撕成小朵、辣椒切丝、香菜切段、葱切葱丝，然后一起放到碗里备用。鸡蛋饼切成鸡蛋丝备用。

4.大蒜7~8瓣剁成细末放入碗中，然后调个碗汁：白糖一勺、米醋3勺、味极鲜一勺、香油、花椒油少许、食盐适量搅拌均匀，碗汁就调好了。

5.将碗汁均匀地倒入银耳中搅拌均匀，使银耳充分吸收料汁后，再倒入鸡蛋丝搅拌洋葱木耳-夏日健康凉拌菜的做法步骤均匀，美味即成！

白木耳凉拌怎么做好吃白木耳凉拌的话，那么首先一定要白木耳用开水筹一下，然后把它使劲放在那里待用，然后加上一些。如你喜欢吃辣椒，小米椒的话，还有大蒜子啊，姜啊炒一炒，嗯，然后加上调料，然后再加上一些，就是搞上一点热油拌一下就挺好的，特别好吃。

烫好放那备用，然后将葱姜蒜，白糖料酒都准备好，然后调好汁，放入酱油，放一点蚝油，然后加木耳倒入，那样就是非常好吃的白木耳，凉拌做法

白木耳凉拌的话，你首先要加入白糖要酒还有醋，根据你自己的口味调，拌出来就一定会好吃。

白木耳凉拌是需要用醋和糖，再有酱油拌一下就可以了

凉拌怎么做好吃？白木耳凉拌，把她了，以后。放点胡萝卜。黄瓜或者是粉丝都可以。然后再放入酱油醋。大蒜。

白木耳泡发洗净 肉丝炒熟 切黄瓜 丝儿 白木耳一起凉拌 非常好吃 。

凉拌木耳到底要不要放油

1/8

做法一

2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。

食材准备

原料：木耳，胡萝卜，香菜。

调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

各式凉拌木耳(19张)

做法：

1、用[2] 冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

2、锅中放清水烧开后，入氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。

4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

6、和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

做法二

食材准备

原料：木耳。

调料：香菜，朝天椒，辣椒粉。

做法：

1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。

2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。

3、将木耳开水烫一下,撕好。

4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。[3]

做法三

食材准备（酸辣味）

原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。

调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。

做法：

1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。

提示：木耳用温水泡发至透。[4]

做法四

食材准备

原料：，青红椒，胡萝卜。

调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。

做法：

凉拌木耳

1、先把放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

凉拌木耳要放点香油拌来才好吃

要的额，要放点香油，

材料

木耳，彩椒，生抽，醋，白糖，花椒油，芝麻油，红油辣子

做法

1.先把木耳洗净飞水.

2.彩椒切丝.

3.再把上述的配料全部拌入木耳中就可以食用了

「味库」凉拌木耳

凉拌木耳要煮吗?

主料：木耳、辣椒油

辅料：蒜苗、生抽

耗时：15分钟

功效：润肺止咳、补气、止血

1. 准备好材料.

2. 木耳泡入水中。

3. 泡好后放入锅中煮开2分钟。

4. 拿出，切成粗条.

5.盘中放入木耳，撒上蒜苗，倒入生抽.

