跳跳糖和果冻 跳跳糖和果冻是干嘛的,男女朋友用的

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1、都是小孩子爱吃的零食。

2、 跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。

3、 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。

4、跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响。

5、 把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。

6、 接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

7、综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。

8、 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。

9、因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。

10、 首先，先看一下硬糖块的制作过程。

11、硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。

12、把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。

13、接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。

14、 而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。