【每天学一味】葛根的功效与用途

中葛根的功效及用途

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【每天学一味】葛根的功效与用途

中学中有明确解释！

【性味归经】甘、辛，平。入脾、胃经。

【功效】升阳发表，解肌透疹，生津止渴。

【功效特点】本品辛能散热，甘能补阴，能解肌发表，性平偏凉，又能清热，常用于外感发热、头痛项强、斑疹不透、热病口渴及耳聋、高血压、心绞痛等。

【主治】

1.解肌发表：①用于风寒表实证感冒，有项背强痛症状者，可与桂枝、麻黄、白芍等同用。②用于风热表证兼有内热者，宜与黄芩、石膏、柴胡等配伍应用。

2.透发痘疹：本品具有升阳发表的作用，用于麻疹透发不畅者，能助痘疹透发，常与升麻配伍应用。

3.生津止渴：用于热病表证口渴及消渴症，可单用或与麦冬、天花粉、地黄等同用。

4.升阳止泻：用于脾虚泄泻，常配参、白术、茯苓；对热痢兼有表证者与黄连、黄芩配伍。

葛根的作用与功效

葛根的作用与功效

葛根味甘辛性平，入脾，胃经。具有解肌退热，生津止渴，透发斑疹，升阳止泻，养心通脉的`作用。可治麻疹初起，热病口渴，疹出不透，头疼项强，消渴胸痹，腹泻痢疾等症。高血压导致的颈项强直与疼痛，心，脑血管病，突发性耳聋等症。葛根发表能解肌，煨制止泻功效深。

葛根味甘性平寒，解肌退热透疹癍。生津止渴解酒快，项背强者能解热。

葛根的治病验方

1、用于外感发热表证，症见发热，头疼，无汗，项背强痛等。治风寒表证，生姜90克，葛根120克，麻黄90克，桂枝60克，甘草60克，芍60克，大枣12枚，用水煎服。治风热表证，葛根9克，柴胡10克，甘草3克，黄芩6克，羌活6克，白芷6克，芍6克，石膏10克，桔梗3克，生姜3片，大枣2枚，用水煎服。

2、用于湿热泻痢兼有热者，葛根15克，黄芩9克，黄连9克，甘草6克，用水煎服。治脾虚气弱久泻者，葛根15克，人参7克，茯苓15克，白术15克，蜜香6克，甘草3克，藿香叶15克，用水煎服。

3、酒精中毒：葛花配鲜萝卜，煎汁饮服。

4、高血压：葛根10至15g，水煎分两回口服，每天一次，连用两至八星期为一个疗程。

5、跌打损伤：葛根100g，加水浓煎。先热敷患部半小时，后浸洗患处。

6、冠心病心绞痛：葛根15g，括蒌壳7g，延胡索5g，川芎2g，郁金5g。水煎两回分服，每天一次。

7、小儿感冒：葛根30g，大米60g，加清水适量的熬成粥，精盐调味就可以食。具有解肌生津的功效，比较适用于小儿感冒发热，口渴，头疼，呕吐，惊悸，夜啼等症。

8、喘而汗出：葛根9g，黄芩9g，黄连6g，甘草3g，用水煎后服用。具有解表清热的作用。可治外感表证没解，热邪入里，身热，下痢臭秽，灼热感，胸脘烦热，口干作渴，喘而汗出，苔黄脉数等症。

9、葛根治疗糖尿病：取葛根30克，红枣10枚，绿豆50克，将葛根洗净滤干，红枣用温水浸泡片刻，洗净后和葛根一起倒入小砂锅内煎汤，再加两大碗半冷水。用小火煎半个小时后滤出汁水，取出红枣和葛根渣。绿豆洗净后倒入汁内，用小火炖40分钟至1小时，即可食用。每日2次，每次1碗，能够降低血糖、血压。葛根还可以制成葛根粥，同样对治疗糖尿病有良效，制作时将葛根切片磨成粉，晒干后加入粳米熬成粥，每天早晚温热服用即可。

葛根的作用？

葛根性味甘、辛、凉。归脾、胃经。具有解肌退热，诱发麻疹，生津止渴，升阳止泻等功效。可以用于外感表证以及麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泄热痢，脾虚泄泻等症。用于外感风热，常常与柴胡，黄芩，白芷等同用。用于湿热痢疾，常以黄芩，黄连，甘草等同用。用于脾虚泄泻，可与人参、茯苓、甘草等配伍使用。

作用是能够治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。具有升阳解肌、除烦止渴的作用。能够明显收缩平滑肌，还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。

葛根的功效

升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

葛根的作用

1、对平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

2、对冠状循环的作用

葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3、对心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗和诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-受体阻滞剂。

4、对心脏功能和心肌代谢的影响

葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。

5、对血压和外周血管的作用

葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环.据，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。

食材制作

1、桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥

葛粉200克，米300克。用清水浸米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

无明显副作用

一般是没什么副作用的,葛根粉(葛根片,葛根胶囊),积蓄了至少 13 种划分为“植物雌激素”的珍贵物质,既是卫生部公布的食两用品,又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品,其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和组织重构的作用,而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能乳腺细胞的生长,是泰国和欧美女性食疗圣品,能嫩化皮肤,帮助坚挺及增大,食疗效果明显,无副作用.

