今天小然来给大家分享一些关于咖啡coe什么意思方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
咖啡coe什么意思？SOE咖啡有哪些优势？
1、soe是单一产地浓缩咖啡。
2、SOE是SingleOriginEspresso的缩写，其意思是单一产地浓缩咖啡，其重点是突出某一产地的咖啡风味。
3、与之相对的是意式拼配咖啡豆，前街也多次强调了拼配咖啡豆是在味道、稳定与价格之间取得的平衡点，即想要拼出味道与稳定优势的，价格会高昂，而以价格与稳定为前提就要牺牲味道。
4、SOE咖啡的优势SOE自诞生就贴上带有产区好风味的咖啡，这也就意味着选用的咖啡豆品质得有保证，怎么样才能凸显出SOE咖啡的优势，那当然就是风味要突出，眼前一亮的那种感觉。
5、这就意味着有好豆还不够，还需要合适的烘焙。
6、像意式拼配豆，为了满足稳定性以及咖啡豆品质的不足，会把烘焙程度加深，那么风味就稳定了，而SOE咖啡要表现出眼前一亮的风味，就不能像拼配豆一样，也不能直接使用手冲用的浅度烘焙的单品咖啡豆制作SOE，烘焙浅了，萃取出来的浓缩就会酸涩无比，因此SOE的烘焙要需要独特的曲线。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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