6.淋上辣椒油。

求采纳啊亲！

问题二：凉拌木耳、需要煮不煮 1.干木耳用凉水泡一小时，完全泡发即可！

2.泡好木耳洗净，焯水待用！焯水锅开即可！

3.焯好水的木耳放入大碗里放盐，白糖，鸡精，香油，辣椒油，白醋。花椒油，熟芝麻搅拌均匀装盘即可！

4.哈哈配上一盘熟牛肉，下酒菜！

问题四：凉拌木耳，木耳需要煮熟吗 木耳需要煮熟

凉拌木耳的做法

1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝

2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时候加点盐大概5分钟即可

3.把煮熟的木耳装盘备用

4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油

5.倒入有机亚麻籽油小火热锅

6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可

问题五：木耳要煮多久才熟 用温水泡发之后，用开水焯一下就可食用，凉拌热炒均可，清肝明目，有益健康

对于煮熟后食用会破坏其有效成分的说法，笔者查阅了近十年来有关研究的论文，均未见相关记载。理学研究表明，中的主要有效成分多糖，在热水中的溶解度较高，因此煮熟后更有利于多糖的吸收利用。国内有关对防治心脑血管疾病的临床研究中，木耳的服用方法大多采用煎汤后浓缩服用，且其临床研究结果均已证实，这种服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。煎汤后浓缩的目的是为了提高煎液中有效成分的浓度，使其更好地发挥作用。此外，未经炖、煮的较难消化。因此，在食用时还应以熟食为宜，特别是消化功能相对减弱的老年朋友更应格外注意。

其实，除了是心脑血管疾病患者的食疗佳品外，对各种结石也具有辅助治疗作用。这是因为中的发酵素和植物碱能够促进消化系统及泌尿系统各种腺体的分泌，使结石易碎变小，因而可起到辅助排石的作用。此外，还具有抗辐射的作用。实验研究证明，对放射性损伤有保护作用。因此， 医院放射科工作的人员以及整日与电脑朝夕相处的朋友也应适当多吃点。

人们吃东西时常认为越新鲜越好，但新鲜的则不宜食用。这是因为，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后身体被太阳照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出现瘙痒、疼痛、水肿，甚至发生感染，者因喉头水肿还可发生呼吸困难。此外，因具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者，应少食或不食，否则，会加重出血倾向。

需要提醒大家的是，虽然对防治心脑血管等疾病有一定的辅助作用，但患有上述疾病的患者，在病情未稳定时还应以物治疗为主，辅以食疗，对于轻症或亚健康者方可以食疗为主。此外，有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或稀者忌食，对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。

问题六：做凉拌的木耳需要煮熟吗 食材明细

干木耳适量

草香菜收拾清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。菇适量

生抽适量

盐适量

辣椒油适量

味精适量

醋适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌木耳的做法步6.骤

1泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，当然你赶时间的话，就没办法了。

2将木耳倒入锅中焯水

3捞出沥干

4将草菇一切为二，洗净，倒入锅中焯水

5捞出沥干

6葱姜辣椒切片，切段

7锅中倒油，爆香葱姜辣椒

8倒入草菇

9倒入生抽

10

加入盐、辣椒油、醋、鸡精

问题八：木耳凉拌时需要煮熟吗 一般不煮熟，只需把冷水发好的放进开水锅中焯水即可。倘若久煮，木耳中的胶质会融化，从而影响口感。

问题九：木耳需要煮多久 看什么木耳，一般袋料种植的要少煮点会煮成糊糊样不好吃，椴木的黄山本地产的可以煮的时间久点都是很爽口的，一般凉拌吃木耳下锅开水烧开几分钟就可以了

问题十：木耳凉拌时用煮一下吗？ 必须煮，木耳是菌类，不煮熟对肠胃不好，

凉拌要煮多久？

洋葱

制作凉拌为了安全卫生起见要煮水时，建议大火下锅煮不要超过5分钟，如果量比较少建议2~3分钟左右。

这个一般煮几分钟就可以了，只要是木耳熟透了就没有步骤8凉拌鸡丝木耳怎么煮问题了。

凉拌泡发后需要用沸水焯5分钟，做法如下：1.准备好材料。2.用凉水泡12小时以上。3.洗净撕成小朵，姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上。4.锅里放水，将放进水中煮5分钟，捞起来备用。5.细香葱和青椒切碎。6.锅里放油。7.将青椒放进锅中爆炒，加少量盐调味后乘到已经煮熟的木耳碗中。8.加生抽。9.加白糖，加剁椒后拌匀。10.加米醋。11.加姜蒜水。12.拌匀后撒上熟白芝麻。13.撒上葱装饰即可。

在制作凉拌之前，首先要将木耳焯一下水，这个时间不适宜太长，大约三五分钟即可。

凉拌的时候，煮一小会儿就行，开锅冒泡的时候