孕妇、低血糖患者慎食葛根

根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一方剂，至今仍是重要的解表方。《本草纲目》谓葛根“能开发脾胃清阳之气”。不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也需要根据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。

不能空腹吃葛粉

因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

葛根，中名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。葛根，又称柴葛和葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根的用价值极高，素有“人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室食品”。葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。

葛根功效：

止渴止泻、调节体温、降血糖

葛根，中名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。

葛根的作用与功效：爱吃葛根的人，身体会逐渐发生6个喜人的变化

葛根有哪些特性？

【性味归经】甘、辛，平。入肺、胃、脾经。

【功效主治】

1.发表解肌用于外感表证，发热头痛，项背强痛，属风寒所致者，配伍麻黄、桂枝等，方如葛根汤；属风热又兼内热所致者，配伍柴胡、羌活、石膏、黄芩等，方如柴葛解肌汤。

2.透疹用于风热外束，麻疹透发不畅，头痛，发热，恶寒，口渴，烦躁，常与升麻同用，方如升麻葛根汤。

3.生津止渴用于热性病烦躁口渴，多与芦根、天花粉、麦冬等同用；用于消渴病，多饮，多食，多尿，多与天花粉、知母、生地、生山等同用。

4.升阳止泻用于脾虚泄泻，腹胀腹痛，消化不良，常与参、白术、木香等同用，方如七味白术散；用于湿热痢疾，里急后重，恶寒，发热，无汗，常与黄芩、黄连同用，方如葛根芩连汤。

另外，现代常用葛根治疗高血压脑病，对改善头痛、眩晕、耳鸣、项强、肢体麻木等症状有效。

【用量用法】10~30克，煎汤或入丸散，或鲜品捣汁服。发表、生津、透疹及治湿热痢疾宜生用，升阳止泻宜煨用。

【】表虚多汗，麻疹已透者，慎用。

【按语】葛根甘辛性平，具有辛散之性，入脾胃经，而以阳明胃经为主。阳明主肌肉，故有解肌退热、透发斑疹之效。又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴及止泻作用，故凡邪郁肌表，身热不退，不论口渴或不渴，无汗或有汗皆可应用，尤其是表证而有项背强痛者为适宜。

葛根有什么用吗？

葛根是豆科植物，野葛和甘葛藤的干燥根，前者也叫做野葛根，后者叫做粉葛根，因为微微有一点淡淡的甜味，所以有的也叫它干葛根。它的性味甘、辛、凉，归脾、胃二经，它的特点是辛、甘而凉，性善、轻扬、升散，入脾、胃二经，既疏散肌肉、经络的邪气，能够解肌发表、发汗退热，无论它的邪气的性质属于风寒还是风热，葛根都可以发汗来退热。同时由于张仲景的认识，认为它具有治疗项背僵痛的作用，是项背僵痛的要。另外，也可以鼓舞脾、胃的清阳之气上行，在《神农本草经》当中，认为它有起阴气的作用，能够生津止渴、升阳止泻，同时还可以透发麻疹。用法用量需遵医嘱，一般止泻的时候用炜葛根，退热、生津、透疹用生葛根，而鲜葛根升阳、生津的效果是的。现代认为本品有明显的解热，轻微的降糖、解酒、扩张皮肤血管、镇静、抗过敏、扩张冠状动脉、改善心脏功能、抗心律失常、改善脑循环、抗缺氧及降压、抗肠道痉挛的作用，适用于头痛、颈椎病、肩周炎、痛风、风湿热、痛经、抽动、秽语综合征、中暑、内痔和鼻窦炎。

葛根又被称作野葛，葛根内含有12%的黄酮类化合物，还有人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。葛根能够止渴止泻，调节体温，降血糖，扩张血管等作用，所以经常服用葛根对身体有好处。

作用及其保健价值包括:丰胸美颜，高血脂，咽喉炎,清凉下火，开胃下食，利尿解酒有有很好辅助作用